第690章面包脆

孙阳站在他那间不大的炒货店里，手里捏着一块刚出炉的葡萄干面包脆，眉头紧锁。

这玩意儿，口感是脆了，但总觉得少了点什么。

他咬了一口，嚼了嚼，还是觉得不够味儿。他叹了口气，把剩下的面包脆扔进了垃圾桶。

“妈的，这玩意儿怎么就这么难搞？”孙阳自言自语道。

他抬头看了看店里，货架上摆满了各种炒货，花生、瓜子、核桃，应有尽有。生意还算不错，但孙阳总觉得不够。

他想要做点不一样的，想要让他的炒货店在市场上脱颖而出。于是，他盯上了葡萄干面包脆。

“孙阳，你这玩意儿不行啊。”阿南推门进来，手里拿着一块面包脆，咬了一口，皱了皱眉。

“你也觉得不行？”孙阳问道。

“不行，太干了，没味儿。”阿南摇了摇头，“你这玩意儿，得加点料。”

“加什么料？”孙阳问道。

“不知道，你自己琢磨吧。”阿南耸了耸肩，转身走了。

孙阳看着阿南的背影，心里一阵烦躁。他知道阿南是个有想法的人，

但每次都是点到为止，从来不把话说透。孙阳咬了咬牙，决定再试一次。

他走进厨房，开始重新调配配方。面粉、糖、葡萄干，

一样样地加进去，搅拌均匀，然后放进烤箱。他盯着烤箱，心里默念着时间。

“叮”的一声，烤箱响了。孙阳迫不及待地打开烤箱，取出面包脆。他咬了一口，嚼了嚼，还是觉得不够味儿。

“这玩意儿怎么就这么难搞？”孙阳又骂了一句。

他坐在厨房里，手里捏着面包脆，心里一阵烦躁。

他知道，如果再不做出点成绩，他的炒货店就要被市场淘汰了。他咬了咬牙，决定去找阿南。

“阿南，你得帮我。”孙阳推开阿南家的门，直接说道。

“帮你什么？”阿南坐在沙发上，手里拿着一本书，头也不抬地问道。

“帮我设计葡萄干面包脆。”孙阳说道。

两人一起回到孙阳的炒货店。阿南环顾了一下厨房，拿起一块孙阳之前做的面包脆，

咬了一口，皱了皱眉：“确实不行，太干了，葡萄干的甜味也没出来。”

孙阳点点头：“我也知道，但就是不知道该怎么改进。”

阿南想了想，突然问道：“你有没有试过用蜂蜜代替糖？”

孙阳一愣：“蜂蜜？那成本会不会太高？”

阿南笑了笑：“成本是高了点，但味道会更好。蜂蜜的甜味更自然，而且能让面包脆更有光泽。”

孙阳犹豫了一下，最终还是点了点头：“行，那就试试。”

两人开始忙碌起来。阿南负责调配配方，孙阳则负责操作烤箱。

他们先将面粉、蜂蜜、葡萄干混合在一起，搅拌均匀后，放进烤箱。

“这次的时间要稍微短一点，不然会太干。”阿南提醒道。

孙阳点点头，盯着烤箱，心里默念着时间。

“叮”的一声，烤箱响了。孙阳迫不及待地打开烤箱，取出面包脆。

他咬了一口，嚼了嚼，眼睛一亮：“这次的味道好多了！”

阿南也尝了一口，点了点头：“确实不错，但还可以再改进。”

孙阳有些疑惑：“还能怎么改进？”

阿南想了想，突然说道：“你有没有想过加点坚果？”

“坚果？”孙阳有些惊讶，“面包脆里加坚果？”

阿南点点头：“对，比如杏仁或者核桃。坚果的香味和葡萄干的甜味搭配起来，效果会更好。”

孙阳犹豫了一下：“那成本岂不是更高了？”

阿南笑了笑：“成本是高了点，但味道会更好。

而且，你可以把价格稍微提高一点，顾客会愿意为更好的味道买单。”

孙阳想了想，最终点了点头：“行，那就试试。”

两人又开始忙碌起来。这次，他们在配方里加入了切碎的杏仁。搅拌均匀后，放进烤箱。

“这次的时间要稍微长一点，让坚果的香味充分释放出来。”阿南提醒道。

孙阳点点头，盯着烤箱，心里默念着时间。

“叮”的一声，烤箱响了。孙阳迫不及待地打开烤箱，取出面包脆。

他咬了一口，嚼了嚼，眼睛一亮：“这次的味道简直太棒了！”

阿南也尝了一口，点了点头：“确实不错，这次的味道和口感都很完美。”