第五十八章叫花鸡
夜色中，淅沥沥的春雨下个不停。锦鲤在夜半时分睁开眼，听着窗外沙沙的雨声，不由爬起来，披了件外衫，轻轻走到房前走廊下。
春雨裹着泥土的气息扑面而来，院中雾气森森。黑沉沉的天空中没有星星月亮，周围也没有灯火，但是四下里也不至于黑的伸手不见五指，天边有青色的一线光。
雨渐渐小了，锦鲤慢慢走出自己居住的小院，绕到屋后荷塘边。她抬起头，任由又细又绵的小雨落在自己眉间发梢，深吸了一口气。京城与水乡不同，尽管也有河流湖泊，但空气中是干燥的。她天性亲水，这个下着雨的湿润夜晚感觉要亲切的多。
她面色中带有一些担忧，自言自语地说：“不知他什么时候考试。”
左边树上传来一声轻笑。
锦鲤一惊，抬头望去，只见一人披着件樱红色的斗篷，斜倚在树梢。那人的俊秀的面庞在夜色中熠熠生辉，正是小王爷。迷蒙的夜色中衣袖和斗篷随风鼓动，风姿卓越，飘飘欲仙。
他向着锦鲤一笑：“想见他？我带你去。”
锦鲤默然，小王爷目光和煦，他轻轻拍了拍身旁的树干，示意锦鲤坐到自己身边。
锦鲤犹豫了一下，跃上树梢，落在小王爷身旁。
小王爷心情大好，闷声轻笑，然后由拍了拍自己的大腿，冲锦鲤抛了个飞眼。
锦鲤不解地看着他。
小王爷压低声音，笑道：“方才你都懂了，现在怎么又不懂了呢？坐到我怀里来，不比光秃秃的树干舒服？”
锦鲤十分无语。小王爷总是对她说些深情款款的暧昧话，开始锦鲤还会感到脸红，现在已经渐渐可以无动于衷了。
小王爷自己一点也没感到尴尬，锦鲤不接话不动作，他就自己笑了下，伸手递过去一个酒壶和一块圆圆的土块。
锦鲤接过土块看了看，土块干干的，带着些温热，实在没什么稀奇。她愣了一下：“你还吃土？”
小王爷笑得花枝乱颤：“放心吧！就算多养一个你，我也还养得起！还不至于吃土。”
他说着，又将那土块从锦鲤手上接过来，笑眯眯地说：“这是叫花鸡，很好吃的。”
锦鲤听到好吃的，什么都忘了，又特别留意那土块几眼。可不论怎么看，都只是一块干燥、结实的土块，个头也不大，不像是什么好吃的。
小王爷勾起嘴角，笑了笑，两只手团团握住那土块，然后手中略略一施力，气定神闲的使那泥块裂开，登时香气四溢。
锦鲤低低“哇！”了一声。
小王爷只是笑，手上动作不停。平日里贵气逼人的小王爷此时专注地掰着泥土块，他飞快地将包裹在外面的泥土扒去，露出一个香气逼人的荷叶包裹。
“你可知道，为什么要包在泥里？”小王爷手上动作不停，口中问道。
锦鲤想了想：“是不是将它架在火上烤？”
小王爷笑道：“你倒是挺聪明的。这叫花鸡是有起源的，据说以前有个叫花子，就是流浪的乞丐，他很饿，偷了一只鸡之后却犯了难。他一无炊具二无调料三无退毛用的开水，该如何吃呢？你会做吗？”
锦鲤笑着摇摇头。她虽不会做菜，但偏偏喜欢听人讲菜。她津津有味地问：“那叫花子是怎么做的呀？”
小王爷绘声绘色地讲道：“这叫花子冥思苦想了半天，最后饿得不行了，也就什么都不讲究了，干脆因地制宜，杀鸡后在外面糊上泥巴，再堆积些败枝松叶，就这么烤了起来。谁料，制作出来居然味道还不错。”
锦鲤想了想，叹道：“叫花子在饥不可耐的情况下，得到大自然的点化，就地取材，成就了人间的一道美味。呃，那所以我们的这一只也是叫花子做的吗？”
小王爷摇摇头：“不是，这是我吩咐王府里的厨师做的。”
锦鲤哦了一声，似乎有些遗憾。
小王爷瞥她一眼：“我府上的厨师选了最肥美的童子鸡，做了很多工序的。要先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型，然后再进行研制，用盐、白糖、茴香、良姜、八角、香叶、百里香、肉蔻几样作为调料，不断按摩揉搓，让味道沁入鸡肉中……”
锦鲤吐了吐舌头，咋舌道：“这么复杂啊。”
小王爷点头：“是啊，这还没完呢！然后还要再将花椒煸炒，加入鸡中一起腌制。为了保证鸡肉的清新口感，在使用黄泥裹鸡之前，要先用荷叶将鸡包好。”
他说着，将手中的荷叶包向锦鲤示意：“这就是下面池塘里的新鲜荷叶。”
锦鲤光是听他讲已经忍不住流口水了，伸手将荷叶包接过去，三下五除二扒开。
可面对着被揉成一团的整鸡，锦鲤一时不知该怎么下手。她捧着荷叶，将手中的熟鸡横过来竖过去，无从下手。一个不小心，整只鸡竟从荷叶上滑落，向树下坠去。
锦鲤惊呼一声。
小王爷探手如海底捞月，将叫花鸡接住，然后断想了下，扯下来一条鸡腿，递给锦鲤：“尝尝看。”
锦鲤接过鸡腿，鸡腿还是温热的，肉质熟而不焦，烂而不碎，入口带有荷叶的清香。能在寂寥的雨夜品尝到这样的美食，实在是一种享受。
小王爷在一旁眯着眼睛看她，眼带笑意。
锦鲤吃着鸡肉，稍微有些口渴，伸手就要够酒壶。
她一伸手小王爷就明白了她的意图，配合地将酒壶递过去。
可他递到一半，立即又变了卦，手腕翻转，重新将酒壶收入怀中，摇头道：“不行，不能喝。”
锦鲤扁扁嘴，问：“吃叫花鸡不能喝酒吗？”
小王爷乐呵呵地说：“那可就错啦，叫花鸡和白酒最配了。”
锦鲤一听，立马嚷道：“那你干嘛不给我！”
小王爷又是摇头又是咋舌：“你的酒量太差，酒品也不好。我可不想再糟蹋一件衣服了。”
锦鲤并不知道自己在销魂阁喝醉那日究竟发生了什么，对小王爷的话十分不以为意：“听不懂你在说什么，我什么时候糟蹋你的衣服了？”
小王爷笑了笑，没说什么。
锦鲤将鸡腿上的肉吃净，顺手将骨头丢到树下，顺手扯了扯小王爷衣袖，央求道：“我有些渴啦。你就让我尝一尝吧。”
小王爷盯着她落手的位置，倒抽了一口气。锦鲤顺着他的目光看过去：“怎么啦？”