第55章来自春天的惊喜
一路走走转转,一路都是惊喜。
榆树上的果实榆钱,形状像铜钱,是“树上第一鲜”。榆钱富含蛋白质、脂肪、糖类和维生素等,且是唯一不含草酸的野菜。可以做成榆钱饭、榆钱炒鸡蛋等。小时候经常吃。
香椿芽是春季的美味,具有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。可以焯、炒、凉拌等,如香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等。也可以掐尖用盐腌制,晒干后喝粥的时候拿出来一点用辣椒油和香油拌匀,下饭神器。
还有洋槐花,如今刚结花骨朵,等花开一串串花朵像一串串小铃铛挂在树上,花朵一阵阵向外释放着甜甜清香。洋槐花可以生吃、蒸、炒、做成饼、饺子等。
一路走去,一路风景。南星目接不暇。这要有口福了,都是小时候经常吃的,后来工作后基本好多年不见了。
还有那随处可见的荠菜,蒲公英,马齿觅,曲曲菜,蕨菜,马兰头,鱼腥草,水芹菜,灰灰菜,车前草,野葱,益母草,枸杞尖……
居然还有苜蓿草,嫩苜蓿可以做菜,也可以烘干给食草动物做储备粮。只是如今已经四月份,口感已经不算很好了,改天来收割些回家烘干备用。这可是食草动物的高蛋白营养品。
一路走走停停,记下大概位置,野菜太多了,不是南星可以用精神力感受附近的一切,可能要错过好多好多美味野菜了。
阿黄蹦蹦跳跳,南星也开心的蹦蹦跳跳。这片大山足够养活自己和家人了。
不知不觉往前走了两个小时了,已经到了南星从未涉足过的区域。
休息的时候,南星感受新区域的一切,这已经到了连着的另外一座山的范围内了,这个山上,树木更加高大茂盛,动物种类也更多,大型动物也更多……
南星忍不住吸口凉气,得躲着它们走,免得惊扰了它们。
这附近依旧没有竹林,南星哭……
但是有条小溪从山上缓缓流下,流向另外一边的山脚,再远就“看”不见了……
再往前走一个小时吧,现在已经快中午了,得留足够的时间回家。
这半年来,经常爬山让她的体质变好了不少,耐力杠杠的,以前夜爬离山,人家四五个小时的路程她愣是爬了六个小时也没撵上日出。
这野山可是比那开发过的台阶山难爬多了。
家里的登山杖没拿,山里到处都是木棍,取之大山,弃之大山也挺方便。
很快,等南星再次休息的时候,她“看”到了什么?那是她心心念念的竹林啊。
南星兴奋地朝着竹林跑去,她终于找到了梦寐以求的竹子。走进竹林,南星发现这里的竹子长得格外粗壮,竹叶也十分翠绿。
她打算砍一些老竹子带回家,要用来制作竹制品。南星挑选了几根粗细适中的竹子,用斧刀将其砍断。太多了她也拉不动,用完再来呗。
就在这时,她突然听到了一阵沙沙声,南星心中一紧,难道这竹林中还有其他生物?她停下手中的动作,警惕地观察着四周。
声音越来越近,南星终于看到了发出声音的源头——一只可爱的小竹鼠。它正好奇地盯着南星,似乎对她手中的竹子很感兴趣。
南星松了口气,原来是只小竹鼠啊。她笑着朝小竹鼠伸出手,小竹鼠竟也不害怕,爬到了南星的手上。
这只竹鼠看上去还很年幼,它那柔软的皮毛覆盖着小小的身躯,就像是一只毛茸茸的大耗子。虽然它体型较小,但却有着自己独特的可爱之处。
据说当竹鼠成年后,褪去身上的毛发,洗干净它们的身体圆润而肥胖,宛如一个巨大的白萝卜般圆鼓鼓的。
南星暂时没有把它们当备用食物的打算,便把竹鼠放归竹林。
大黄则兴奋的跑着撵竹鼠去玩儿了。
南星找个大石头坐下吃午餐,过一会儿找找竹笋,挖一些就可以回家了。
南星刚一打开午餐袋子,阿黄就听着声赶回来了,一人一狗慢悠悠吃完午餐,喝了些水。
又休息片刻,往竹林深处走了没几分钟,就发现了新鲜的竹笋,挖了约摸十几斤,装好背包,试了一下还不错,在自己承受范围内。
她一次最多可以拉三根,但是路比较远,还是山路,果断选了两根,叫上阿黄,一人一狗一前一后就准备返程。
现在已是下午两点,天黑之前应该可以到家。
结果就是,南星实在是高估了自己的耐力,回家到已经快七点了,腿脚都酸痛无比。拉竹子的手也磨出了泡……