第8章：1个月，200元，欣喜万分。

丽华饭店，这个名字一直记得。老板是一个带着眼睛微胖的约六十岁的男人，一个地道的上海老男人，带着个金表，手腕上几串乌黑发亮的珠子，头发不多，稀稀疏疏的散落在有点突兀的脑袋上。见到我们进来，对着一个领班模样的小姐姐说，这个新来的服务员你带一下，等下晚上安排他们住宿舍，被子不够的话，仓库有。然后从厨房喊了一个厨师长模样的大哥出来，王师傅，这个小年轻你带着啊，打打杂，洗洗菜，帮你做做下手，搞搞卫生。厨师长看来我一眼，说着，来吧，跟我进厨房。

进了厨房，来，你拿个刷子，今天帮我厨房和灶台全部打扫干净哦，周围另外的和我差不多年纪的几个伙伴，看着我，嘴角有察觉不出来什么滋味的笑容，反正感觉有些诡异，有些别扭。

既来之，则安之。拿起交给我的工具，开始干活，下午的时候，所有的人都在休息，只有我在厨房爬上高高的操作台，细心地擦洗着每一块瓷砖，冲刷着每一块地面，而与此同时，杨春在前厅里，前厅也只有她一个人在擦着门口大大的落地玻璃。

时间过得很快，从一开始的生疏，到慢慢的磨合，慢慢的熟悉，周边的人也没有那么可怕，饭店的老员工除了会把脏活累活派给我们二个干以外，也没有过多的欺负我们。

慢慢的从闲谈中也知道了，朱姐，也就是带我们来丽华饭店的女子，最早也是这家饭店的服务员，老家在苏北。这个老板有老婆，在上海的另外一个区经营着一家更大的饭店，只是城里人的世界我们不懂，，真正的老板娘几乎不来，即使偶尔来的时候，朱姐会找个借口离开。

一个月的时间很快就过去了，也慢慢的在上海适应下来，即使很地道的上海话也能听懂一二。我和杨春每天几乎也没有太多说话的时间，只是一个月，她在前厅越来越欢迎，也跟同事们有时候有说有笑了，而我跟着厨房师傅们，一个月内，也认识了各种调料，二种鱼类，有时候简单地一切切菜，他们也会让我去做，甚至简单的翻动那一口炒菜的锅有时候我也会偷偷地试一下。

给家里写了一封信，告诉他们自己平安，只是一直没收到回信，吴胜也来过一回，远远的在店门口，脸上有一道浅浅的疤痕，我们问是怎么回事，他回答，没事，跟人家打架的，谁要是欺负你们，告诉我，我来揍他。我们连忙说，挺好的，一切挺好的，他们对我们很和善，没有欺负我们。

一天下班，老板把所有员工喊到一起，开始发工资了。杨春发了六百，而我发了二百。晚上，我给厨师长买了一条香烟，至今记得很清楚，九十块一条的红双喜，厨师长看着我，愣住了，你就发二百块，你给我香烟？没事，都是你教我切菜呢，以后你就是我师傅呢，厨师长呵呵一笑，好，就冲你这样，这个徒弟我收了。但是，小周啊，你真傻，你干的这么多事情，以前这个岗位都是六百一个月的，明天我来找老板，就说你是配菜副手了，要给你加工资，不然你就不干了。我说，算了，我还不会做什么呢。

晚上下班以后，我和杨春来到了吴胜的住处，他正好靠在床上，另外一张床上还有一个男的，说也是从老家上来投奔他的，二个人抽着烟，几瓶啤酒凌乱的散落一地。我拿出剩下的一百递给吴胜，谢谢哥哥带我来上海，还帮我们找工作，这是还你上次借给我的钱，杨春也拿出了一百给了吴胜，把床上几件衣服拿去门外洗了。

吴胜每个人退回来五十，说啥呢，怎么能多要你们钱呢，好好存着，过年我们风风光光的回家，买新衣服，买皮鞋，哈哈。

在饭店打杂，哎，这么辛苦的事情你们也干，不认识的那个男子喝了一口啤酒轻蔑的说着我们，我和杨春尴尬的矗在哪里，一时间也不知道怎么回答，只是傻傻的笑着，挺好的，不累不累，我们随口附和着。滚，吴胜带着酒气，大声的训斥着，张军，你别看不起人家，靠劳动挣钱，没啥丢人的，大上海，就是给我们闯荡的。

辞别他们之后，我们二个人要赶回饭店安排的宿舍，接近夜里十二点，没有公交车，更不舍得打的了，慢慢走路。走到江湾镇的时候，路边有个柴火馄饨，杨春说，周查，我请你吃碗馄饨吧，我发了六百块钱呢。

夜色微凉，路灯昏暗，街上寂静无声，只有铁桶一样的炉子里木柴燃烧的噼里啪啦的声音。明天陪我去邮电局吧，啊，我问道，干嘛呀，我要给家里汇四百块钱，马上家里要买化肥呢，好啊，我愉快的答应了。

你想家吗，我问杨春，嗯，想妈妈还有爷爷奶奶了，你呢，我想哥哥和妹妹了，杨春看了我一眼，在通红的火焰的映衬下，她的眼睛大大的，乌黑亮亮的，脸庞也是红红的，天空的月亮不见了踪影，星星却在俏皮的眨着眼睛。。。。。。