第一百一十七章古时生活并不易
对完了账说完了这些事，肖禾就让老五和平子套车去镇子上买二十斤猪肉回来，晚上要包顿饺子。肖禾从来到这个时代里还没吃过饺子呢，也有可能是文化差异这里属于南方大部分人是没吃过饺子的，就肖禾所知老钱家的人是从来没吃过的。就算是在北十六郡也只有那条件好的人家偶尔会吃上一顿，主要是饺子包起来费面，最起码一个人吃上十几二十个才能吃饱，每家人口都多，还得买各种料馅一般人家是不舍得做的。就是后世里，也只有北方人爱吃饺子，特别是春节的时候家家都会包上饺子，可是南方很多地方就不不一样了，甚至于很多人不会包。
花婆子笑的开心“夫人会做饺子啊，我家三老爷最爱吃饺子了。”
肖禾就这点不喜欢花婆子，她总是喜欢把她家三老爷挂在嘴边，肖禾目前是不想提这个人的，她的肚子都快三个月了，目前为止孩子爹还没露面呢，就连来信也从没提过关于孩子的只言片语，自是让肖禾烦闷不已。
肖禾没答话，从钱袋子里数出六串铜钱来交给老五“这要年底了肉好像都涨价了，你们看着买吧，家里人多。”这么一算，家里现在有十三个成年人吃饭，唯一的未成年还没在家。
“好的，娘。”老五和平子接了钱就都套车走了。
肖禾就让小肖氏和平子娘各端了一个和面的大盆进了仓房来舀面，花婆子可不敢让肖禾累着，把舀面瓢抢了过来“夫人，这些事婆子我来就好。您说舀多少？”
肖禾也挺无语，她虽然怀象不大好，也不至于这么娇贵啥都干不了“都舀满吧，晚上再叫老三他刘家大姨和陈家二姨都来吃饺子。”反正家里的米面多着呢，上次蒋总管送人来以后第二天就让人拉来了几车大米细面，算是这些侍卫和花婆子的口粮了，事实却是他们来了以后是跟着老三他们吃的一样的平时都是吃的三和面的饼子或者馒头，隔三差五会吃上一次米饭，这细面可不就给剩下来了嘛。
然后肖禾就让老三去后院子拔芹菜和大葱，今天肖禾打算包两种口味的饺子。
等菜来了肖禾就指挥着小肖氏开始炖芹菜和大葱。
包饺子最主要就是看面和的有没有劲道，不然赶出来的皮子容易煮烂了。这种手上功夫只有是平子娘来了，平子娘和出来一盆面以后肖禾和花婆子就开始切面团子擀面皮，两个人配合的天衣无缝。
等老五和平子回来了肖禾没让他们闲着，给了两个人菜板和菜刀就在院子里开始剁肉馅。
那几个天天闲的无所事事的侍卫看到了，那个领头的就过来跟肖禾说“夫人，这些活我们也可以干的，保证比公子的菜刀麻溜。”说着几人就抽出了佩戴的大刀，一阵砍剁把两块肉直给剁的是七零八落。
肖禾是见过这个领头的侍卫的，就是当初在金山脚下抽过钱老汉一鞭的那个骑马的魁梧汉子，据花婆子介绍他叫做蒋霸，是从京城的官宅里跟着蒋三老爷到北十六郡任职的，是蒋三老爷的贴身护卫之一，曾经在边关军中做过斥候之类的职务。只是如今那把杀人的刀剑用来炖肉馅，肖禾总觉得哪里怪怪的。
在全家总动员的情况下，一下午足足包了好几百个饺子，一排排白白胖胖的白面饺子摆在竹筛子里很是喜人壮观。
小肖氏更是馋的流口水“娘，您咋回包饺子啊，俺还没吃过这个呢，闻着就香。”
肖禾翻了翻白眼“这不是跟做馅饼一样嘛，有啥难滴？”
“你别说，还真有点像。俺们这里不兴吃这个，自然没几个人做，听说北方人爱吃呢。”
肖禾点头“开始烧水吧，等老三把陈刘两家人请来了就可以下饺子煮了。”
没一会院门响了，有个侍卫就跑去开门，果然是老三请来了陈里正和刘族长夫妇，只是他们的儿女媳妇都没有跟来，看来两家人还挺讲究的，这不年不节的哪有拖家带口的去别人家吃喝的道理。
“我说妹子，这叫俺来吃饭呢也不提前打声招呼，俺好来帮忙啊，咋能都来吃现成的。”刘老太手里提着一篮子韭菜，这是她自家种的，刚拔出来特意送给肖禾家的。
陈婆子拎的是两条筷子长的鲤鱼“现在农闲，这是我家二小子和三小子在西河里打的鱼。正想叫他们给你家送来老三就来了，可巧了。”
肖禾自是不会推辞，就叫花婆子都收了，农村里走动不都这样，虽然礼轻心意也算是到了“两家姐姐都快进屋说吧。”
等众人都坐了，灶房里就开始煮饺子，一盘盘白胖饺子端上来的时候，那香味勾动的陈刘两家人直咽口水。虽然他们生活过得不错，如今更是都住上了青砖瓦房，但是吃白米饭和细面的机会是少之又少的，加上农村人一向节省惯了，就是偶尔吃也不会像肖禾家这样豪横，因为家里人多啊，买点好的啥吃食分到每个人手里的时候就不是很多了。
“都别客气，快吃，别再凉了。”肖禾招呼大家，所有人都没客气狼吞虎咽起来。
刘老太特别兴奋“好香，这芹菜包起饺子来也这么好吃，俺回头也去包两回来吃。”
陈婆子就夸赞“还是妹子你家会吃会想也会做。”主要是舍得，这一顿不得吃掉一两多银子啊，他们家是断然吃不起的，现在小麦是十四文钱一斤，差不多两斤麦子才出一斤精细白面，所以说要是不自家磨面粉在米粮铺里买白面最起码得三十文一斤去了，这还是平时便宜的时候，现在年底了肯定更贵。
陈里正看了看在院外吃饭的几个蒋家来的侍卫们，摸了摸胡须，吃着可口的饺子心里想着，不管人家以后如何，现在肖禾家里是真的富裕了。对待村里人也都仁善，尤其是自己家和刘族长家里，没有肖禾的特意帮扶几辈子都是盖不起那青砖瓦房的。
“妹子，你家这饺子真是可口，不怕你笑话，老头子我也是第一次吃呢。”馅饼里正自然是吃过的，不过不是白面和纯肉馅的就是了。这个年代谁家能够放开了肚子吃顿白面馅饼都是比较有能耐的事了。
刘族长也说“听说猪肉涨价了呐，前些日子我家做酒席就已经二十四文一斤了呢。唉！百姓哪能吃得起哦。”
大家都不发表意见了，这生税一事关乎朝政了，老百姓是不能随便议论的。想吃肉不能随便买卖，只能去肉铺里买，那价钱可不就得居高不下嘛。就是有的人家杀了猪，自家也吃不完啊，只能卖给生肉铺里去，收购价和卖出去的价是相差很大的。随便卖给村里人没有人追究举报就算了，要是有人去官府举报逃税私卖生肉就摊上大事了，是要被没收生肉和打板子的，要是偷摸的卖给相熟的人家或者拿去送礼民不举官也是不究的。至于熟肉，这个年代除了酒楼饭馆可以加工炒菜啥的，还没有人把猪肉做成熟食来卖呢，一是老百姓买不起，二是人家买一斤生肉回去可以添好几道菜可比买一斤熟食划算多了。
陈里正也叹气“不知道这位新县太爷会不会给白芹加税？”反正沈知县就是靠比其他县收的税收多升职的。