第92章没少去找仪狄和杜康‘蹭酒’喝
“犀角本身就是一种名贵的药材。”
“具有一种很特有的气味。”
“用犀角杯盛酒,可以增加酒的酒香。”
“这瓶关外白酒,实际上就是我们大家所熟悉的东北烧刀子。”
“也就是烧酒!”
“烧酒的度数很高,酒味浓烈,喝下去就好像火烧一样,因而得名。”
“虽然烧酒的酒味不错!”
“但是,由于没有添加调味,导致它甘冽有余,芳香不足!”
“如果将这关外白酒盛入这犀角杯中,便可增加关外白酒的芳香之气。”
“喝下去便多了一种芳香和清醇!”
王羽指了指犀角杯和关外白酒,详细地解说了一番。
“原来烧酒用犀角杯喝,更有味道!”
“不过,这犀角杯如此珍贵,我们恐怕是没有这个福分用犀角杯喝烧酒了!”
黄老师笑着开口说道。
“何止没有福分!”
“犀角也就是犀牛角,是从犀牛身上采集下来的角。”
“而犀牛早就被列为保护动物,禁止任何人猎杀。”
“我国也早就禁止使用犀牛角!”
“禁止任何犀牛制品交易!”
“所以,正常情况下,大家是买不到犀牛角制品的!”
马魏都开口普及了一下法律。
“那老前辈用这犀角杯,岂不是犯法的?”
彭彭指着犀角杯,一脸惊讶地说道。
“不是!”
“虽然我国已经禁止使用犀牛角。”
“但是,在禁令颁布以前,已经拥有犀牛角制品,并不犯法。”
“不过,不能进行交易。”
“也就是说,老前辈的这件犀角杯,可以自己使用,也可以无偿赠送给别人,但是不能进行有偿的交易。”
马魏都解释了一番。
“哦!”
“原来如此!”
彭彭恍然。
“老前辈,那这山西汾酒,应该用什么酒杯喝呢?”
黄老师指着山西汾酒,好奇地问道。
“关于我们华夏的白酒起源,一直有三种说法。”
“其一,仪狄造酒!”
“其二,杜康造酒!”
“其三,猿猴造酒!”
“其实,这三种说法都可以说是正确的,但又不完全正确!”
“仪狄作酒醪[láo]!”
“酒醪是一种浊酒、原酒,也就是黄酒的前身。”
“因此,仪狄被视为创造了黄酒!”
“杜康造秫[shu]酒!”
“秫酒,顾名思义,就是用秫酿制而成的酒。”
“而秫就是我们现在大家所熟知的高粱。”
“因此,杜康被视为创造了高粱酒!”
“实际上,无论是仪狄造酒,还是杜康造酒,并非他们一人的功劳。”
“而是他们二人在将前人的造酒方法给归纳总结出来,然后流传于后世。”
“如此一来,才有了‘仪狄造酒’和‘杜康造酒’之说!”
“至于‘猿猴造酒’这个说法,又与‘仪狄造酒’和‘杜康造酒’有所不同!”