第129章甜鱼私房菜(二)
来到厨房,里面满香四溢,一盘盘晶莹剔透的蒸饺,一笼笼粉红相间的粉蒸肉,一盆盆浓香乳白的排骨汤,一篮篮黑红瑰丽的酱香卤,还有一盆盆娇艳欲滴的凉拌肉......
别说吃,看一看,闻一闻,就让人口水直咽,食指大动。
说实话,如果不是昨天王多余有交代,说提前吃了兆头不好,黄根生夫妇早都忍不住想要尝尝了。
至于今天新来的四名员工,就更不敢偷吃了,好歹第一天上班,要是被抓到偷吃,也没脸待了。
王多余拿起筷子分别尝了尝,他满意的点点头,来到案板前拿起菜刀和一块块卤肉,开始切肉摆盘......
神乎其神的刀功,让一旁两个大叔目瞪口呆,他们在厨房干了二十多年,还是第一次见能把切菜玩成艺术的。
宫廷式摆盘,配上专业级的拍摄技术,不到十分钟,十几张唯美风图片上传商铺后台......一切准备就绪,半个小时后正式营业!
一盆盆切好的熟食摆放在打包区架子上,都是现成的,直接称重、装盒打包。
打包员阿惠和邓姐不慌不忙的,两人丝毫没有紧迫感......
王多余摇了摇头,扬声招呼道:“大家都出来一起打包......”
“老板,我们来就行,用不了这么多人!”
“是啊,提前打包100份备用就行,打包多了浪费......”两人抬起头委婉拒绝。
“100份,等下累死你们!”王多余心中好笑,偏头吩咐道:“一起打包,一个小时最少1200份,大家一起帮忙!”
“啊......”
“1200份!”
众人惊呼一声,包括门外大刀会成员,皆是一副见了鬼的模样。
如果不好卖,光是打包盒都是一千块,这特喵的也太败家了!
“都愣着干嘛?动起来啊!”王多余催促道:“四种菜品每10分钟最少打包200份,这还不包括泡菜,等下有你们累的时候!”
七人面面相觑,无奈的叹出一口气,开始打包装盒,你是老板,你说的算!
闲着没事,王多余也加入打包队伍,他之前计算了一下,三千多斤肉,估计得卖五千份左右......
限购5分钟,等待5分钟,相当于10分钟一轮,一个小时六轮,每轮200份,一共1200份,中午两个小时2400份,一天卖四个小时4800份,刚好卖完。
半个小时,八个人一起打包,三米长一米宽的瓷砖台层层叠叠,摆了半米高,加上身前的打包台和厨房台面,足足摆了1200份......
“叮咚”您的店铺开张啦!
许刀转过身,大喊道:“你们,一人点一份,点最贵的!”
“好的,刀哥!”
马路边三十个小弟回应了一声,拿起手机开始下单......
“您有一份新的美团外卖订单......”
“您有一份新的美团......”
“您有一份......”
出单凭证缓缓拉出,一分钟不到,歇火......
许刀哼了哼,再次喊道:“继续下单!”
“明白!”
很快,小弟们诧异喊道:“刀哥,一人一次,下一次得10分钟后去了!”
“对啊,上面写着每人限量,一天两次!”
“这......”许刀有些懵,转过身,讪笑道:“大哥,你这又是搞哪一出,饥饿营销?”
“哼,我才没闲心搞饥饿营销,你们今天运气好,能第一批吃上,以后在想吃,可就得拼手速了!”王多余淡淡道。
“那是,那是!”许刀脸上带着笑容,心底却暗暗腹诽道:“亏死你!”
不一会儿,附近的五个外卖小哥赶到,他们微微一愣,也没多想,新开的店铺请些刷单手很正常。
都中午了,大刀会的小弟们也没吃饭,他们拿着打包袋直接蹲在马路边......
打开餐盒,一片片酱红色的牛肉,色泽分明,浓郁的酱香味他们站在门外早已闻了多时,美味尽在咫尺,纷纷开始狼吞虎咽!
一口咬下,顿感肉质细腻,嚼劲十足,下一秒,一股沁人心脾的酱香味在口腔环绕,顿时让他们心旷神怡......什么细嚼慢咽,见鬼去吧!
三分钟不到,一斤皇室酱香卤下肚,他们舔了舔嘴唇,满足的打着饱嗝,这种极品卤肉,估计只有古代皇帝才能吃上。
至于以前吃的卤肉,完全没法比!
砸吧砸吧嘴,他们低头一看,这才发现打包盒里还有一小袋辣椒面,赶紧打开尝了尝,顿时脸色一苦,感觉错过几百万似的。
如此美味,配上辣椒面,在加一瓶啤酒,这感觉,神仙都不换!
许刀不慌不忙的坐在桌子上,打开餐盒,撒上辣椒面,随后拿起筷子夹进嘴里,瞬间,他浑身一哆嗦,飘飘欲仙的感觉差点让他喊出声......
他扭过头大声喊道:“快,去给我买瓶台子,我要慢慢享用......”
脸上一片惬意享受,许刀嘿嘿一笑,不好意思道:“干妈,给我一样来一份呗,之前忘点了!”
李翠莲笑了笑,拿出盘子盛上,给他放在桌上......
“谢谢干妈!”