第98章吃两颗

没多久，姐弟俩就到家了。

不用姐姐吩咐，就放下背篓和篮子，进屋拿来了一个小铁锤，将一些刺球倒在石板上，小心翼翼地用小铁锤砸去带刺的一层外壳，然后刺球壳放在一边，板栗放另一边，不停地重复着同样的动作。

慕凌雪拿来一个木盆，用来装已经去掉带刺外壳的板栗，也和弟弟一起弄起了带刺的板栗。

半个时辰后，姐弟俩终于弄好了所有带刺的板栗。

“姐姐，接下来要怎么做？”慕晨好奇地问。

慕凌雪温柔地说着：“接下来嘛，就要把今晚不要吃的板栗放好，把需要吃的板栗洗干净，然后用剪刀剪个口子，大概这么长就可以了，将剪好口子的板栗放到清水里浸泡一刻钟后，用干净的布吸干水分或者晾干水分，在干净的锅中倒入盐和板栗，中火慢慢加热，用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀，等板栗口子慢慢有点张开了，加快翻炒，使先前黏在板栗上的盐粒脱离，加适量的白糖进去，加快翻炒速度，盐会慢慢地开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化，有香味飘出，翻炒到盐不粘，板栗口子大开，熄火，盖上盖子，焖个五分钟，把板栗过筛，糖炒栗子就完成了。”

听到自家姐姐这么说，慕晨一边脑补着，一边不停地吞着口水，露出一副望梅止渴的模样。

“哈哈，弟弟，好吃吗？”慕凌雪打趣地问着。

“好吃。”慕晨条件反射地回应着，愣了一下，发现不对，顿时羞红了脸，奶声奶气地撒娇着，“姐姐……”

“好了，好了，姐姐不笑你了。不急，等会就有糖炒栗子吃了。不过，姐姐需要聪明的弟弟你帮忙烧火。”慕凌雪忍住不让自己笑出声，嘴角还微微带着一丝丝笑意。

“好的，姐姐，烧火我在行。”慕晨用肉乎乎的小手一副小男子汉的模样拍了拍胸脯，信誓旦旦地说着。

“弟弟真棒！等一下糖炒栗子做好了，姐姐就先奖励你两颗糖炒栗子吃，怎么样？”慕凌雪认真地说着。

“真的吗？”慕晨眼睛露出了光芒，开心地问着。

“嗯，是真的。”慕凌雪点了点头。

“哇，太好了。那我就先吃两颗，姐姐也吃两颗，剩下的等爹娘回来我们再一起吃。”慕晨有爱又懂事地说。

“好。”慕凌雪听着自家弟弟这样懂事有爱孝顺，欣慰地笑了笑。

剪好板栗，晾干水分后，姐弟俩就开始着手做那香甜美味的糖炒栗子了。

不一会儿，一阵阵香味从锅里飘了出来。

慕晨吸了吸鼻子，由衷地发出一声感叹：“哇，好香呀！”

慕凌雪一边快速地翻炒，一边回应着：“再翻炒差不多一刻钟，盖个盖子焖个五分钟左右就可以了。”

“好的，姐姐。”慕晨乖巧地应着。

十多分钟后，糖炒栗子熟了，慕凌雪把锅里所有栗子筛了出来，夹了两个给自家的弟弟，自己也拿了两个，吹了吹，剥掉外壳，把板栗肉放进嘴里，细细地品味着，那香气和甜味环绕在牙齿间，触动着味蕾，真香真甜。

“哇，好好吃，甜甜的，香香的。”慕晨含着板栗肉口齿不清地说着。

……