第61章大碗宽面
坐公交车先到了职工住宅区,然后步行走回小刀家那个独门小院。一进门,看到孔捷一个人坐在院子里发呆,小刀他们几个都不见人影。
“萧远,你回来了,吃过饭没有?”孔捷站起身,迎了上来。
萧远摇摇头,说道:“还没吃你,有什么吃的吗?”
“有,我和好了面,这里还有些菜,就等你回来,给你做一碗油泼面,如何?”
萧远心中一喜,没想到孔捷真的是心灵手巧,还会做油泼面。
“好啊,没想到你这么能干,还会做这个。那你就做一碗面我尝尝,看看你的手艺如何。”萧远眉开眼笑,喜不自禁,顿了顿问道:“小刀他们呢?”
孔捷答道:“说是去冶炼厂仓库去拿样品了,几个人一起去的,骑着三轮车。”
取点样品还用得着四个人一起,还要骑三轮车,搞这么大阵仗,这几个小子可真是没见过世面,也不怕人笑话。萧远笑了笑,没说什么,在银杏树下坐下来,给自己泡了一壶茶,自斟自饮。
孔捷在厨房里开始擀面,经过几次揉搓和擀面,面粉上面再抹一层油,然后用菜刀切割成宽面。等锅里的水沸腾了,立刻往锅里下面条,加几根青菜进去一起煮。煮上几分钟,面熟了之后捞起放进一个海碗里。
这还不算完,要给面上放上油盐酱醋,还要加入豆芽和青菜,最后放上一勺辣椒面。最后的工序就是将食物油在另外一个小锅里烧开,等到油沸腾后,趁热浇入海碗里,这一碗油泼面就算大功告成了。
孔捷端着海碗从厨房出来,将碗筷递给萧远,笑意盈盈说道:“试一试我的手艺,搅拌均匀了尝尝。我在家里也只是跟我妈学过几次,算是第一回做,不知道好不好吃。”
萧远看到鲜红的辣椒,口水都快流出来了,抓起碗筷在碗里搅动,等搅拌均匀后看着人口舌生津,立刻挑起一筷子放进嘴巴里咀嚼。
嗯,真是不错,没想到孔捷做油泼面的手艺还真是不错,味道刚刚好,面也十分劲道弹牙,让人欲罢不能。
“好吃,真是不错。吃面不吃蒜,味道少一半。去,给我拿一瓣蒜来,我要用蒜下面。”萧远胃口大开,早晨吃的那点早餐早就消化掉了,这会儿感觉到腹中饥饿,吃两大碗面不成问题。
孔捷折身进入厨房,剥好几块大蒜,拿给萧远,看着他狼吞虎咽的样子,心里也是美滋滋的,说道:“慢点吃,又没人跟你抢。够不够吃啊,不够吃还有,我再给你做一碗。”
“好,再来一碗,你自己也吃啊,别光看着我吃。”萧远突然有点内疚,自己都没问过孔捷吃没吃,就自己先吃上了。
孔捷嫣然一笑,很有成就感,抿了抿嘴唇说道:“好,看你吃的这么香,我的胃口也上来了,这就去再下两碗面。”
一大海碗面,萧远呼哧呼哧,不到三分钟就给吃完了,那几块大蒜也没剩下,全部被他就着面吃掉了。吃完他长出一口气,擦了擦嘴角,意犹未尽。自己是真的有口福,孔捷这一手好厨艺,真的很适合做个贤妻良母。
歇了一会儿,孔捷又端出来两碗面,两个人每人一碗,搅拌均匀后蹲在地上开吃。很奇怪,吃面要蹲着吃才香,无论坐着还是站着都吃不出那种味道,那种风韵。
“卧槽,大碗宽面。”小刀和王大进等四人推着三轮车进入小院,一眼就看到萧远和孔捷蹲在银杏树下,大口吃着油泼面,馋得都不行了,小刀叫骂道:“太过分了,你们两个人躲在这里吃独食,让我们饿着肚子去干活。不行,我们也要吃油泼面。”
孔捷有些难为情,端着碗站起身,说道:“我们等不及你们回来,先吃上了。你们稍等,等我吃完这碗面就去给你们下面,别急,每个人都有份。”
“我等不及了,孔捷,把你这碗面给我吧,饿死了,我不嫌你的口水。”
王大进这个吃货直接上手,企图去孔捷手里抢夺她的大海碗,被眼明手快的萧远起身一脚踹了出去。
“滚,你他娘的简直是饿死鬼托生,一边呆着去,多等一会儿死不了人。”萧远没好气,这家伙干点活就讲价钱,吃的比谁都多,干活却是出工不出力。
死胖子可以不要脸,但是孔捷却不行,面红耳赤。看着唾沫星子横飞的王大进,孔捷感觉他的口水都流到了自己的碗里,恶心得有点吃不下了,索性把大海碗递给王大进,自己转身走进了厨房,继续去下面了。