第127号盒子〈三〉脑子

好在小张没有产生怀疑。

饭馆里吃出头发，应该不是什么令人震惊的事，厨师也不是秃子，况且华叔也没有戴厨师帽。

所以第二天，小张依旧来吃卤肉，这次要了猪蹄。

华叔一边做生意，一边用余光瞄向小张。

小张吃得心满意足，没什么异样。

但华叔心里略略有些不安，他努力打起精神，尽可能不表露在脸上。

“我又中奖了，华叔。”小张突然喊道。

华叔心里咯噔一下，赶紧过来。

小张指了指猪蹄的缝隙，笑着说：“藏得还挺严实。”

傻柱正在一边晒太阳，听见小张嚷嚷，也凑过来看热闹。

华叔看到，小张的手心里，居然是一小片指甲。

他努力眯起眼睛，说：“唉，眼睛不中用了，什么东西这么小？我去找花镜。”

等戴了眼镜出来，华叔从小张手里，捏起指甲片说道：“原来是块指甲，哦，是我昨晚切肉不小心切了手。人老眼先老，不行啦，不行啦。”

一边道歉，一边伸出左手给小张看。

果然，食指上一小块指甲没了，形状和小张吃出来的差不多。

华叔又要去换，小张说：“没事华叔，我正好也吃饱了，还得去工作。”

然后把剩余的半拉猪蹄推了推，问傻柱：“嫌我脏吗？”

傻柱接过去，大口啃了起来。

华叔坚持没收钱。

小张走后，华叔返回店里缓缓坐下，腿像灌满了醋一样。

还好他刀工了得，看了一眼后，借口去拿花镜，偷偷切了一点自己的指甲，才能瞒天过海。

连续两天出了问题，这可不是什么好兆头。

……

当晚大龙来送猪肉，华叔把肉抗在肩上之后，背对着大龙低声说：“我不做了。”

大龙顿了一下，问：“出什么事了吗？”

华叔说：“没有，身体不好，干不动了。”

大龙应了一声，开车走了。

华叔把猪肉背到厨房，刚开始准备，就听到后门有敲门声。

难道大龙还有什么话要说？

开门一看，居然是小张。华叔明白，事情不对劲了。

“哎呀，张执法者，您有什么事？”华叔不动声色。

小张进院四下看了看说：“华叔，每天那些好吃的卤肉，都是从这里生产的？”

华叔点点头，说：“送肉的刚走，等会光是收拾，就得三四个小时。每天都后半夜才睡觉。”

小张溜达到厨房，饶有兴趣看着案板上的半扇猪，问：“这一半猪能有多少斤？”

“一百出头吧。”

华叔说，“以前家养的猪沉，能到三四百斤。现在都是养猪场，讲究节约成本。说是有个最优的出栏重量，二百多斤，往后再喂饲料长肉就不快了。”

“那这半扇猪，跟一个人差不多重了。”小张说。

“是，我也就一百二十斤。”

华叔说，“我年轻的时候听师父说，人肋骨12对，羊肋骨13对，猪肋骨14对，所以猪天生就让人吃排骨的。”

小张笑笑问：“华叔对人的肋骨也有研究？”

华叔也笑笑说：“有研究，晚上睡不着，就数自己的排骨，几遍就困了。”

“那您对人的头发有研究吗？”小张问。

终于来了。

华叔摇摇头，“没研究过头发，数不过来。”

“我研究过。”

小张说，“我上大学的时候，法医学课程上讲过。头发有很多讲究，即便不说种类，就说截面，自然脱落、剪子铰断和利刃斩断，各不相同。”

华叔默不作声。

小张走到冰柜前面，看着里面一袋一袋的碎肉，仿佛自言自语：“除了头发，还有指甲，也有不少特征。对了华叔，我得跟您道个歉。”

小张伸出自己的左手，上面小拇指上，赫然少了一小块，然后接着说：“今天下午那片指甲，其实是我手上的，冤枉您了。”

华叔手边的剔骨刀刚刚举起，小张的手枪，已经顶住了他的腰。