第77章新人报到(1)
刘清原今日所想之事已然得了准信,这会是做什么都行。“好啊,都需要我做什么?”盼盼指了指茶壶,“温水。”刘清原有些不解,“如此简单?”盼盼点点头看着他但笑不语,刘清原只得照做。
所需要的水早已用罐子装着在矮桌旁备好,刘清原用小水斗把水在壶里添好,放炉子烧上,紧紧的盯着盼盼看她有什么动作。可她这会除了把茶盏打开盖子放在台上,从茶罐里拨了些茶叶到茶荷里把罐子盖好,再无旁的动作了。刘清原看了半天,也不见盼盼碚茶碾茶,只是端坐着看着炉上的茶壶,完全搞不懂她葫芦里卖的什么药。
好在,茶水很快就被烧开了,顶着黄铜的茶壶的盖子咕嘟嘟的往上翻,盼盼在听见壶水烧开发出的咕嘟嘟响声的时候,伸手握住茶柄提起茶壶在两个茶盏里注了半盏水冲洗杯子,倒完后把已经彻底烧开的水壶放在一旁的铜架子上晾凉,低头专心的洗着手上的两个杯子杯盖。
洗完杯子把杯子里的水倒掉,拿茶针往杯子里拨进去了等量的茶叶。她刚特意用了个不大的茶壶,装不了太多水,凉的也相对快些,等她温杯分茶这些工序做好后水温也基本达到她想要的温度了。
一手高高的提壶顺着两个杯子的杯沿注了水,盖上杯盖过滤掉杯子里的水,重又在两个杯子里倒满水,盖上盖子放下茶壶,把茶盏放在碟子里给刘清原递了过去。“尝尝看是不是你想要的味道。”
盼盼并没有多跟刘清原说什么,只是翻开盖子在鼻子附近晃了晃嗅了嗅茶香,微点了下头,这次的茶虽然还没喝,但闻着香气馥郁悠长,比之前烹煮时的香味浓郁而短促已然好了不知凡几。
细嫩的芽叶入茶盏时色泽嫩绿茶叶紧而细,这会被温热的水浸泡,已然彻底舒展开来,绿绿的叶中带着一丝若有若无的嫩黄色,显得如同刚从枝上摘下来的绿芽一样。拿茶盖抚了抚水面的茶沫,吹了吹喝了一口下去。入口清香甘醇,回味带有丝丝甜香,没有之前喝到的焦苦之感,果真如自己所预想的那般,这茶叶的确是用冲泡之法更为合适。
刘清原本来看着的时候觉得有些敷衍自己,因为盼盼这方法看着真的是太简单了,接过茶盏时打量了好几次,才呷了一口。只是茶一入口,他之前那些怀疑的想法就被飘到九霄云外了。
“盼盼,你这壶里的水可是有什么名堂?”这茶跟之前跟哥哥去送茶之人家里做客时喝到的色泽口感一样,只是没有今日杯子中浮动的茶叶。也是之前在那家里喝到茶水的确醇香,当时极力夸赞,才有后来人家送茶给他哥,他哥把茶分给他,他又给盼盼的事情。这茶在他手里怎么都喝不出滋味,怎得在盼盼手里如此简单的一个冲泡完整的茶叶泡在水里口感就好了,想来应该是盼盼用水不同的缘故。
盼盼看出他的疑问,主动开口解释道:“这水并无不同,用的是最普通不过的泉水,整个春月楼里用的都是一样的,有名堂的是这茶叶。这春茶太过鲜嫩,再经过咱平日里的烘焙研磨烹煮这些工序以后,茶叶的鲜香爽嫩之感尽数泯灭,只剩下极为浓烈的香味,喝起来便只闻其香不得其味,甚至因为过高的温度烹煮而有些熟焦所以微有发苦发涩之感。”
抿了一口茶后接着说道:“所以我想着把烧开的水晾凉些以后用冲泡之法,许是会更好的凸显其鲜嫩之感,还好这一试之下改善的结果还是比较直观的。清原,你既喝过这茶叶,此次觉得跟你先前喝到的比之如何?”
刘清原把杯中水喝完,又学着盼盼的动作给自己杯里注满水。“跟我之前做客那家喝到的一样,唯一的区别就是那家只是茶水,你这还能看绿叶。”
盼盼有些无语,白了他一眼没说话。同样的茶差不多的味道,她有没有茶叶这事还用再说说?人家没有茶叶左不过是怕人说不遵茶道才把茶叶挑了出来,或者是直接冲泡后过滤分杯呈给客人了。而刘清原浑然不觉。
“嗳,盼盼,你说你怎么喝一次就能想到是茶叶太嫩不适合研煮的缘故,而我试了多次就不知道呢。”盼盼喝着茶笑笑不说话,这个问题她真是没法回答。
刘清原有些感慨,这事事不如人的感觉可真是不大美好,偏生又说不出个不字。想起来时碰见的那些人跟进屋时桌上摆放着的东西。
“对了盼盼,今日一早就听到消息说,你又要闭关努力习练新舞给大家展示更好的舞蹈闭不见客,才想着赶紧过来跟你商量下陪我们招待客人的事情,可是我过来没听你的丫头说不见客啊。”
盼盼楞了下,突然明白了今日的情况。只是这是妈妈的吩咐她不好多说。
“许是因为她俩觉得你跟别人不一样吧,好了喝茶吧。”喝着茶盼盼突然想起来夜明珠的事,“清原,刘旭辉你认识吗?”刘清原放下杯子,“认识啊,不过你怎么突然提起他了?”
盼盼也把杯子放在桌上,抬头看着刘清原,“他派人给我送了个东西,我有些不敢收,所以跟你打听下。”刘清原有些诧异,“他送了什么好东西你不敢收?”
盼盼说了声,“等下我拿给你看。”起身回到内室里把装着夜明珠的盒子取了出来递给他。
“喏你瞧瞧。”刘清原看了下盼盼又看了看手上的盒子,闷声伸手打开了盒子。只看了一眼,“这混小子惯会做人。”
盼盼不解的看着他,刘清原合上盖子把夜明珠推回盼盼身边解释道:“刘旭辉是我本家的一个兄弟,家里富得流油。之前想问他要来送给你,问他要了几次,他死活不肯给,说是我又不挑灯夜读夜明珠这东西给我纯属浪费,不成想此物到底是送给了你。”