第24章吃糖葫芦

八毛钱一斤！

陆家宝心里快速地算了一笔账。

靠山屯东头的沼泽地，泥鳅多的是，如果下地笼，一天少说能整个二三十斤。

按八毛钱一斤算，二十斤就是十六块钱，比他在队里干一个月的工分还多！

而且这还只是饭店的收购价，要是在外面卖，价格还得翻倍。

“大姐，要是有人能稳定供货，你们这儿能长期收吗？“

陆家宝追问。

服务员大姐眼睛一亮。

“当然能收！我们饭店现在每天至少需要二十斤泥鳅，只要质量好，价格好商量。可问题是，谁能稳定送来啊？上次有个农户送了一次，说抓泥鳅太累，下次就不来了。我们王师傅都愁坏了，说再收不上来泥鳅，这道招牌菜就得从菜单上撤了。“

邻桌的老张听见这话，转过头来看着陆家宝。

“小伙子，你这话里有话啊？难道你能弄到泥鳅？“

陆家宝笑了笑，没直接回答，反而问。

“同志，您刚才说您母亲爱喝泥鳅汤？那您知不知道，泥鳅除了炖汤，还有什么做法好吃？“

老张一听，来了兴致。

“那可多了！我们老家在南方，泥鳅炖豆腐、泥鳅煲、干煸泥鳅、泥鳅丸子汤……最绝的是泥鳅钻豆腐，活泥鳅放进锅里，上面盖着嫩豆腐，慢慢加热，泥鳅受热往豆腐里钻，炖出来的汤奶白奶白的，鲜得狠！可惜啊，在北方，这些做法都没人会做，你们这儿也就酱焖一下，可惜了这么好的食材。“

秦惠香在一旁听得入神，忍不住插嘴。

“那泥鳅真就这么好？“

“好！当然好！“

老张拍着桌子说。

“泥鳅有‘水中人参’之称，补中益气，祛湿邪，尤其是对老人和孩子，最滋补了。我老母亲身体弱，医生就建议多吃泥鳅。可这玩意儿难买，我每次过来都要碰运气，不一定有。“

陆家宝的脑子飞速转动起来。

重生归来，他最懂“信息差“这三个字的含金量。

他完全可以先用地笼网大量捕捞泥鳅，稳定供应给县城饭店。

等有了口碑，再扩展到周边县城，甚至可以和供销社合作，把泥鳅加工成干货，销往更远的地方。

这第一桶金，稳了！

“大姐。“

陆家宝从怀里掏出布包，数出十块钱递过去。

“这顿饭我请了。另外，我想跟你们王师傅聊聊，不知道方不方便？“

服务员大姐愣了一下，随即笑了。

“方便方便！王师傅在后厨忙活呢，我这就带你去。“

她收了钱，又补了一句。

“小伙子，你要是真能弄来泥鳅，我们饭店绝对给你最高价！“

陆家宝跟着服务员大姐往后厨走，路过邻桌时，老张冲他竖了个大拇指。

“小伙子，有眼光！要是真能把泥鳅生意做起来，绝对是条财路！“

后厨里，王师傅正满头大汗地颠着大勺。

他是个五十多岁的小老头，听见服务员介绍陆家宝想聊泥鳅的事，手里的勺子顿了顿，上下打量了他一番。

“小伙子，你真能弄到泥鳅？“

“王师傅，我不敢打包票说能弄多少，但至少能保证每周给您送个二三十斤。“

陆家宝诚恳地说道。

王师傅闻言，顿时眼睛一亮。

他放下勺子，拉着陆家宝到角落里。

“小伙子，不瞒你说，我这饭店要是没泥鳅，营业额得掉三成！县里的领导、下乡的知青，都点名要吃这道菜。可现在货源断了，我急得嘴上都起泡了！你要是真能送来，我给你九毛钱一斤！现金结算，绝不拖欠！“

九毛钱一斤！

现金结算！

陆家宝心里一阵狂喜。

他前世最头疼的就是赊账，现在王师傅可以直接给现金，那他还犹豫啥。

当即，陆家宝握着王师傅的手，郑重地说。

“王师傅，您放心，我回去就准备。三天之内，我保证让您见到第一批泥鳅！“

从后厨出来，陆家宝感觉脚步都轻快了许多。

他回到座位时，大虎已经把一盘红烧肉吃得精光，正舔着手指头。