第53章 - 好好下班 - 居尼尔斯 - 其他小说 - 30读书
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第53章

咖啡节首日,三角圆出品全部消耗完毕。总共两百只面包,送人、做试吃,佳沛一一做了记录,由于收摊回家已经很晚,明早还要起早干活,她没有在三角圆群里周知,另两位合伙人也默契地没有多问,静等第二个工作日到来。

第二天,佳沛和厉晴一起把新品运到集上,陈璐瑶昨天在人流量最大的摊位上站了大半天,销量只有十二,很受打击,今天死活不肯再来。对于这位常年退堂鼓选手,厉晴业已习惯,出发前还担心佳沛多想,没想到佳沛对她这套做法也是照单全收。“她不适合这种站桩式的销售方式,π那种还行。”佳沛甚至还帮她解释。

所幸今天只有一百个面包要卖,压力不如昨天大。面包搬到耿耿咖啡的摊上,厉晴拍了拍佳沛的肩膀,道:“我算看明白了,咱们三角圆,没你真不行。”<

佳沛失笑,“都三角圆了,少谁都不行。”话毕,动作麻利地开始分货。陈璐瑶没来,基于昨天几个摊位的销售状况,三人决定仍以如风工作室为主,那边人流量够,但又不至于太多,顾客能分给三角圆一点耐心,不像耿耿咖啡这边,全奔着咖啡来,眼里根本容不下其他东西。即便如此,她们还是留了一只面包篮在耿耿咖啡这,想着聊胜于无。

陪佳沛把面包送到如风摊位,厉晴独自抱着最后一篮面包去往京京的摊位,一小段路,走得是哈欠连天,到摊前,偌大的车篷已经打了起来,外摆物料也在陆续归位,厉晴听见车里动静,一边放下面包篮,一边道:“你一个孕妇,起这么早干什么?”

却见周叙抱着个箱子,从车前绕过来,厉晴惊愕,听见京京的声音从车里传出来:“八点才醒,就住附近,没花多少时间。”

厉晴应了声“哦”,转对周叙挤眉弄眼,小声道:“稀奇了,一开始说不来的人连来两天?”

周叙依旧回她一道经典皮笑肉不笑,视线转向架子上的面包篮,“今天有什么面包?”

“木姜子辣牛肉恰巴塔、乳扇碱水、老奶洋芋碱水,贝果没加内馅,但也做了风味,花椒叶和普洱茶。”说话间,厉晴又打了个哈欠,“你是不是没吃早饭?要什么?”

“贝果就好。等等——”周叙道,“花椒叶是辣味?”

“辣,辣得很。”

“花椒叶是植物,怎么会辣?而且就算是花椒,顶多就是麻而已,厉晴你就会捉弄老实人。”说话间,京京抱着一篮挂耳走下车。

“老实人?你说谁是老实人?”厉晴瞠大眼睛道,转手拿了两只贝果,分别两款风味,递去周叙手里,又让京京想吃什么自己挑。

京京挑了一只恰巴塔,“周叙昨天帮我一天——”

“半天。”厉晴纠正道。

京京瞪她一眼,“集上兼职咖啡师至少三百一天,人家是义务劳动,今天又来这么早,我可不许你欺负他。”

“喂张玉京!昨天我可是满打满算干了十二个小时,他比我少一半,你怎么偏心他啊?”厉晴抗议道。

京京被她语气神态逗乐,扶腰笑了一会儿,忽然面色一变,步子一边往外迈,一边低声对厉晴道:“去个厕所。”

主办方和摊主都做了推广,因此,咖啡节第二天的客人比首日多。开工前,厉晴在小红书搜北湖咖啡节,毫不意外地发现耿耿咖啡是“顶流”,黑红帖都有,在该摊位兼职的阿苍顺带也红了一把。此外,厉晴惊喜地发现,有一个本地生活号在账号上po了佳沛的照片,照片里,佳沛正在低头整理货品,市集充满现代感的喧闹,却由于她的田园穿搭,显得格外超凡脱俗。厉晴立刻把推文分享在三角圆群里,附文道:差评,没拍到咱们的面包!

消息发完,厉晴切回小红书,本来是专心致志在摸鱼,忽听摊上客人问:“能不能给我拉个独角兽?”

“好。”周叙道。

厉晴朝他递去惊讶的目光,并以持续惊讶的表情看周叙用纸杯拉了一只独角兽。

拉花做完,等待的客人面露喜悦,又连忙举起脖子上的相机,开心地问周叙:“我能拍你吗?”

“拍咖啡就好。”周叙好脾气地回应道。

“这是拒绝吗?”客人看上去很年轻,明显是个偏内向的人,情绪变化溢于言表,“我觉得你做咖啡的样子很专业很好看,所以才想拍,或者我先拍,你看完我拍的,觉得不好,我再删掉?”

今天天气比昨天好,厉晴摊上的面包存量不多,所以她才得闲,瘫坐在一张露营椅里,好整以暇观赏眼前的互动。

“很抱歉,我不喜欢拍照。”周叙看着客人道,说这句话时,他脸上挂着得体的微笑。

不过片刻之间,客人的脸色已然晴转乌云,站在原地,还有些不知所措。

“纸杯内侧有疏水膜,奶泡附着力差,拍照的话可能需要尽快,不然拉花容易化。”周叙道。

听他说这些,厉晴忍不住“啧”了一声,音量不大,在热闹的集上,不细听根本听不见,周叙耳尖,掠了她一眼。

看客人走远,厉晴道:“该说不说,你这人是真会扫兴,都给拉独角兽了,让人家拍一下会少块肉啊?”

刚出完餐,周叙在做清理,“拉花是咖啡师的职责,拍照不是。”

“既然是咖啡师的职责,你在自己店里怎么没这么听话,客人要拉什么你给什么,你不是拿过拉花冠军吗?怎么感觉你会的还没有祁旭东多?”

“没拿过。”

“什么东西?”

临近午餐时间,集上客人渐少,收拾完台面,周叙也拉了张椅子,坐去厉晴旁边,车篷遮蔽阳光的阴凉处。“我没拿过拉花冠军。”周叙道。

“那是谁说你拿过?说什么你做咖啡五年,拿遍专业各种奖项。”厉晴道,“我就是听多了对你的各种吹嘘,才会觉得你特厉害。”

“某种程度上来说,咖啡师是技术类工种,拿奖顶多能证明专业,厉不厉害,跟奖项没关系。”

厉晴转头看他,“那跟什么有关系?”

即使此时客人稀少,市集嘈杂始终伴随,或许因为身处室外,天高云淡,周叙少见生出谈天的心思,道:“跟心性有关系,想成为什么样的咖啡师,做出什么样的咖啡。这是跳出工种,能够体现个人能力的部分。”

“要这么看,你算厉害的咖啡师。”

周叙也偏头看她,“是吗?”

厉晴毫不犹豫地点点头,“你经营咖啡店完全不看形势,油盐不进,就干自己的。这种心性还不算厉害吗?”

周叙笑了,“承蒙夸奖。”

挖苦没有见效,厉晴只好作罢,叹了口气,道:“虽然你油盐不进,但不得不承认,π被你做得很好,比我之前的租客都好,我还想着你能把店做久一点——”她没说下去。

周叙没接话。

气氛一下子僵住,厉晴受不了,转露出爽朗的表情,鬼使神差冲他伸手,拍他胳膊,这一拍,整个人惊住,脱口道:“哇,这么硬!”

气氛更奇怪了,周叙脸上皮肤白,脸红得很明显。

厉晴看他表情不自然,心下好笑,道:“周老板是不是有偷偷健身?”

周叙早将视线转去另一侧,道:“对咖啡师来说,手臂力量很重要,我健身都是光明正大健。”

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