第79章台菜

郝楠仁不知道是不是错觉，只感觉今天帝都的道路格外通畅。

预计一小时四十多分钟的路程，四十分钟就到了，非常的神奇。

李海阳当然是提前安排好了，根据郝楠仁所了解的，进入钓鱼台国宾馆内部的车辆都是需要报备的。

当然现在国宾馆也有一处配楼，可以接待外部用餐。

从东门进入之后，就仿佛进入了一个巨大的公园。

园区内格外幽静，当真是垂柳满堤山气暗，桃花流水夕阳低。

整体展现出一种汉国古代皇家园林的气派，现代国宾馆建筑群点缀在苍松古柏之中。

“这里就是钓鱼台啊~新闻里老是听说这个地方。”江袭月免不了一脸的好奇

“这个地方，以前有人在这经常钓鱼？”江袭月

“也可以这么说吧，这个地方地处三里河路西侧、阜成路南侧。”

“一开始叫鱼藻池，早在800年前的金代就是一处游乐胜地。”

“由于这里的湖水四季不竭，再加上柳堤环抱、风景优美，就成了金代皇室和朝廷权贵们踏春游园的好去处。”

“传说，金章宗完颜璟喜欢在这里钓鱼，还专门修了一个钓鱼的平台。”

“于是，便有了‘皇帝的钓鱼台’一说。”

“明万历年以后，钓鱼台备受皇亲国戚的青睐，在此建了很多京郊别墅，成了五星级的高端度假村。”

“此后最爱游山玩水且永不疲倦的乾隆皇帝在钓鱼台大兴土木，建造了养源斋、同乐宫、望海楼等楼阁。”

“他亲自为每座亭、台、楼、阁亲笔题写了匾额。”

“如今西侧翁门上壁，仍嵌着乾隆御书的钓鱼台三个字。”

“这些房子都很好看呢~”江袭月指着树影掩映中的各式独栋建筑

“这些建筑，由一号楼编号至十八号楼，其中为尊重外国习惯，不设十三号楼。”

“而为尊重汉国传统，以芳菲苑替代十七号楼称呼，以八方苑替代四号楼。”

“月月~你看这是12号楼，接待过二十多位外国首脑，里根总统访问期间，曾于此下榻。”

“还有一栋最出名的就是18号楼，白头鹰国前总统尼克松首次访汉，住的是18号。”

“那里面的总统套房才是名副其实的，18号楼应该有两个总统套房，一间是中式、一间是西式。”

郝楠仁跟江袭月一路介绍着，不多时看着前面的考斯特停靠在了一处庭院门口。

李海阳从考斯特下来，走到阿斯顿马丁vantage近旁。

“楠哥，到地儿了，咱们走吧，车放这儿就行。”李海阳稍一示意，一位精壮青年便走上前来，郝楠仁将车钥匙交给青年。

“楠哥，你看，旁边那个建筑就是钓鱼台~”李海阳指了下旁边的一处建筑

“阳哥，费心~”这种地方还当真是牛逼、限量、买不到，真不是有钱就能消费的

“客气，这个地方叫养源斋，也是老院子了，楠哥咱们走~”

跟随李海阳进入养源斋，院内回廊环绕，依山起伏，青山翠柏，小亭依依。

一行人进入了一间古色古香的宴会厅，整个院落看建筑格式应该是古代皇帝行宫的规制。

进入厅内，王乐安排大家落座。

一共三桌，两桌都是男士，一桌女士。

李海阳当然是面门而坐，这是餐桌的主位，一般是请客吃饭主人的座位。

郝楠仁在他的右手边，按照汉国传统礼仪是“以左为尊”。

不过在全球化的大背景下，现在大多数场合已经遵循“以右为尊”的社交礼仪。

桌上的餐具是骨瓷的，釉色温润通透，看样子还是高规格的釉中彩瓷。

上菜的服务员妆容、发型、服饰都极其考究，没有佩戴任何饰品或手表。

上桌的冷盘造型就似一幅幅画卷，用五颜六色的食材做出蝴蝶、花朵造型的是冷盘春色满园。

一条金鱼造型活灵活现在水中漫游的是冷盘迎宾，三朵形态各异的花朵肆意绽放的是冷盘三花争艳....

光是冷盘就将美食美器的汉国饮食文化展现的淋漓尽致。

开水白菜清新爽口，十分美味。

这是一道川西名菜，跟人们心目中的川菜相去甚远，没有川菜常用的麻辣风味，清新淡雅。

是清朝川菜名厨黄敬临所开创，后被徒弟罗国荣带到帝都饭店，成功登上了高档宴席的餐桌。

开水并不是真正的开水，而是经过多道复杂工艺精心烹调后的鸡汤，熬制至汤味浓而色至清，再选取白菜最嫩的菜心来烹调，乍看十分普通，其实滋味无穷。

郝楠仁又夹了一块狮子头，味道倒是没有十分惊艳。

不过却是丝毫吃不到一点淀粉味儿，应该是完全按照一定比列的肥肉和瘦肉先剁成肉泥。

再混上葱、姜、鸡蛋等配料加入到肉泥中，这个里面貌似还有马蹄和萝卜。

其实算是一道比较家常的菜，可是味道确实更胜一筹。