第131章大餐
“福婶！”夜舞一进门就喊开了。
福婶从厨房出来，擦了擦手，道：“哎哟，我的小主子，您可慢点，这大冷的天，可别摔着！您有什么吩咐，尽管说，可别摔着。”待看清了院子里的东西，福婶也乐的弯了眉毛。“这么多东西啊！今晚一定可以美美的吃一顿了！”
“不止如此，我还找到了很多好的调料。”夜舞低声道：“福婶，麻烦你把人安排一下，晚上的晚膳，等琴瑟她们回来再准备。”
福婶一愣，便晓得夜舞是什么意思了，赶紧去安排人手去了。
夜舞就吩咐楚天，将两头鹿收拾干净。
鹿肉可是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。
想着，夜舞便写下了几个鹿肉的方子。
炖鹿肉：鹿肉先用清水洗净，放沸水锅中焯去血水，红枣洗净去核。将鹿肉下锅后，注入适量清水、酒、红枣、花椒、盐、姜片、炖至鹿肉八成熟，再炖至熟烂为止。功效：能补五脏，润血脉。佐以大枣，补脾胃，调营卫，生津液，能治疗五脏虚损，命门火衰，阳虚精亏，腰脊冷痛。
烤鹿肉：将鹿肉剔除杂质，洗净后切大块，放盆内。将葱、萝卜分别去杂洗净切片，都放入鹿肉盆内。加入盐、酒、胡椒粉，腌渍4两个时辰。将腌好的鹿肉用铁叉叉起，加入少许水和油，上火烤至鹿肉呈红褐色。
人参鹿肉汤：将鹿肉洗净，略烫，切成小块，骨头拍破，二十一味中药洗净，切片，一并装入纱布袋内，扎紧袋口。鹿肉、骨头和药袋同放在砂锅内，加入清水，高出肉面，酌加适量葱、姜、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸，再用文火煨炖，以鹿肉熟烂为度。捞去药袋，酌加味精。这道菜补脾胃，益气血，补肋命门，壮阳益精，暖腰脊。可用于身体瘦弱、体倦乏力、产后乳少、肾精不足等症，阴虚火旺者忌食用。
清炖鹿肉丸子：将鹿肉、肥猪肉切丁打成泥，葱、姜改刀，小锅烧清水，把芥菜过水烫一下捞出待用。汤锅内倒入水，放葱、姜大火开始煮，煮汤期间来做丸子，肉馅中加少许盐，再加入酒，抓匀做成丸子。待汤开锅后放团好的丸子，汤再次开锅后，去除浮沫，转小火，加少许盐调味，待丸子完全浮上来，加烫好的芥菜即可。
一会儿福婶进来，看见了夜舞的的方子，喜得福婶整个人都掩盖不住她的高兴。“哎哟！主子，您这方子可是怎么想出来的啊！我这就做！”
“药材我已经给你配好了，你看着做就是。晚上的野鸡之类就不要做了，跟鹿肉有些相冲。”夜舞嘱咐了一句，便开始收拾那些韭菜。“晚上等下做些其他的菜式，等下我写给你，你先做这几道菜。还有！福婶你派人去看看两位师傅在不在家，若是在家，跟他们说一下，今儿个不要出门了，家里有好吃的。”
“我这就去！”福婶行了个万福，出门喊了个小丫头，让她去给阳景天还有秋歌送信。
阳景天跟秋歌正在下棋。
“阳先生，秋先生，主子让我来跟您二位说一声。说晚上家里做好吃的，二位先生若是没事，今儿个就不要出门了。”小丫头在门口说了一声，看见秋歌点头，便急急忙忙跑回去跟夜舞回话。
“小舞这是又弄了什么东西？看那小丫头的表情，好像有了什么好吃的东西？要不然，咱们去瞧上一瞧？”听到吃，阳景天就没了下棋的心思。
秋歌点点头，收了棋盘。“走吧，去瞧瞧。”
于是，二人便朝着厨房走去，一路过去，看见家里的人都急急忙忙的，好像每个人都很忙，看见他们二人也都只是点点头，行了个礼，就又走开了。
“瞧这架势……好像是小舞又想出了什么新菜式了，所以他们都很兴奋的在准备东西，打算晚上品尝新菜，所以才会这么着急。”秋歌笑呵呵看着下人们忙活，站在厨房门口瞧着里面的夜舞一本正经的在摘菜，便点了点头，拉着阳景天朝外走去。“小舞在做新菜，我们暂时不要打扰她。”
“可是……”阳景天就朝着里面看了一眼，想跟夜舞说说话。
秋歌瞪他一眼，道：“你若是想晚上安安稳稳的吃到小舞做的饭菜，就不要去打扰她！若不然等下相爷知道，晚上跟你较劲，到时，你跟相爷就什么也吃不到，全给人家吃完了哦！”秋歌可真的是很了解阳景天，一句话就让阳景天没了脾气。
阳景天便握了握手，咬牙道：“好吧，我现在不去打扰小舞，等晚上吃完了好吃的，我再去找那老东西算账！”
秋歌摇摇头，拽着他回到了小舞的院子里。
他们晚上用膳，一定会在这梧竹居，不会去旁的地方。这梧竹居是夜舞的院子，夜凰、夜鸾、夜舞三个人都住在这里。所以，夜敬之等人一致决定，用膳就在夜舞这里，不仅仅是因为夜舞是残舞山庄的主人，还因为家里管厨房的福婶可是在夜舞这里。
大厨房福婶现在已经很少去了，她只管着主人们的吃食，至于家里的其他人，可就没这待遇了。
院子里的人瞧见阳景天跟秋歌，赶紧给二人上了茶，便一言不发的垂首站在一旁，等着他们的吩咐。
秋歌点点头，小舞这院子里的人调教的真的不是一般的好！
“说实话，我真的很想知道，小舞到底做什么好吃的了。”阳景天不时的看着外面，心急如焚。
秋歌笑了笑，没吭气。
“主子，这才四个菜，晚上肯定不够吃！您看……”福婶满怀希冀的看着夜舞。
夜舞也知道就这么几个菜肯定是吃不饱的，不要说是家里的大人了，就是她也吃不饱。“我这就在写几个菜式，福婶，您就放心吧！”夜舞说着，便拿起了笔，开始写菜单。
韭菜鸡蛋：锅中放少许植物油，倒入打散的蛋液。用小火，炒至鸡蛋变碎。韭菜清洗后切成段，倒入锅内加入适量的盐翻炒均匀即可。
凉拌蒜泥芥菜：荠菜洗净备用。锅内烧水，加少许盐，将荠菜稍加焯烫，捞出过下凉水，将水分控干，大蒜去皮待用，将大蒜捣成蒜泥，将蒜泥中调入适量盐、醋等，倒入荠菜中拌均匀。
凉拌韭菜：韭菜择洗干净，蒜切末；锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜，时间不要太长，变色即可。把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段。把切好的韭菜段放入大碗中，加入蒜末、香醋、少许白糖、盐搅均匀即可。
葱爆羊肉：锅中放入清水，下入羊肉片焯至变白后捞出备用，热油爆香姜蒜末，下入葱丝同炒，加入焯好的羊肉片，加入酒、胡椒粉、花椒，起锅前加入剁椒和盐即可。在最后夜舞又添了一句话：若是喜欢麻味重点儿，可以先将花椒炸一下再炒；葱丝料按自己喜好配比。
想了想，主食就写了两道饺子：韭菜猪肉睡觉、蘑菇鹿肉水饺。
水饺的馅儿是夜舞指挥福婶调的，之后的事情，就算福婶的了，夜舞回屋换了一身衣服，便去了偏厅。“两位师傅，怎么这么早便过来了？”
阳景天笑道：“这不是心急想吃到你带回来的好吃的么！怎么样？能吃了么？”
“小舞，外公回来了。你个阳景天，就知道吃！”夜敬之进门的第一句话就是喊夜舞，第二句话便是损阳景天。
“小舞说了：民以食为天！我想着吃怎么了？”阳景天理由很充足。
夜敬之摇摇头，“我不跟你一般见识。小舞，琴瑟她们回来了，带回来不少东西。我瞧着这东西若是全部拿回来了，你这小厨房可就给塞满了。到时你去瞧一瞧，收拾一下。”自家的人，是知道夜舞的术法的，就连阳景天跟秋歌都在无意中看见过。但他们却什么也没说，只当没看见。
夜舞点点头，“我晓得了。届时，我会送去酒楼的。赚了钱给大家发红包！”
“有没有我的？”阳景天指了指自己。他倒不是真的想要钱，他只是凑乐。
“有！家里的每个人都有！到时钱自己收好，拿去做什么，你们自己做主。”夜舞摆了摆手，打了个呵欠。折腾了一天，她有些累了。窝在夜敬之的怀里，眯起了眼。“我小憩一会儿，等下开饭了，喊我！”
夜敬之便抱着她进了屋去。
晚上，餐桌上，夜舞举着筷子，看着一桌子的空盘子，很是无语。这是……蝗虫过境？天哪，她才吃了三个饺子好不好！“你们……这是饿了多久？”
“饿了半辈子了啊……”众人感叹。
夜舞无语……