第109章想办法开张
简单的招牌就挂在店铺上面,家常炒菜四个大字一点特色都没有。
再加上是新开的店,这会儿也够冷清的。
白晴和奶奶一早就下来帮忙,将菜都准备好了,可是却没有生意送上门,这也真是愁死人了。
李欣这会儿从开始的自信满满,到后面皱着眉头,到现在的站坐不宁,情绪起伏太大了。
白晴见到了这一幕,想到了什么,随即就站在了门口看了看外面。
这个时候,已经到了中午下班的时候。
不少人从饭馆门前经过,虽然有人注意到这里新开了一家店,可是却很少有人愿意进来。
这样下去不是办法啊!
白晴看着眼前的人流,有些着急了。
再看看自家老妈已经有些沉不住气了,白晴还真担心这样下去,李欣会丧失信心的。
想了想,白晴立马有了一个好主意。
只见她站在那里,然后张口就吆喝着:“家常炒菜第一天开张,前面进店的十位食客可以抽取三位免费品尝,没有抽到免费的顾客也享受打菜品七折的优惠!走过,路过,不要错过啊!”
清亮的声音,再加上白晴这个看着清秀模样的小丫头站在那里,立马吸引了不少人的注意。
就在人们还在犹豫的时候,一个下班的妇女经过这里的时候,看到白晴,眼睛一亮。
“哎呀,这是白晴吗?怎么,你们在镇上开了饭馆了啊?正好,今天胡根他们爷俩走亲戚去了,阿姨不想做饭,就从在你这吃吧!”
白晴定睛看去,见到朝着店铺里走过来的人,脸上也有了笑容。
原来来人不是别人,正是之前在胡根家有过一面之缘的胡妈妈。
见到胡妈妈主动照顾生意,白晴笑了笑。
这边李欣也有了精神,双眼看着胡妈妈。
“胡阿姨,那你想吃什么?我妈的拿手菜可多了,炒饭,炒菜都好吃!”白晴卖力的推销着。
“这样吧!做个蛋炒饭吧!这个速度快,胡阿姨今天有事要做,赶时间,就不回家做饭吃了!”胡妈妈一边说着,一边就走进了桌子里面,准备着吃饭。
“好嘞,胡阿姨你先坐一会儿,蛋炒饭很快就来!”白晴笑眯眯的点了菜,招呼着胡妈妈。
这边李欣见到终于有人点菜了,立马对自己有了信心。
鸡蛋拿出来,熬煮好的猪油也端了出来,蜂窝煤的盖子打开,火很快就旺了。
这不,下油,下鸡蛋液,再加白米饭,放盐调味,最后洒上葱花。
几分钟的时间,一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
一直站在饭馆外面观看的人们,在这一盘蛋炒饭出锅之后,立马就又有人跟着走了进来。
要知道,李欣用的食材都是好食材,用料十足,做出来的炒饭分量十足,而且只是闻闻味道就馋的流口水,自然吸引不少想要节约时间的工人。
这不,接连又点了三份炒饭出来,李欣的脸上也没有那么紧绷了,整个人也变得越来越沉稳了。
白晴看着这样的李欣,心中松了一口气,同时又盛了一碗汤,端了一小碟子的泡菜给吃炒饭的人送去。
“胡阿姨,这是送的汤,搭配着炒饭吃的!还有这碟子泡菜,也是送的,你尝尝,看看味道怎么样!”
胡妈妈笑着点了点头,说了一声“谢谢”,然后就埋头吃了起来。
汤是海带丝猪大骨头汤,泡菜也是常见的莲花白泡菜,不过这两样东西搭配着那盘炒饭下肚,吃着真的是很舒爽的。
其他的食客也对这汤和泡菜赞不绝口,等到李欣将炒饭送上的时候,外面一下子就进来了六个人,然后点了几个家常炒菜。
如果说之前的炒饭是牛刀小试,那么这会儿六个人点的炒菜就是李欣展现她厨艺的时候。
上菜速度快,摆盘精致,分量足,最关键的是味道真的很不错。
这不,这一桌六个人吃得那叫一个欢畅啊!
白晴见到这一幕,笑了笑,然后就去取出了一张白纸来。
“各位叔叔阿姨,刚才本店承诺的前十个人免费三个人,也是要说到做到的。我现在当场写下三个免费在这个纸上,其他七张纸都是白的。现在,我就要放进一个纸盒子里了!”
一边说着,白晴一边写着,然后将纸揉成了一团,放进了一个纸盒子里。
每个人都抽取了一张之后,拿到了免费的那三个人就可以不给钱了。
事实出乎意料的好,胡妈妈拿到了一张免费的,另一个吃炒饭的大叔拿到一张,然后吃炒菜的六个人中,拿到了一张免费的。
这下,吃炒菜的人看着白晴就笑了。
“小姑娘,你看看,咱们这六个人吃一桌子菜了,你这怎么免一个人的啊?”其中一个带眼睛的斯文男子故意问道。
白晴听到这话,很是自信的笑了笑。
“这没关系,这桌菜一共多少钱,打七折之后,再除以六,少收其中一份的钱,就好了!”
这群工人对于白晴这个头脑灵活的小姑娘给出了这样一个计算的方法,都满意的点了点头。
“你们可别小瞧了这丫头,人家今年小学毕业,直接参加中考,明年就上高一了!人家,可是聪明着了!”胡妈妈也从胡根嘴里知道了白晴的跳级的事情,所以对这个学习成绩好的小姑娘也分外的喜欢。
这下,吃饭的人们都发出了惊叹的声音来,都竖起了大拇指夸赞起来。
李欣含笑的符合几句,脸上却全是骄傲的神色。