第13章甜心棉花糖

第13章甜心棉花糖西米很顺利地入职了应食轩，这里比她想象地要大很多。分为六大区域，每个区域装修风格不同，菜品风味也不同。譬如上次跟应曲和见面所在的火锅包间，处于辣味区，夏季为了让客人减少满足口腹之欲后的“火热感”，特意在那里人工培养了一片翠绿清爽的小竹林。

海鲜区十几个包间被透明的玻璃走廊串联在一起，脚下是透明地板，低头便可看见玻璃地板下游来游去的海鱼。飞禽区菜品主要以飞禽为主，走廊里专设鸟架，西米跟人事部经理经过，金刚鹦鹉扑着翅膀大叫：“飞禽区，欢迎光临。”

厨房内几十名厨师正有条不紊地忙碌，分工明确，各司其职。

人事经理带西米走到一个老厨师跟前，老头正掂锅炒菜，没工夫搭理他们，目不斜视盯着锅，手摊开，掌心朝上，“刘洋，鸡汤。”

西米顺手取过鸡汤，递到老厨师手中。

老厨师将鸡汤倒入锅内，盖上锅盖蒸煮，等待间隙擦了手，回过身打量西米，“女娃？”

人事经理介绍说：“鬼烟枪，这是西米，中餐料理很有天分，以后劳烦你带带她。”

鬼烟枪带着他们到休息区，取出自己的烟杆吸了一口，舒适地坐在躺椅上，半眯着眼睛打量西米。

西米读懂他的扫视，抢先一步说：“前辈，我能掂动锅，这个你不用怀疑。”

眼前这个拿烟斗的老厨，应该就是掌勺大厨。鬼烟枪啐了一口烟渣出去，斜睨她一眼：“我知道，如果这点本事都没有，进了这个门，我就能打折你的腿。我们这个厨房，可不是阿猫阿狗能进来的。以后叫我鬼烟枪。”

打……打折腿？西米腿部下意识微动。

人事经理轻咳一声，提醒鬼烟枪：“老板的人，说话注意点。”

鬼烟枪眼睛将烟斗在桌面上叩了叩，眼睛一瞪：“我们这里谁不是老板的人？”他上下打量西米，问她：“小丫头，几岁了？拿了什么比赛的冠军？为什么来这里？”

西米回答：“19岁，《中华至味》的冠军，我想当行政大厨。”

“嗯，不错，19岁的娃，看来很有天赋。年轻人有梦想不是坏事，但进了这里，第一件事是要有自知之明。”鬼烟枪咂摸了几口烟，抬手叫来一名叫刘洋的小厨师，“小刘，过来。”

小刘意会，拍拍西米的肩，脸上挂着微笑：“跟我来。”

西米跟着刘洋抵达水台。

各类动物宰杀、水产品进行打鳞的基础步骤，都是从这里开始。刘洋指着一片水台告诉她：“你就从厨房最基层的地方开始，凭你的能力，三天内离开水台没问题。”

西米当然知道水台是整个厨房最累最辛苦，也是最脏最低级的地方。她曾经在水台的位置呆了三年，刀工也是从这地儿练起来的。

待在水台，手指脚趾常溃烂，还好她有奶奶特制的药膏保护手脚。

西米本以为进厨房就能上手炒菜，却被当成新人发配到水台，这种落差感，太大了。

刘洋看出她的委屈，告诉她：“我知道你，西米，美食道的小西瓜，我们老板的女朋友。但是厨房重地鬼烟枪说了算，鬼烟枪从开店至今做到现在，绝对的一把手，谁的面子也不给，他只看能力。”

西米拎起一条鱼，开始打鳞片。

刘洋拍拍她的肩头，安慰说：“进了这个厨房，什么厨神三川，什么美食冠军，都不过是进应食轩的一块敲门砖，千万不要觉得自己很牛逼，在这里的厨师，每一个资历都比你牛逼。你别觉得我话多，我是美食道的脑残粉儿，看在他的面子上才多说两句，免得你一进来摸不着情况。”

西米点点头，道了声谢谢。她觉得刘洋，有点眼熟……她盯着他的脸，仔细了看，终于想起来他是谁。

三年前跟她大师兄一起打入国际美食比赛的天才厨师刘洋，那时候他才18岁，天赋异禀，后来打败了她大师兄，拿到了冠军。

西米盯着他的脸，问：“你在这里多久了？”

“三年了吧。”刘洋笑着说“三年了，还没混到总厨位置，悲催啊。”

西米一面刮鱼鳞一面感慨，果然是天外有天，人外有人。

西米果然花了三天时间就离开了水台，被鬼烟枪分配到刘洋手下，做刘洋的副手。厨房里两个最年轻的厨师成了搭档，一起负责素食区的饭菜。

鬼烟枪这个人性格很奇怪，嘴上虽然总是怼西米，给西米难堪。但也总是三言两语戳中她的烹饪缺点。厨房里的人都看得出，鬼烟枪很欣赏刘洋和西米。

接下来的日子西米和应曲和都很忙。她每天晚上回家都看不见应曲和的身影，他们只有早餐时能独处一会儿。

最让西米担心的是ulrica，它离家出走已经快半个月了，应曲和派人去找，至今没有音讯。

这天西米下班后心情不错，坐地铁回家时路过商场，被一条男人领带的广告吸引。她本能地认为比起欧美男模，那条领带更适合应曲和。

应曲和送过一把刀给她，她总要送个什么东西反赠。

尤其……他们是情侣。

应曲和帮她这么多，她应该送他点东西表示感谢。无论是感情还是友谊，都是需要双方共同付出的，不能只一味享受对方的好。

领带很合适。

西米走进s&r门店，一眼看中一条金色领带。这条领带表面并不只是光滑丝绸，有特制的褶皱花纹。她仰着脑袋，看着领带怔怔出神，开始脑补应曲和系上这条领带的样子。

导购过来跟她打招呼：“西小姐您好。”

“嗯？”西米局促地抓紧双肩包背带，“你认识我？”

导购保持微笑，掌尖指向领带，介绍道：“如果您是为应先生挑选领带，这款很合适。我们店的特色是私人订制，会根据客户的体型、以及走路姿势为客人裁剪出合适的领带，应先生是我们这里的常客，我们店有留存他的数据，如您有需要，我们将会在三天内定制出适合应先生的同款领带。”

西米看了眼价格，倒抽了一口凉气。

目前她只拿到年薪5%的入职奖金，这5%的奖金不够买这条领带。

这个价格，的确让她有点……为难。

导购员又道：“西小姐，这条领带的280小块不同花纹的真丝面料是利用手工缝制上去的。这款又是刚出的新品，半年内仅出十条。截至目前已经售出九条，您若再犹豫，可能下一秒就被客户订走了。”

西米咬了咬嘴唇，弱弱地问：“领带背面，能绣一个x的字母么？我可以给加工费。”

“这……”导购犹豫，“您要是不着急，我去问问经理？”

西米点头。

导购邀请她在休息区坐下，递了一杯柠檬水给她。