第二十九章给你一个建议

刘文定是在家中吃过午饭才出来的，但这一刻，他很不争气的咽了下口水。

这个鱼汤……似乎闻着就很好喝！

奶白的汤汁，嫩白的豆腐，嫩绿的细葱末。

他看了看文暖，又看了看砂锅，似是在问为什么中午没有做这个鱼汤。

王铁壮进来又出去，再回来手上端着一个大盆，盆里是米饭和白胖的馒头。

他将盆子往桌上一放，田掌柜就很默契的上前给自己盛了一碗米饭。

他提起筷子先是夹了一块麻婆豆腐，默默的嚼了几下然后猛地往嘴里扒了几口米饭。

王铁柱则是直接给自己盛了一碗鱼汤，因为鲫鱼多刺，所以鲜少会有人点红烧鲫鱼。

酒楼里虽然每天都会准备鲫鱼，却也只准备几条，大部分时间都是他们后厨的人自己吃。

文暖今天的做法对他们来说很新奇，若是鱼汤真的如同闻起来这样鲜美，那庆丰楼的菜谱上就要多出一道鱼汤了。

他们二人默默的吃着，没有对视也没什么表情。

要不是手下的动作不断，没一会四菜一汤就全部吃完，文暖和周子钰都要怀疑他们对豆腐不感兴趣。

田掌柜从袖笼中摸出帕子在嘴上擦了擦。

砂锅下方最后一点鱼汤已经被他盛到碗里，而王铁壮正在锲而不舍的吃鱼肉。

这样清炖出来的鱼肉太鲜美，让他很想现在就回后厨再去熬上几条。

刘文定坐在椅子上，默默的看着吃空的盘子。

心中盘算着让文暖去他家里，给他们也炖上一锅鱼汤的可能性。

田掌柜放下手中的汤碗，吃饱喝足的他终于抬眼看向文暖和周子钰二人。

“你们是准备来酒楼卖豆腐？”

“不，我们卖方子。”

卖方子！

田掌柜心中一动瞬间起身，“周公子，请跟我来。”

周子钰笑着点头，在文暖欲言又止的目光中，同样给了他一道安抚的目光。

王铁壮还在回味着刚刚喝到肚子里的鱼汤，他看着空空如也的砂锅，然后猛地起身。

“小六，过来收拾东西。”

王铁壮带着徒弟回了后厨，大堂里就剩文暖和刘文定在等田掌柜和周子钰那边的结果。

刘文定幽幽的看着文暖，“阿暖，这鱼汤……中午好像没做。”

文暖无语，中午那会怎么没发现这个刘夫子就是个吃货。

想到他跟周子钰的师生情，她想了下还是解释般说道：“中午时间有些不够，而且厨房里没有鱼，所以就没有做鱼汤。”

“那那个什么婆豆腐呢？”

刘文定看着文暖，总觉得她的回答似乎……还是他的问题。

果然，文暖眼中全是歉然。

“这道麻婆豆腐需要用到的调味料很多，而且……我听说刘夫子您的口味偏清淡。”

刘文定：“……”

不，他的口味可以改！

只要味道好，他不介意重口味！

大堂中飘荡着一点无声的尴尬，文暖就站在那里似是在等着周子钰出来。

二楼的一间包厢里，田掌柜正目光复杂的看着周子钰。

他怎么不知道读书人的口才还能这么好！

周子钰将利弊得失一条条讲述的清楚明白不说，末了还给他提了一个建议。

“田掌柜，据学生所知，庆丰楼在州府各地都有酒楼，除了府城和各州府，各地县中酒楼的经营和规模应该都差不多。

“既然相似，同样的中县或是大县里，你们身为酒楼的掌柜，年底想必会有一些不明说的考核。

“若是今年年底，你这里创造的收益能远超其他掌柜，东家那里应该会更露脸更有面子吧？”

田掌柜：“……”

岂止是露脸有面子，真要收益极其好看，那主子一高兴，没准就能将他挪到州府的酒楼去做掌柜。

他们这些掌柜，每年都盼着年底也怕年底。

盼着年底清账的时候能入了主子的眼，也怕做的不好，到了年底被主子嫌弃。

周子钰的视线一直落在田掌柜脸上，见他明显有些心动就知道自己说对了。

“田掌柜，你说如果这个做豆腐的方子你送到东家手上，然后跟东家提议所有的酒楼里，豆腐类的菜品都分出一分利算你头上……”

田掌柜咕咚一声，艰难的咽了下口水。