第二十一章吃肉大赛
决赛现场,人山人海,甚至有黄牛倒卖门票,门票就是仅限当天使用的自助餐券。
特案组好不容易搞到了几张,餐券价格已经飙升到588元一位。
本次比赛惊动了当地政府好几个部门,文化局和旅游局的领导莅临现场,中国烹饪协会委派了几位特级大师担任评判,省电视台的美食节目组也前来录制,吉尼斯世界纪录认证机构也派来了认证人员。
这次比赛吸引了几百万人在线观看,某音和某手官方平台都开通了网络直播。
餐厅的墙上挂了好几台大屏幕液晶电视机,保证位置不好的顾客也能一边用餐一边看到大赛的直播。
决赛选用的是济南的把子肉。把子肉就是大块的红烧肉,这道传统鲁菜选取五花三层的肋条肉,肥瘦相当,一斤肉可切成数块,用麻绳捆成一把,浸在酱油之中,配上香料包,猛火开锅文火慢炖。把子肉用酱油来烹调,不放盐,炖得像豆腐一样软烂,肥而不腻,瘦而不柴。
临时搭建起来的比赛场地类似于主席台,一排长桌,七把椅子,面对观众。
长桌上摆着七个不锈钢盆子,现场称重,以示公平,每个盆子里都装了十斤热气腾腾的大块红烧肉。十斤肉,差不多已经是人类的极限。当然,吃完十斤肉之后,如果比赛还没有结束,还可以再添加,直到决出胜负。
比赛前,七位大胃王和活动举办方签订了安全协议。七位选手自愿参加,并且已经了解到本次比赛具有一定的危险性,毕竟撑死人的新闻偶有发生。如果自己暴食撑死也和举办方无关,这类似于比武前的生死状,死伤自负。
按照规则,选手中途不得离席,免得有人去厕所偷偷催吐作弊,时限半小时,谁吃得最多谁就是冠军,第二名则是亚军,以此类推。
七位大胃王可以自选调味品,自助餐厅各类调味品一应俱全。
胖哥取了一碗剥皮的大蒜,第一个在桌前坐下。
食不语先生端了一盘泡椒,摇着折扇,慢悠悠地走到比赛桌前。
暴食天使选择的是酸黄瓜和酸笋。
怪兽君精心调制了一小碗火锅蘸料,芝麻酱和花生酱是二八比例,还有酱油、韭菜花、腐乳、香油,最后撒上葱花和香菜,这是地道的老北京涮羊肉的蘸料。
建筑工小伟居然拿了一瓶白酒,他举起酒瓶展示给观众,博得了一片叫好声。
李大嘴选取的是大葱蘸酱,他像运动员那样做热身运动,引发观众哄笑。
魔食仙,只拿了一个洋葱。
七位大胃王坐定,王老板穿西装,蔡琴穿旗袍,两人一起敲锣,比赛开始。
梁教授说:“你们猜猜,谁能赢啊?”
画龙说:“这几个女的肯定不行,女的哪有男的能吃啊。”
苏眉说:“别瞧不起女人啊,我就猜魔食仙能够夺冠,我看过她的直播。”
包斩说:“我觉得,那个大胖子应该是最能吃的。”
周公子说:“我也这么认为,冠军有可能在胖哥和怪兽君两人中产生。”
梁教授说:“那你们猜猜,谁第一个被淘汰?”