第14章考级风波（修）

一转眼间几天假期就快要结束了，何雨柱清楚的记得，马上就会进行币制改革实行计划经济，就是说以后买东西也得用票了。

刚开始各类票据还不是很值钱，所以他得趁机会把自行车、收音机什么的置办上，免得后面出现一票难求的窘境。

而工业上开始实行八级工制度，例如钳工分一到八级，而这时候的八级工可谓是凤毛麟角的存在。

易中海现在还是钳工大师傅，记的刚开始定级，他直接就是七级工每个月工资就72块钱。

但是厨师刚好相反，前世自己不会做人，加上易中海一直想控制自己，自己手艺明明很好却一直卡在八级厨师的位置得不到升迁。

自己前身还一直傻乎乎的，以为自己工资37.5块很高了，还天天到处炫耀，就没去想想但凡自己会做人一点，升一级工资可就涨了12块多。

自己也知道这是时代的特色，所以过年期间也是挨个领导家拜个年，混个脸熟，毕竟谁不希望自己工资高点生活能更好点。

虽然自己有很多挣钱的方法，但是放这个时候那就是投机倒把，是要吃花生米的。

自己也不会头铁到那个程度，而且工厂最高评级是五级厨师，自己这厨艺比前身可强多了。

穿越后自己虽然还没有系统，但是这力气却大的很，凭感觉自己比巅峰的傻柱还要强，自己在外面估计评个三四级也不成问题。

这天在轧钢厂后厨正工作着，突然广播喊到：

“广大工友同志们，为响应国家建设号召，我们也要开始评级定级，各工种都可报名，经过考试定级别…….”

其实早就有风声传出来，所有人也都知道自己什么水平。

但是官方消息一公布还是引起了大家的注意力，很多人都想着自己要不要走走后门，毕竟一级工资可差了12块钱

这时候轧钢厂一共才2000来人，食堂一共两个，因为是国家重点企业，所以上级关注度也比较高。

何雨柱估计轧钢厂还会扩建，到时候会有一万人左右，食堂也会再开三个。

之后定级通知大伙也了解差不多了，所有人都开始忙着准备了起来。

都想着自己能定的高一点，但是有规定不能乱报，各车间主任也会把好关。

而考试时间就定在周六，也就是还有三天时间，所有工人都开始找关系希望能走后门。

就这样转眼间来到了考核这一天，易中海之前就是钳工大师傅，但是看了八级工的考核内容，还是没有把握就报了七级工。

这时候还没有北方的援助，人才培养还在构思。八级工可以说是凤毛麟角的存在，当然七级工也不多。

考核一开始车间负责人开始念名字，从一级工开始考核，大伙进到考场拿起自己考核的工件开始加工，然后是二级，三级…..

经过一天的考核，轧钢厂两千多人，只有不到一百人没通过各自级别的考核，被定为学徒工，工资只有15.5块。

四合院里面易中海考上了七级工，贾东旭考上了一级工，刘海中考了六级锻工，李东健四级工。

可以说大部分邻居都过了自己报的级别，至于那些考不过的也不怕这个每半年就可以报名考试一次。

话说何雨柱这边，考核的人正好就是他师父吴宣，另一个则是丰泽园的主厨，剩下的就是轧钢厂的领导。

厨艺考核可不是只考做饭，刀工也很重要，可不是随便做个菜端上来就行。

何雨柱本身谭家菜出身，但是谭家菜材料可不好找，于是他决定做川菜和穿越前自己精通的鲁菜。

他准备做一个鱼香肉丝，一个麻婆豆腐外加一个鲁菜九转大肠。

拿起菜刀一顿上下翻飞，不到十分钟所有的食材都切好备用，接着油下热锅开始炒菜，颠锅装盘那是一气呵成。

“老吴，你徒弟不错吗？我看这手艺比我们那里的五级炊事员都硬。”

“老曲，你可就别寒颤我了，不过我这徒弟手艺确实不错，一会咱们也好好尝尝，然后多给他提提意见。”

“你这老家伙故意搁我这炫耀呢？”

周围看热闹的那些人更是议论纷纷。

“何师傅这得定个五级了吧，那可是一个月62块钱。”

“谁知道呢，不过咱们厂里最高也就是六级，顶格了也就能定个五级吧！”

“哎呦，这手艺搁咱们厂里算是白瞎了。”

“可不是吗？”

而吴宣这会也纳闷这小子啥时候学的鲁菜，看他那手法刀工一点不像一个学厨几年的人。

看了一会，吴宣惊讶的发现，何雨柱光这刀工就快要赶上自己了。

可这个小徒弟才不到20呀，真是给自己一个惊喜，自己也有点后悔放他来轧钢厂了。

随着其他人做完自己的考核菜品，就到了品评阶段，吴宣先尝了马师傅的菜，味道还算凑合。

毕竟工厂厨房都是做大锅菜的，这个炒肝尖做到这样也算可以了。

几个评委依次尝完最后给他定了八级厨师，杨师傅也差不多同样定八级，二人都知道自己的水平所以对这个定级也没有什么说的。

轮到何雨柱这，吴宣刚尝一口就定住了，这鱼香肉丝香味四溢，唇齿留香，这手艺在峨眉饭店怎么也得三级四级了吧。

再尝其余两个菜，虽都各有不同，但是都做的十分考究。

“不错呀老吴。”

“还行还行l

而其他人也都尝了一遍，李主任吃完了更是两眼放光。

何雨柱知道他可是最喜欢美食的，前身因为他想占秦淮茹便宜揍了他，结果被惩罚下车间干活。