第600章羊杂粉丝汤
韩福慧刚刚出去,走在街上都能够看出来镇北城的普通老百姓比其他地方壮硕。
内心深处,韩福慧虽然不希望天下大乱,但是内心又有些希望镇北王造反成功。
并不因为他是谢承瑞的父亲,而是镇北王的手腕非常高超,而且心系老百姓的疾苦。
这样的人做皇帝对老百姓来说是幸事。
虽然不知道这样的情况能够维持多久,但是有一位好皇帝,对经济对老百姓都有莫大的好处。
下午的时候王婆子出去买葱姜蒜的时候,顺便帮韩福慧把漏子带回来了。
漏子到了之后,韩福慧就开始制作粉条。
红薯粉调成糊状,下面的锅里烧开了水。
韩福慧一手拿着漏勺,一手盛着糊状的东西,把这些倒在漏勺里面。
糊状的番薯粉从漏勺下面漏下去,成为一个个小丝,韩福慧转悠着漏勺粉丝接连不断的漏到开水锅里。
王婆子目不转睛的看着韩福慧的动作,一一记在心里。
不一会儿,里面就飘起来很多面条状的东西。
韩福慧见状对王婆子说:“王奶奶用那个长长的筷子把这些粉条捞出去,放在盆里那些冷水里!”
王婆子手脚麻利,赶紧照着这韩福慧的话去做,把那些粉条捞出来放在冷水里。
韩福慧等水里的粉条捞完了,然后继续漏粉。
王婆子看到冷水里根根分明的粉丝问道:“小郎君这就是粉丝吗?一直泡在水里吗?”
韩福慧一边漏粉一边回答:“外面下大雪,没有太阳就算拿出去晾晒也晾不干!所以咱们捞出来,晾在隔壁干净的屋里。
不过呢,今天晚上咱们就可以用这些粉丝烧成粉丝汤。这些粉丝在冷水里面已经定型了,捞出来放在另外一个干盆里,一会就要用了,所以不晾晒也行。”
王婆子看到韩福慧做的这些觉得并不难,所以笑着说:“小郎君还是我在灶旁边做吧,烟熏火燎的,让我这个老婆子做就行了!”
韩福慧已经把基本的要点告知王婆子,接下来就给王婆子做了。
王婆子非常巧,看了一遍就学会了,而且做的比韩福慧还麻利呢。
家里的番薯粉有很多,王婆子留了两盆,又做了两盆挂在隔壁干净的房间里。
竹竿上挂着满满当当的粉条,王婆子越看越高兴。
听刚才的小郎君说,只要晾干了可以保存很长时间,那么他们就可以种植更多的红薯做成粉条。
王婆子比韩福慧还上心呢,对这些粉条照看的非常好。
晚上做饭的时候用这些粉条做成的粉丝汤,浓汤加上粉条滑滑顺顺。