第173章我有能力(中)
“没事,这不怪你。”遇到程家大房老太太这样的婆婆,梁玉桃已经够倒霉了,陆轻岚同情她,也理解她的难处,“我自己炸的油条和油麻团,请你尝尝。”
梁玉桃刚洗漱,还没吃早餐。
程家大房老太太扯着嗓子制造噪音,她担心陆轻岚受委屈,以最快的速度洗脸刷牙,抛下夫君程二冲出来。
此时闻到油炸食品的香味,梁玉桃咽了咽口水,说:“炸得真漂亮,你肯定很会做吃的!”
陆轻岚笑道:“我夫君更会做吃的,他做的饭菜特别好吃。”将篮子递给梁玉桃,“我吃饱了,这些吃的都是给你的。”
“怎么行,炸东西的油可贵了。”梁玉桃不是爱占便宜的人,“我尝尝味道就得了,你给我这么多作甚!”
“这是多出来的,趁热吃吧。”陆轻岚道,“今天是周婶的生日,中午要去周婶家吃。你不吃油条,留到晚上不新鲜了,咱是不吃的。”
“你晓得你不吃不新鲜的,炸油条的时候怎么不控制一下分量?”梁玉桃瞪了陆轻岚一眼,“我倒是信你有钱了,没钱的人,不会这么任性。”
陆轻岚笑而不语。
其实不是任性,而是她吃遍山珍海味,油条、油麻团这些好吃却不健康的食品,真心不值几个钱的。
若她能弄到大龙虾、生蚝、大闸蟹之类的好东西,肯定是自己吃过瘾了,才会拿出来分给旁人。
修路的工人们是苦惯了,可生在这个时代的梁玉桃算得上中产阶级,何尝不是过得不如2043年的普通老百姓?
今天并不是圩日,镇上的人很少。
陆轻岚走进那家做酒席的食肆,在食肆后院挑了一只小公鸡,请食肆的厨子把小公鸡杀了,褪毛弄干净。她不耐烦杀鸡,也不愿让沈行之浪费时间,花几个钱请别人代劳,何乐而不为?
勤俭持家的梁玉桃觉得陆轻岚豪气,“自己烧水杀鸡花不了多少时间,你有钱请别人,不如把钱给我,我帮你把鸡杀了切块。”
“行啊,下次找你帮忙。”陆轻岚开玩笑。
梁玉桃明天早上回贵山镇,便是她要找梁玉桃杀鸡,也去不了贵山镇那么远的地方。
梁玉桃和陆轻岚从食肆里出来,想起一件事,道:“六娘,你刚才不是说,中午要去你周婶家里吃饭吗?拎着褪毛切块的鸡回去,放到傍晚也不新鲜了。”
陆轻岚狡黠地眨眨眼:“没错,我是要去周婶家里吃饭。但我没说,我夫君和我的夫家侄子侄女、外甥女也要去周婶家吃饭吧?周婶只请了我一个人,没有请我的夫君。你也别跟我提油条,中午有鸡肉吃,谁还吃早上炸的油条啊?”
“说到底,还是六娘的话不能全信。”梁玉桃不轻不重地在陆轻岚的胳膊上掐了一下。
拿着刚买的食材回桃溪庄,陆轻岚和梁玉桃在沈家二房的厨房里研究炸鸡的制作。
论厨艺的高低,梁玉桃比陆轻岚厉害。
陆轻岚大致描述了成品炸鸡的外观,梁玉桃便将特意锤松的鸡胸肉放在面糊里,裹了一层浓厚的面糊,放进烧开的热油里,油锅立刻发出滋滋声。
不一会儿,梁玉桃捞起炸鸡胸肉,放在盘子里,“是好吃还是不好吃,尝过就知道了。”
陆轻岚抓了一把大蒲扇,扇去炸鸡胸肉散发的热量,等到它可以吃了,拿筷子夹起来送进嘴里,喀嚓一声咬碎了咀嚼。
“味道如何?”梁玉桃只炸了一块鸡胸肉,紧张地看着陆轻岚。
“很脆,味道一般。”陆轻岚挑嘴,“我早上做的油条,味道也一般。”
“那就是不错了。”梁玉桃的标准比陆轻岚低,心情愉悦地把第二块鸡胸肉放进面糊里搅拌了一下,夹起来下油锅,滋滋声又响起,“六娘,给灶里添把火。”
放了几根易燃烧的干竹筒进烧红的灶里,陆轻岚道:“炸鸡搭配辣酱更好吃,橱柜里有我做的一罐辣酱,待会儿拿出来给你尝尝。”
“辣酱?那是什么东西?”
“好东西,能让你更有食欲,还能让你上火。”
“恰好你煮了凉茶,吃过辣酱喝凉茶,能下火吗?”梁玉桃乐于尝试新事物,“辣酱是怎么做的?用胡椒?花椒?还是姜蒜?”
胡椒、花椒、姜、蒜都是味道辛辣的东西,梁玉桃没听过辣椒,毕竟辣椒还没有在高德县推广种植。而大川府的气候影响了本地饮食,菜肴侧重于食材本身的味道,辣椒易上火,嗜辣的人不多。
陆轻岚并非无辣不欢之人,清淡的菜肴吃多了,难免喜欢吃点口味重的。
“是辣椒做的。”陆轻岚说道,“你吃过就知道了。胡椒辛辣,辣椒只有辣没有辛。”
她拉开橱柜,找出自制的辣酱,用筷子沾了一点给梁玉桃品尝。
梁玉桃嫌她太小气,下一刻,尝到辣酱的舌头辣得发热,才晓得不是陆轻岚太小气,是辣酱不能多吃。
“怎样?”陆轻岚问。
“还好,味道可以。”梁玉桃咂咂嘴,“也不是特别辣,但辣酱比胡椒、花椒够味,我喜欢。”
“真的吗?喜欢就送你一罐。”陆轻岚很大方,“我给你吃的辣酱辣度一般,有一罐是超辣的,不知道你受不受得了。”
“拿来给我尝尝。”梁玉桃起了挑战之心。
陆轻岚取出超辣的那一罐辣酱,制作这罐辣酱的辣椒是她以山神印催生出来的,辣度爆表。
皮肤表面沾了一点汁水,都能疼得火辣辣的,吃进最就像吃火焰,实非常人所能品尝。
不过梁玉桃初生牛犊不怕虎,陆轻岚也用筷子沾了一点给她吃。
“嘶,它怎么这么辣!”梁玉桃的脸顿时皱成一团,眼睛里涌出生理性的眼泪,鼻子也变红了,“六娘,好辣!”
“抱歉,我不辣。”陆轻岚淡定纠正。
“呜呜呜,你的辣酱辣得我想哭!”梁玉桃眨了一下眼睛,泪水立刻滚下来,可怜兮兮地吸气道,“我没尝过这么辣的东西,你快去给我倒一杯凉开水,我受不了了!”