第214章你们很棒
元青初笑着摇头“我们喊你张师傅就是了。”
“对了,我叫元青初,你喊我青初就行。”
“还有你今天晚上没事,若是愿意留下来上工,也可以,从今天开始算钱。”
张大树连连点头“愿意,愿意。”
张大树留在龙虾馆做事了,元青初跟元父他们说了张大树的名字,也和他们说了,喊张大树为张师傅。
然后就领着人进了后厨。
跟他说了大概龙虾的做法,也没让人上来就动手,怕掌握不住火候。
让人站在旁边看了一晚。
顺便帮着端端盆子啥的。
龙虾馆开业的第三天,人就更少了,只有稀稀落落的几桌人。
后续也没什么人进店。
张大树第一天就落了清闲,他真怕自己的活计又保不住。
元青初看着外面的人就感觉到不对劲,即使说,人都有个新鲜劲,可是这才第三天,就少大半数的客流,怎么也是不正常的。
果不其然,店内吃东西的顾客,有人在聊天,就谈到,这条街,两家大酒楼也开始卖起了红钳虾。
价格只要三十五文一斤,龙虾馆这活动办着和人家是一样的。
要不是有这活动,龙虾馆的虾肉又好吃,个头也大,他们今儿也不过来了。
元青初知道,做生意肯定会有竞争。
而且一样东西赚钱了,再是什么独家绝活,也防不住各种模仿,复制的。
更何况她这还不是什么独家绝活。
恶意竞价,元青初也是能猜到的。
但是她不打算降价。
如果她有降价的准备,一开始就不会定这个价格了,毕竟对于她来说,可是没有成本可言的,有的也不过就是人工罢了。
但是小龙虾看似没啥好忙道的,可洗龙虾,什么的,挺忙人的。
而且,每盆龙虾放的大料,花椒什么的,可要不少钱。
她是因为有空间,当初只要买一点种子。
所以现在用起来不心疼。
可那些酒楼呢?
龙虾要各种从小贩手里收上来,还要用不少大料,少用味道就不对,更何况他们本身那料也不一定用的精准。
各种折腾,价格上没啥余利,还忙活人,时间长了,要不然不卖,要不然还是不卖。
毕竟龙虾可是有季节的。
在现代有养殖技术,多存活些时间,可这里,又没有,卖不了两天可就没有了。
还不赚钱……
元青初想想就想笑。
她可是有空间的人,空间里可是恒温的,一年四季大量供应。
让那些人使劲降价,使劲卖,不也就卖两个月嘛,撑死了三个月,一年可是有十二个月呢!
她看看剩下的九个月,那些人怎么跟她恶意竞争。
而且,她空间里产出来的东西,都比外面的味道鲜美,小龙虾的肉质也是一样。
根本不是田沟,小水河里能比的。
而且她的龙虾个头可是少有的大,那些剥来剥去,吃不到肉的,再便宜吃头在哪里?
更何况还相差不了特别多的价格呢!
没有几桌人,元青初不急,邱娟却有些急“咋就没人了呢?”
“做生意嘛,总是有好的时候,有坏的时候,没事的,前两日卖的,就够我们这一个月打酱油的了。”元青初乐观的道!
邱娟用布擦了擦脸上的汗水道:“那哪能一样,多赚钱,人干活才有劲。”
“不然,忙活起来都没劲。”
元青初给她捏着肩膀安慰“过两天肯定就有人了,他们不是喜欢喝咱们家的酒水吗?”
“酒水价格又高,还不忙活人,到时候我们就多卖酒水。”
“两个一起卖,娘还怕会少赚啊?”
闺女给捏着肩膀,人安逸了些,邱娟的情绪也就舒缓了些“嗯,你回头多酿上一些。”
“左右那麦子多。”
元青初是真的不急,她现在做的就不是一样生意,草药和花生那些,都是细水长流的生意。