第三百零七章制作糖果饼干

可惜，要想成为我所描述的景象并不是短时间能够做到的，别的不说，单单是发电量，就不是前面那条小河能满足的。发电机的展示工作已经完成，那么我就结束了今晚的事。打发了其他人后，我和小雪儿也终于有属于我们的空间了。不过如今天色已晚，我们自然也不会再玩下去，还是准备休息的事。

不过，如今有了发电机，虽然是人力发电机，但是用来照明洗澡还是没有问题的，只是不能两个人一起洗而已。确实，有了发电机后，晚上可是方便多了，灯泡的亮度可是比蜡烛的光好多了，并且不像蜡烛那样不仅有烟还有气味。有了电，感觉就是不一样，可惜需要人工发电这点不太好。

在变压器没有制作出来之前，我也只敢使用人力发电了，因为只有这样才能安全使用电。洗好澡后我们就进入了休息中。一夜很快过去，早上和小雪儿吃完早点后小雪儿就是找棉飘飘商量钱行的接替工作。如今她们两个都要跟我远行，所以钱行的工作必须找个合适的人来暂时接管了。

这种事只能交给他们已经了，因为我对钱行工作人员并不了解，自然帮不上忙了。而我也不是闲着，而是去找人制作饼干和糖果。饼干和糖果倒是不难做，都可以直接使用面粉作为原材料，先开始做的是饼干。这次的饼干我做的是夹心饼干和葱花苏打饼两种。

首先要做的是夹心饼干，夹心饼干是由两块饼干里面夹有糖，使用的方法为烤。当然了，这不是直接像烧烤那样烤，而是像微波炉那样烤。微波炉我是没有，但是做个烤箱用木炭烤却可以啊，也不难。饼干方面使用的是面粉加糖进行和面，和好后放进烤箱里面进行烘干就行了。

而饼心的材料由面粉糖和牛奶三样混合组成。当然了，这材料虽和饼干的差不多一样，但是饼干使用的是大量面粉配少量糖，而饼心是刚好相反，由大量糖加少量面粉，面粉的作用是让糖有韧性，不至于到时候硬梆梆。而牛奶的作用就是让饼干带有牛奶味，也就是牛奶味夹心饼干。

部落养有不少牛，要找些牛奶自然不是问题了。把熬成糖水的糖加入牛奶和面粉进行搅拌均匀，再把烤好的饼干放在金属托上，加入适量搅拌好的饼心，然后再用一块饼干放在上面，再用准备好的木板进行轻微的压制，最好再放进烤箱里面进行烤制一下，饼干就完成了，整个过程还是蛮简单的。

而葱花梳打饼的材料就是葱花、牛奶、面粉，酵母、盐这五种材料，其中面粉是主材料。首先把面粉、牛奶（适量）、酵母（适量）和盐（适量）放在一起搅拌均匀，再加上适量的油和适量的葱花揉成也团，然后放进锅里进行加热松弛，大概十五分钟。

大概十五分钟后，在烤箱托上撒量干面粉，把松弛好的面团擀成薄片，干面粉的作用是防止松弛好的面团粘住烤箱托板。然后在擀成片的片面上扎些小孔，防止等下烤时会起泡爆点。再接着是用刀把片面切成已经预想的大小，并抹上足够的油，最后放到烤箱里面进行烘烤。

等烤到闻到香味、饼干膨胀、饼干香脆可口，那么就证明饼干烤好了。别看说起来比较复杂，但是做起来非常的简单。当然了，这次我需要的数量不少，所以自然不可能只有我自己动手做了，所以还是使用一边操作一边简单的方式。对于这些有着做包子馒头的经验，做饼干对于他们来说还不是小菜一碟，所以我只是做一遍加讲解一次他们就领会了。

而且他们试过饼干的味道后都一下子喜欢上了饼干的味道，特别是葱花饼，又香又脆，非常的美味好吃。不用说，葱花饼很快就会成为部落的又一种受欢迎的火爆小吃。当然了，这是后话。饼干制作完成，剩下的事交给一部分人进行量产就行了，接下我又和一部分人进行糖果的制作。

糖果口味我也制作了三种，分别是普通口味的糖果、牛奶味的糖果和姜味的糖果这三种。普通糖果最简单，原材料就直接是面粉和糖，使用的比较是百分之七十的面粉加百分之三十的糖。

先用糖直接熬成糖水再和面粉进行搅拌均匀，然后做成大人小手指那样的大小长短，最后再在四周都粘上干面粉再放进烤箱里面进行烘烤干就行了。

至于最后的包装，我们使用的是纸，直接用纸来包裹。牛奶糖跟普通糖的做法也是差不多，不过比例是面粉的比较少，只占一半，牛奶和糖各各占一半。

由于牛奶是液体，所以糖就直接粉碎和面粉加进牛奶里面进行和面就行了，等到和好后就做成一块块像一个差不多成年人手拇指大的长方体形状的糖果就行了，最后放进烤箱里面进行烘干至七八成硬，那么糖果就做好了。可千万不能烤得太硬，要不然咬不动。当然了，牛奶糖还是用纸来进行包裹。

最后的是姜糖了。姜糖是用姜熬出来的姜水加少量碎的姜和面粉搅拌均匀再加入糖和少量盐做成的。不过姜糖的糖含量比较高，因为要用来掩盖住姜的辣味，所以含量达到一半以上。姜糖的大小就像一个成年人的一个手指节大小，不过是圆形的，表面也粘一层干面粉，防止糖融化会粘东西。

最后也是放进烤箱里面进行烘烤，把外面那层面粉烤干，那么糖果就好了。不用说，包裹姜糖的还是纸。没办法，部落还没有其他可以包裹糖果的东西，所以还是直接使用纸好了，反正部落这东西比较多………