第239章：解围

“上锅!”

随着周芍药一声令下，只见着装统一的堂倌儿鱼贯而出，每人手上都端着一口小锅。

这小锅又跟吉祥居里尖尖的火锅炉子不一样，而是上面是大碗一般的锅子，下面连接着小炉子，炉子里压着红艳艳的碳。

这小锅就在众人的目光中，依次送到了街边坐着人的桌子上。

有明眼人一下就明白了，吉祥居是要用这小锅替代掉之前的大锅。

“老板娘真是好主意!”立刻就有人发出一声赞叹。

人群纷纷附和，都是称赞的。

周芍药的视线追踪着来找茬的人，见其中一个姓秦的老头恨恨地往后缩，立刻叫住了人。

“秦老板，我现在这个小锅，可没有伤风败俗了吧!”周芍药笑容冷淡地问道。

被点了名，秦老头面色发僵，嘴唇动了动，没说出反驳的话来。

周芍药抿嘴一笑，继续说道：“今日，吉祥居不仅是要改成单人小锅，还要宣布一个消息。”

她刻意看了一眼秦老板，才说道：“不瞒大家，这火锅的诀窍全在这汤底里。所以，从今天起，吉祥居会正式向外出售独门火锅底料，以后，大家只需从本店购买适量的底料，就可以在家自由自在的煮火锅了。”

还不等人群再次发出惊叹，又说道。

“要是有商家看中了这火锅，也欢迎来本店洽谈，只要符合要求的商家，吉祥居一律提供汤底以及经营模式。我仅代表吉祥居上下员工，欢迎各位商家的加盟!”

这是周芍药早就想到的事，原本是想等吉祥居把火锅做红火了，有了名气之后，再走加盟的路子。

但现在这一伙老古董却被人撺掇来找茬，好吧，她就先把加盟给推出去。

她就不信，那一伙精到骨子里的商人，会放着这么好赚钱的生意不做。

一旦有人来冲开了这个口子，她也就算有了帮衬，为了自身着想，那人自然就找不着刀子了。

等她先把商会这些人搞定，再空出手来，慢慢收拾那人。

但同时，林掌柜和其余人，都十分不理解。

打烊之后，惯例进行清点的时候，林掌柜就忍不住问了。

“周娘子为何要将独门绝技外传呢?让别人拿到了汤底，岂不是，又让他人给窥去了。”

周芍药一边撑着下巴看周进打算盘，一边不在意地说道：“你放心吧，他们没那么快研究出来的。”

“不信你问问黄师傅，他钻研了这么些日子，可做出了跟我一样的汤底?”

黄师傅顿时又臊又囧，原来他这些日子的动作，都没能瞒过她。

“没……周娘子的厨艺，确实高深，令在下不得不服。”

面对林掌柜审视的目光，黄师傅喏喏说道。

周芍药又是轻轻一笑，道：“所以，你们放心吧，就算是他们能做出来，也绝没有我们的好。”

是了，这里的人不吃山菇，也从不用牛油，如何能做出牛油火锅的香味呢?

再说了，火锅当中最重要的辣椒，也还掌握在她手上，偷走配方，哪有那么容易。

“那……你为何又说要卖汤底，人家都买汤底自己做了，我们这店哪里还有人登门。”林掌柜又说。

这也是他想不通的地方，一家独大多好，偏偏这个周娘子要反其道而行之。

“家家也有厨房，还不是天天有那么多的人要出来酒楼吃饭?”周芍药反问一句。

林掌柜恍然大悟，就听她清淡的声音继续说道。

“做火锅，是一样的道理。而且，他们买的是我们的底料，钱我们一样赚，来不来店里吃，又有什么关系呢?”

“你要相信，自家做的，终究不及我们的好。”

在新世纪花样百出的火锅底料的猛烈攻击下，也没见火锅店就开不下去了。

眼见着林掌柜和大家都露出了笑脸，周芍药才又说道。

“只有我们拉了人入伙，他们才不会觉得是我吃尽独食，东西我都交出去了，能不能做好?能做多好?不就全凭本事了么!”

员工服气了，最大的拦路虎也解决了，天气越来越冷，吉祥居的生意也越来越好，闲下来的周芍药又开始考虑回汉昌的事。

“林掌柜，这是我拟的加盟合同。”周芍药把合同递给他，“要是有人来谈加盟，你就按上面的规定谈，能谈下来，就签合同，出锅底。”

“不过，我估计，大概在这个冬天，他们还处在观望的阶段了。”

林掌柜接过来粗略地看了两眼，问：“周娘子为何要交给我呢?你来谈岂不是更好。”

周芍药一边剥着橘子，一边说道：“以前尚老板不在的时候，这里一切都由你说了算，现在也一样。你要把这些尽快都熟悉了，离过年不远了，我这几天就要联系商船回汉昌去了。”

“你要回汉昌！”林掌柜有点吃惊，“这里……才刚刚好了些，你就要走了？”

周芍药吃了一瓣橘子，“嗯，现在已经是耽搁了，都不知道能不能赶上回去过年呢!”

林掌柜说不出反对的话来。

“东西我都已经收拾好了，等今天二刘回来，就能确定启程的时间了。你马上抓紧看一看，有不明白的地方，就来问我。”

林掌柜暗暗叹了口气，应着出去了。

小包子还没正式进入书院，现在要回去了，就仍由周进陪着去跟刘先生告辞，顺便讲好明春进书院的事。