第41章秀才杀猪
结果大嫂居然拿王刚开起玩笑
“你以为抱媳妇啊,那么脏的!对了你们父子们走南闯北的,每年过年怎么都是一个人回来,给咱们也领几个外地漂亮姑娘啊!”
大哥狠狠的瞪了大嫂一眼
“没看到二叔(王刚爸爸)在,你赶紧生你火,啥都说!”
大嫂瞬间变得满脸通红,不好意思的说
“我儿都快娶媳妇,有啥话不能说的!”
随之大家都笑了,二叔看见村里屠夫张叔,已经开始磨着刀子,于是开始给大家开始安排具体的活,随之王刚和其他几个兄弟和侄子相互看了一眼,笑了笑跟着爸爸和大哥朝着猪圈走去,猪圈门口爸爸却说
“等会,我和你大哥先进,你们几个不要站在猪头前面,小心逼急了把你伤着了!”
当走到猪圈的时候,王刚彻底傻眼了,看着猪身上糊满黑乎乎的,圈里一堆一堆的猪屎和薄薄一层冰下面的猪尿,感觉根本就没地方下脚,但是没办法这时,爸爸和大哥已经走了进去,他们几个也进去了,也硬着头皮就进去了。
正在王刚缩手缩脚的观望的时候,爸爸和大哥两个一人缀着一个猪耳朵,小侄涛子一把抓住猪尾巴,接着猪的嚎叫声,传遍不大的村庄,站在旁边的大侄子红着脸说
“哎呦,这家伙怎么,给我瞪了一脸的猪屎!”
站在猪圈外面的大嫂,看到猪正在圈里四蹄乱蹬,还心疼儿子太累,于是催着王刚
“快别缩手缩脚了,今天就是这么个事!”
可是本来就不大的猪圈,三个人已经将猪身上暂时能抓的都抓了,王刚没办法只能跟着转圈圈,这时大哥和爸爸将猪拉到猪圈门口,冲着涛喊着
“拽好了,咱们出去!”
这时,坐在水坑边上正在抽烟的张叔,赶紧起身拿起绳子
“来现在你们一人,一条腿抓死了,千万不敢松手!”
大哥看见猪马上就要上案板了,给几乎没有杀过猪的几个弟弟和儿子提醒着该怎么做。
将猪拉上案板时,爸爸和大哥死死抓住猪耳朵,大哥看着王刚他们一个个,老虎吃天不知从何下手
“涛,提着猪尾巴,等着猪上了案板,你们几个赶紧按倒抓住腿!”
这时,他们几个一哄而上,一把将猪左边的两条腿一拉,瞬间猪就倒在了案板上,被压的死死的,猪不停的挣扎着,这时张叔用手里的绳子,先勒进猪嘴里,随后死死的缠了几圈,猪的嚎叫声顷刻间变成了哼!哼!哼!
这时大嫂接过抹布,只见张屠夫将猪脖子擦几下,一只手将猪头一拽,拿着闪着冷光的刀子,一下捅进猪的脖子,瞬间手上溅出冒着热气的猪血,这时猪还是不停的挣扎,他们使劲摁着,站在一边的大嫂,手里端着一个放着荞面的洋瓷盆子,一手拿着擀面杖着急的喊着
“刚,快来!”
王刚死死的抓着猪腿,
“怎么了!”
大嫂有些手舞足蹈说
“你快点过来,给咱们接猪血来!”
大哥瞪了嫂子一眼
“急啥,去哪碟子结点血,把这一撮猪鬃拿回去,贴在灶前!四个猪不够你灌血肠!干啥总抓不住重点,赶紧敬神去(蘸着刚刚接下的热猪血,将猪鬃粘在灶台的墙面上,然后再给灶爷、灶奶点上香)”。
张叔,微微伸了一下腰,指着旁边的盆子给王刚说
“好了,现在都稍微松一下手,可不敢全部丢开!让把血好好放一下,你来接血来!”
王刚看着奄奄一息的猪,怯怯的端着盆子,放在正在流血的刀子下面一边问着
“啥时候取掉啊!”
张叔说着将刀子抽出来一点,随后又狠狠的插了进去,只见一股热血飞溅而出
“这个你不管了,边接边用擀面杖搅!”
听到这王刚有些担心,因为以前听妈妈说过,刚刚流出来的血里面有猪身上的脏东西,最后面有猪嘴里的口水,最好的猪血就是中间的,这时小侄子生气的说
“二爷,猪拉屎了,给我尿了一裤子!”
大家伙笑了笑,这时张叔笑跟说
“现在都把手松开,刚,也把盆子端掉!”
这时,只见猪肚子时小时大,撒了一股尿躺着案板上一动不动了,张叔用手摸着坑里面的水温给我们说
“现在,你们几个大学生,把猪抬的扔到坑里!让你叔和你大哥歇会!”
他们几个笑着,一人拽着一个猪腿,像玩一样将猪,连拉再拽的弄下案板
“没问题!”
爸爸看到他们在玩,生气的将烟一扔站了起来
“抬起来!皮蹭了怎么卖!”
因为爸爸平时脾气不好,大家伙都比较害怕,所以一个个红着脸,啥也没有说乖乖撅着屁股,慢慢的朝坑边走去,在爸爸的指挥下,他们像下饺子一样,很快将猪放到坑里面,但是因为水汽太大和溅起来的水,已经让坑边变得泥泞不堪,所以一个个朝后退,想着等水汽小点再烫,结果张叔生气的将手中茶杯放下
“唉,你看你们几个真是把书白念了,让你爸!你叔!你爷一个人在坑里把猪能烫出来!你们旁边站着准备吃肉啊!”
这时,他们几个一个个脸红的跟猴屁股似的,学校好长时间没干最脏、最累、最苦杀猪的力气活,可是今天杀猪的都是自己人,靠谁都不好。
于是他们放下了,卑微的虚荣心,一个个挽起袖子,赶紧踏进深一脚浅一脚的泥水中,开始翻滚着坑里的猪,不一会猪身上露出,一片片雪白皮后,一起将猪捞出来抬到案板上,开始拔猪毛,用土坯疙瘩褪猪毛下面,身上的那层黑皮,当大家正在干的热火朝天的时候,三叔家四岁的多的孙子突然问
“二爷,怎么公猪身上还有奶嘴!”