第136章自制手工“味精” - 穿书后,农女御兽异能爽翻天 - 林君君 - 其他小说 - 30读书

第136章自制手工“味精”

韩嘉言听到这话,心里感恩姥姥的关爱之心,连忙跪在地上,“谢谢姥姥,嘉言记住了,等到嘉言长大了,一定好好孝敬姥姥和娘亲,还有舅舅舅母······”

“那就好,你记住你今天的话,你娘亲的身体还需要静养几日,正好我也买一些东西,咱们就回韩家村,开始新生活。”韩老太笑道,摸摸外孙子的脑袋。

希望这孩子能够健健康康长大,将来女儿也能有指望了。

韩福慧也笑道:“表哥,哥哥弟弟们都很好相处的,你对他们好,他们也会对你好的。”

韩嘉言有些腼腆地点了点头,“好,我一定对你们好。”

这孩子养在女儿身边,性子弱,但良善,韩老太觉得以后还要多多鼓励才行。

韩福慧想着来府城一次,非常不容易,故而想四处逛逛。季红祥这几日有清闲,也乐意带着韩福慧四处逛逛。

府城靠近海边,韩福慧买了一些干的海货,价格比在县城便宜很多,尤其是那些干的海带,更是便宜。

“福慧啊,你买这些做什么啊?”季红祥好奇地问道,十分不解,“这些海带腥气太重,并不好吃啊!”

韩福慧听到这话,转头看向舅舅,“舅舅,快要冬季了,冬天的时候,家里只有大白菜,萝卜,如果有海带的话,可以做海带排骨汤,炒海带,味道特别好,家里也能多一道可口的饭菜。”

“哦,怪不得你买这么多,这东西耐放,买这些够你们家吃一个冬天的了。”季红祥点头,他不喜欢海鲜,也不喜欢这些海带,但外甥女喜欢,他就买。

之后看到有人卖紫菜和虾皮,韩福慧也买了好多。

现在的调料很单一,做出来的饭菜都是食物本来的味道,但韩福慧总觉得缺少了什么,所以在这边逛了之后,看到虾皮和紫菜,顿时就想到了制作一些手工的“味精”。

有了这些,即使简单的炒大白菜,也能多几分滋味。

回到家之后,韩福慧让季家的老仆人把虾米和紫菜分别舂成细细的粉末,然后在炒菜的时候,放了一些紫菜粉末,在另一道菜里放了虾米粉,最后一道菜里同时分了紫菜粉和虾米粉。

季红祥,米氏,韩老太看到韩福慧神神秘秘的样子,十分好奇。

饭桌上,韩福慧指了指不远处的一道青菜,一道炒白菜,说:“舅舅,舅母,祖母,你们尝尝,这两道菜是我亲自做的,味道怎么样?”

季红祥疼外甥女,非常捧场,“呵呵,福慧做的,自然好吃。”

“舅舅,你还没吃呢,怎么知道好吃啊?”韩福慧哭笑不得,然后给舅舅夹了菜,“舅舅,快点尝尝。”

季红祥夹起韩福慧夹过来的白菜,吃了一口,顿时眼睛一亮,“哎呀,这······今天的白菜吃起来很鲜啊······”

大家都以为季红祥是故意的,称赞第一次下厨的韩福慧,并没有认为这道跟平日里差不多的白菜有何不同?

看到大家都没吃,季红祥连忙催促,“你们也吃一口尝尝呀,味道真得非常鲜,并不是骗你们的……”

韩老太听到这话笑呵呵地夹起白菜,自家孙女下厨,她当然要支持啦,吃了一口,“哎呀,福慧,刚才我看到你在做菜的时候加了一些白色黑色的粉末……是不是就那个东西让整道白菜比往常更鲜了一些?”

米氏不动声色也夹了一块,吃了之后,也十分好奇地看向了韩福慧。

韩福慧点了点头,“这是我做的手工味精,放了一点之后,普通的蔬菜里面也多了几份鲜味。”

“味精?”季红祥一愣,“我闻到有点虾米的味道,是不是用虾米做的呢?”

韩福慧点了点头,“是的,就是用虾米紫菜碾碎了,按照一定的比例调和在一起,然后就做成了味精。有了这个,即使是普通的农家菜也能好吃一点。”

还有一种很鲜美的菇晒干了磨成粉,做菜的时候,味道也特别好。

韩老太想到韩福慧去年冬天吃白菜萝卜的时候,一直说寡淡,现在一有机会就制作出来能够调味的东西。

她这个孙女真的太聪慧了!

季红祥,米氏相互看了一眼,从彼此眼睛里面看到了欣喜。

“福慧啊,这些配方你有没有跟其他人说呢?”季红祥连忙问道,说不定他店铺里面也能有一个新产品了。

韩福慧摇了摇头,“这是我第一次做,并没有跟其他人说。另外味精不仅仅可以用紫菜和干的虾米做,还可以用一些干香菇,烘焙之后磨碎,做出来的味道更好呢!”

边上的韩老太微微一愣,终于明白孙女为什么收集那么多的野菇子了!

听到这话,季红祥更加开心了,“福慧啊,那你这个配方能不能卖给舅舅啊?”

“舅舅如果喜欢,直接给你了便是!”韩福慧轻笑说道,“咱们府城这边,靠近大海,制作这些味精非常简单。”

“那不行,这是福慧你配制出来的,舅舅不能占你这个便宜!”季红祥笑呵呵的说道,“这个配方,我五十两买下来怎么样?”

韩老太这才说话,“红祥啊,虽说你是做生意的,但咱们毕竟是亲戚,我在这边打扰这么长时间,你们也没有嫌弃,对我们的照顾也非常的周全。现在福慧得到了这样的一个配方,她愿意送给你,你这个做舅舅的就收下!

“韩大娘,这怎么可以呢?”米氏也跟着劝解,“咱们亲戚归亲戚,但是生意归生意,我们拿了福慧的配方,自然要付钱,即使是亲戚也是这样。”

韩福慧见舅舅舅母如此真切,如果不要钱的话,他们两个人或许还过意不去呢,于是点了点头,“那也不要五十两银子这么多,就给我十两银子吧,给太多,我也不好意思要,本来也不是什么复杂的配方!”

季红祥笑道,“呵呵,我外甥女孝敬我,那我就不客气了。”

之后韩福慧把紫菜和干虾米粉的比例告诉了季红祥,然后从舅舅这边得到了十两银子。十两银子虽然不多,但作为韩福慧可支配的零花钱,已经不少了!

字体大小
主题切换