第3章香!真香!
“好嘞!两位稍等!”
苏云也不墨迹,重新系上围裙。
这一次,他打算换过一种做法。
单手拿出四个鸡蛋,轻轻沿着碗壁一敲。
咔擦一声。
苏云快速甩了甩手,四个蛋黄猛地滑了出来,而蛋清,全部均匀的留在了蛋壳内!
“我的妈!”
赵虎瞪大了眼睛,一脸不可置信道:“这是什么操作?”
一只手打四个蛋就算了!
你还能完整的把四个蛋黄弄出来?
苏云打开灶火,简单热了热锅,再甩入两勺清油。
动作要多潇洒有多潇洒!
“先保证锅受热均匀,再倒油,就不会糊了!”
王海自动当起了解说。
赵虎点了点头。
听不懂,但震撼!
等油热到七分成。
“差不多了!”
苏云没有急着倒入鸡蛋,而是往锅里面放了几颗花椒。
呲啦一声。
油光上面立马炸起一丝气泡。
清香味席卷而来。
“嘶!这是?”
王海愣了愣,惊讶地说道:“花椒炝锅?”
还有这种操作的?
“不对吧!”
赵虎下意识咽了口唾沫,“你看他颠锅的姿势!”
苏云一只手端着锅,另一只手拿着锅铲。
锅和锅铲相互击打的一瞬间,整个锅腾空而起,火焰滋啦一声将锅全部唾沫。
嚯!
王海两人惊讶地后退一步。
震撼!太震撼了!
炒个蛋炒饭而已,愣是整出了国宴的架势!
“差不多了!”
苏云时刻把控着锅的状态,下一秒,倒入两份米饭。
双手立马开动,锅铲咔擦咔擦,一整块米饭立马成了细碎的小块。
没一会儿功夫。
每一粒米饭都均匀的裹上了蛋液!
“漂亮!”
王海忍不住鼓起来掌!
“好!”
李建国也惊讶的喊了一声。
“你就吃完了?”
王海和赵虎两人一脸惊讶。
“对啊!你们是不知道,太好吃了!”
李建国意犹未尽的摸了把嘴巴,似乎在回味。
吃不够!
根本吃不够!
“老板!再给我来一份!”
“好嘞!”