第三章，烤干鱼肉

傻叔瞧了金莲莲背后的小竹篓，感到里面似有东西在跳动。

就想看看，金莲莲急忙一喊道:“傻叔，一掀盖，它就跑了，咱们晚饭就没了。”

听到了，没得吃，傻叔的手，硬生生停住了，这年头吃的诱惑力，太强了。

想要吃食，傻叔乖乖听话了。

金莲莲知道傻叔的弱点，以后，她有很多办法，让他老实听话，不再添堵上。

看看时间差不多了，让傻叔，搜起第一个鱼笼:不得了，有鱼？

只见鱼笼内，三条三四斤的大草鱼，正在鱼笼内，乱蹦乱跳。

草鱼想要挣脱鱼笼，拼命地逃窜，无奈被傻叔所提鱼笼，己提至岸上。

二妹和三弟，见到抓住了大鱼，露出了童真的笑脸。

金莲莲拿过鱼篓，开始装鱼，三条十多斤重量，满满成就感。

第二只笼子，也让傻叔提了起来，浮出了水面，刚一出面就传来了笼子内，鱼在拼命找钻出去的缝隙。

啪擦着水面，溅起了无数水花。

笼子里面一样三条一两斤重的鱼，正蹦跶！！

充满喜悦的金莲莲，难得露出了笑容了。

今晚上的收获，太多了。收拾了东西，赶紧回家处理这些鱼和牛蛙，趁着天光，可以做很多的事情。

一行四人趁着月光，回到了破屋，金莲莲让二妹，赶紧洗锅，烧火。

自己手脚麻利，伸手进小笼子，抓起一只牛蛙，用菜刀砸了牛蛙的头部。

砸晕了后，手起刀落，蛙头和四肢，全部砍断了。

剩下的身子，金莲莲给牛蛙剥了皮，她知道的，这种阴冷之动物，有大量寄生虫卵，不剥皮和煮熟，忌生食。

共有四只大牛蛙，经过了切成块状，在砂锅内炒熟后，满满一大锅。

就切了半片竹笋肉，掺入蛙肉，放点水，家里什么都没有，想要做好吃菜食，那是不可能的。

加上依照目前情况，如果不找到迅速致富的门路，能不能撑过这个冬天？还是个未知数？

几分钟时间，香味从锅里传了出来。

就它的肉香味，足让屋内四人，一阵咽口水了。

太香，久违的肉香味道。

蒸了十五分钟，看看熟透了蛙肉，竹笋肉片也稍变了白，这是熟食的表现。

金莲莲，刚才利用了竹子，削好了四双筷子，洗好后。

一碗蛙肉笋片，捧到了傻叔面前，道:“辛苦了叔，快点趁着热吃，这蛙肉可补呢！”

忠厚老实的傻叔，望着热气腾腾的一碗蛙肉笋片，双眼含泪，点头道:“姑娘善心，叔明白呢！”

金莲莲见不得人流泪，还是大男人一枚。

转身给二妹，三弟，各添了一碗蛙肉，放在了弟弟妹妹面前。

锅底留下少许的几块肉和笋片。

还有七条鱼未处理，她得尽快处理一下。

“好吃，香，好嫩的肉肉！”二妹，口水直流，早和三弟干吃了。

金莲莲，也露出了一丝笑容，这身子太单薄了。

以后，要多加锻炼身体，把素质提上去。

傻叔吃完了蛙肉，拍了拍肚皮，告辞回家了。

三两下吃完了蛙肉，金莲莲就找来了菜刀，开始，处理那些鱼。

在月光洒在小院里，金莲莲决定将新鲜的鱼烤干，以备日后享用。

先将鱼洗净，去除内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。

接下来，金莲莲将鱼放在烤架上，用小火慢慢烤制。

随着温度的升高，鱼肉开始变色，散发出诱人的香气。

她不时地翻动鱼身，确保它受热均匀，烤至金黄色。

在烤制的过程中，我还可以听到鱼肉发出的“滋滋”声，仿佛在诉说着它的美味。

经过一段时间的烤制，鱼终于烤干了，变得金黄酥脆。

金莲莲小心翼翼地将烤干的鱼取下来，放在篮子里，让它稍微冷却一下。

此时，鱼的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

金莲莲拿起一块烤干的鱼，放入口中，细细品味。

鱼肉的鲜嫩与调料的香味完美融合，口感酥脆，让人回味无穷。

满意地笑了笑，这次烤干鱼的尝试非常成功。