第83章恨的人就被他踩在脚下
人多力量大,不到半个时辰,所有饭菜的准备工作就做好了。
由于江清月家里锅灶有限,蒸米饭就放在了许婶家。
江清月打算先炒素菜,再做肉菜,然后将所有菜做好以后,每人一个碗,下面饭上面菜。
其实就相当于是现代的盖浇饭,一人一碗,干净卫生。
干活的人胃口大,不够的话,还可以再加。
因为每样菜量很大,江清月将菜都配好,这样做的时候就不会乱。
开始生火做饭,不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。
“清月,怎么你做的炒青菜都这么香!”
徐婶在一边看着骨头汤,被空气里的香味吸引。
“婶儿你真是太会夸我了,我也就只是随便做做,可能是比你们放的调料要多一些吧。”
“你这孩子,脑袋瓜是怎么想出来的?”
徐婶感叹道。
江清月呵呵笑着,给徐婶讲着做菜的步骤。
两人聊着天的功夫就把第一道菜炒好了。
将菜盛到盆里,放在一旁,开始做第二道菜。
起锅烧油,油热放入切好的肉丝,待肉丝变色,盛出备用。
锅里留底油,油热放入葱姜蒜、干辣椒,爆香后放入青椒,然后不停的翻炒。
这时候厨房围观的几人都剧烈的咳嗽起来,然后捂着嘴跑了出去。
江清月看几人一眼,笑了笑,没有说话,继续手上的动作。
待青椒炒软放入肉丝,调入生抽,鸡精,花椒面,盐,翻炒均匀后盛出。
一道香辣下饭的青椒肉丝就做好了。
听到厨房没有砰砰响的锅铲声,徐婶三人走了进去。
“清月丫头,你这炒的是什么呀?这么呛人。”
“是呀,我们怎么从未吃过。”
完了,这时候还没有青椒!
虽心里紧张,但还是强装镇定。
“这个呀,这道菜叫青椒肉丝,绿色的那个就是青椒,是一道非常香辣可口的下饭菜,你们一会儿试试就知道了。”
几个人满脸好奇的站在灶台边看着那一大盆的青椒肉丝。
这会儿倒是没有那刺鼻呛人的气味了,跟肉炒在一起反而有一股特殊的肉香味儿。
三人都是懂规矩的,即使好奇,但也都没有多问。
最后一道菜就是炖菜,里面有猪肉,白菜,豆腐。
由于这个时代没有粉条,所以江清月就没有打算放。
粉条做工太复杂,不像菜之类的,可以说是后山摘的。
筒骨汤是江清月出去时熬上的,现在也已经差不多了。
掀开锅盖都能看见奶白色的汤,阵阵热气飘出来,满满的都是肉香味儿。
“婶儿,你这汤熬的也不赖嘛。”
“我跟你比还是差远喽。”
“你看看你做的这一桌子菜比过年吃的都好,哪有人给做活的人吃这么好的饭菜。”
现在这世道哪个东家不是能克扣一点就克扣一点,哪有像江清月这样大方的。
三个菜,两个里面都有肉。
徐婶看着一桌子丰盛的菜肴,忍不住赞叹道。
“哪有,都是些家常菜。”
江清月笑着说道。
“这还叫家常菜?这要是天天能吃到,我做梦都能笑醒!”
徐婶打趣道。
江清月被她逗笑了,神色认真道:“婶肯定可以的。”
这不是还有我呢嘛?
许婶听了高兴极了,笑得嘴都合不拢。
谁不爱听好听的话呀?
见菜差不多,江清月让叶子去新房那边叫做活的人吃饭。