第891章考核（一更）

大堂里，看到林媛和夏征进来了，小姑娘们和小伙计们全都默默扭过了头，眼观鼻子鼻观心，好像刚刚那个上演了活春宫一般的人儿根本不是他们似的。

夏征有一瞬地不自在，轻咳了一声便坐到了一边。

倒是林媛，毕竟上辈子是见过大世面的人，在进到大堂里的一瞬间就恢复了正常，一双澄澈的眼睛在众人脸上扫了一圈，若不是她还有些微微发粉色的耳垂，夏征甚至都要怀疑刚刚那个娇媚可人的林媛被人给掉包了。

经过一个半月的训练，眼前的小姑娘们和小伙计们几乎可以用改头换面来形容了，特别是这些小姑娘们，光是往那一站，整个人的气质和精神面貌就不一样。

因为女子们要检验的地方多一些，而且有些方面不适合让男子们看到，所以，林媛先是检验了小伙计们。

提前让冬青把洞天的大门关上，连窗户也都关好了，整个房间里顿时有了一种神秘的感觉。

小伙计们是上菜的，所以他们端盘子的力气和动作是最重要的。林媛提前准备好了一只上菜用的托盘，盘子里放了整整七只小盘子，每个小盘子里装的不是菜，而是她临时让人在门外随意找的土和石头。

指了指那托盘，林媛笑道：“测试很简单，只要单手托着它在大堂里走上一圈，盘子中的土和石头没有撒出来就算过关。”

这么简单啊！

小伙计们都松了一口气，个个都跃跃欲试起来。

不过，当大家真正开始托着那只盘子走这一圈的时候才发现，原来事情跟自己想得不太一样。首先，那只托盘根本就不如自己想的那么轻巧，大堂看似不大，但是围着转一圈也是有距离的。再加上林媛提前就让人用桌椅隔出来了一条专门的通道，就算有人想要偷懒绕小圈都不行。

其次，林媛要求的是盘子里的土和石头不能撒出来，但是当他们真正拿了托盘走起来才猛然发觉，不老实的根本不是那些土和石头，而是那盘子。七只盘子啊，一个错开一个地，若是自己一不小心晃了一下，上边的盘子就会错位。一个错位了其它几个也都跟着摇晃起来，很快就会功亏一篑的。

还有一点，就是有时间限制。为了求稳就要慢行，可是一味地慢下来也会被淘汰的。

经过这么一圈走下来，已经有好几个小伙计将盘子弄掉了，剩下的成功了的小伙计数量倒也不少，基本还是符合林媛的要求的。

那几个被刷下来的小伙计，林媛也没有一棒子打死，而是又给了一次机会。

至于这次考验的问题就有些刁钻了。

当日林媛考察大厨们的厨艺的时候，这些小伙计们也在二楼偷偷看到了大家的菜式，所以，她今日要考验的就是这些小伙计对菜式的认识和理解。

“别的不说了，就说最简单的吧，梅花轻语，若是客人来点菜的时候问了你们这道菜是什么东西，你们该用什么样的话语来介绍它，让客人满意并且点了这道菜上桌。”

指了指一旁坐着优哉游哉的夏征，林媛毫不客气地将他点为今日的客串表演：“你们就把夏二公子当做客人好了。”

夏征幽怨地抬了抬眼皮子，每次当小白鼠的怎么都是他？

林媛挑眉，假装没有看到某人哀怨的表情。

这几个小伙计因为之前被刷下来一次了，所以这个时候都有些紧张，不过紧张归紧张，嘴皮子却是不能紧张的。

冬青在一边又是加油又是鼓劲儿，这些日子都是他在培训这些小伙计们，俨然已经将他们视作了自己的兄弟来看待。

经过一段时间的准备，林媛便让这几个小伙计一个一个来说话了，以示公平，她还提前将这几人分别带进了后院的不同房间里等着。因为隔了一段距离，所以大堂里说的话，他们是听不到的。

几个小伙计一个一个地说着，无非都是介绍这道菜的用材和美味，虽然中规中矩，但是毫无新意。

倒是有一个小伙计看着更机灵一些，不仅介绍了用料，还化用了诗句。林媛对诗句可是一窍不通的，不过看夏征的表情倒是知道，这个小伙计更合他的心意。

结果正是意料之中的，这个名叫高轩的小伙计顺利地留了下来。

因为那两句诗，夏征对这个高轩多了几分兴趣，也就多跟他说了两句话。

高轩恭谨一笑，带了几分读书人的清贵之气：“回公子的话，小的小时候读过几年书，只是后来家里条件不好，小的迫不得已只好来京城找点事做混口饭吃了。”

原来如此。

怪不得这个高轩看起来高高瘦瘦的，手臂也不如别的小伙计那般粗壮，原来是个读书人。

第二次考验没能顺利过关的几个小伙计只好卷铺盖走人了，当然，林媛也遵守约定给了他们一个半月的工钱。

能够留下来的小伙计们个个欣喜若狂，林媛先让他们去后院等着，而后跟选上的小姑娘们一起试衣裳。

接下来就该考验小姑娘们了。因为都是女子，林媛把夏征也给撵了出去。这可把夏征给郁闷坏了。

林媛挑挑眉，像是看色狼一般地看着他，才把他给瞪了出去。

正好这些人的衣裳也都做好了，林媛就派夏征负责给小伙计们分发衣裳去了。

待大堂里只剩下了林媛、银杏，还有那些小姑娘们之后，林媛终于笑眯眯地看着她们公布考验的流程了。

“这些日子辛苦大家了，想必大家也很纳闷，上菜都有小伙计们负责，那你们要负责什么？”

果然，看到了小姑娘们疑惑的眼神。

林媛笑了笑：“很简单，我需要你们在雅间里负责给客人上菜、摆盘、斟酒等各种服务型的活计。也就是说，小伙计们上菜时，只会把菜端到雅间外边，而这菜就需要你们将菜端进去并且摆放在桌子上。明白了吗？”

“明白了。”这样一说，还有什么不明白的？

既然她们的任务是这样的，那就不用像考验小伙计们那样来考验她们了，所以臂力啊体力什么的都省了，但是，林媛的要求就是一个字，那就是“美”。不管是人还是动作，都要做到最美最优雅，让客人们在吃饭的时候不仅吃得美味，更要吃得痛快吃得舒心。

林媛自己坐到桌子边上，银杏和水仙将提前准备好的东西都放到了桌子上。

小姑娘们好奇地看着，只看到桌上的东西十分简单，一只酒盅，一只酒壶，还有一叠六个不同形状大小的盘子。跟小伙计们考验时不同，这盘子里什么都没有，是空着的。

看了大堂里小声议论的小姑娘们，林媛微微一笑，道：“考核很简单，每个人过来以后，将这桌子上的六只盘子以你认为最美的位置摆放出来，并且给我倒一杯酒，只要我觉得你很美，很优雅，便可以过关了。”

听起来好像确实很简单。

为了让大家有个准备，水仙和银杏先端了那六个盘子给这些小姑娘们看了看，让她们现在心里想好要摆放的位置，而后，便开始了。

因为人比较多，而且林媛跟她们也不是特别熟悉，所以她要求每个人在考验的时候都要报上自己的名字。并且她的手里也早已准备了一份名单，当这些人表演之后，林媛便当即给出一个分数来写到名单后边。

说是考验谁最优美，其实这场考核在小姑娘们从人群中出来走到她面前时就已经开始了，林媛不仅要看得是她们的心思，更要看这一个半月来，她们的仪态和走姿站姿，甚至笑容等方面练习地如何。

当然，大家显然没有让她失望，除了排在最后的那几个小姑娘们因为站得时间太长而有些神情疲惫以外，大家的表现都很好。