第114章扎心了将军 - 替嫁新娘,流放将军的乖乖小娇妻 - 饼子陶 - 其他小说 - 30读书

第114章扎心了将军

薛兰依要做的是古法豆腐,点豆腐用的是盐卤,安全性更好些。

古法豆腐的做法其实很简单,最主要的部分就是选豆。颗粒饱满的豆子经过浸泡,清洗,最后用石磨磨出豆浆糊。磨豆浆是个精细的活,加豆加水一定要匀称,这样才能得到细腻光滑的豆浆。豆浆经过纱布过滤出豆渣和更加细腻的豆浆,再把生豆浆放在大锅里煮熟到起泡的程度,冷却后就可以将用调配好的卤水点豆腐,按着比例一边点一边搅拌,直到出现玉米粒大小的豆腐里就可以停止搅拌。再次冷却后就能得到豆花和豆腐脑。继续放凉到手触之不烫就可以放进摆放好干净棉布的模具里,一层一层纱布包好,在用积压的方式一点点将熟豆腐积压在一起,排掉多余水分,等到什么时候没有滴水了,豆腐就成了。

经过一上午的忙碌了,终于做好了一板豆腐,薛兰依非常满意的站在豆腐边上,闻着那浓郁的豆香就差流口水了。

夜晟今天也喝到了人生中第一口豆浆,加了糖的味道甜甜的,豆香味十足,让他忍不住想要多喝点。

“媳妇,你还有什么不会的?”夜晟眼里都是星星,他感觉自己的媳妇就是个宝藏,脑子里装着的不只是知识,而是一切。

薛兰依回头:“嗯,我会的东西做了,你慢慢就知道了。”

夜晟闻言唇角缓缓上扬,心情十分美丽。

这段时间小丫头越来越不排斥他叫他媳妇了,也没有在感受到那股子让他难安的感觉。他知道媳妇已经慢慢接受自己。今后他会更加努力,争取早点让媳妇完全属于自己。

一板豆腐薛兰依切了边长十厘米的正方形,差不多有十八块。自己留两块,村长家送两块,刘大娘家给两块,剩下的全都给家里下人留着了,并告诉下人里作坊的婆娘,这豆腐要怎么做。

要说钟玉珏就是个有口福的,上次走到现在又过去好几天,回来就能赶上饭点。这不,刚进院子还不等说话就闻到厨房里传来霸道的香气,一刻不停留的朝着厨房冲过去,一眼就看见桌子上放着的麻婆豆腐。

就是这个味道,就是这个味道,霸道香辣,让他闻着就想大快朵颐的味道……嗯,忍不住了,想现在就吃。

“呦,走了好几天终于回来了?我还以为你打算赖账不想给我盖房子了。”

钟玉珏的注意力都在桌子上的麻婆豆腐上,还真没注意厨房里的人,听见声音这才强行将自己的注意力收回来看向说话的人。

“你这丫头怎么说话呢?我在你眼里就是那种人么?”

“嗯,不是那种人专做那种事。”

“行了,小丫头人不大叭叭叭个没完,不知道的还以为你七老八十了。

那个,饭菜做好了么?我现在能吃不?”

夜晟手上拿着一把香菜从暖棚那边回来,刚好听见钟玉珏这话,毫不客气的将手里香菜塞他手里。

“干活。”

钟玉珏:……他难道不是客人么?为什么要干活?

这顿饭吃的钟玉珏满意的不得了,有一种放不下饭碗的意思,好在薛兰依米饭没做那么多不然今个钟玉珏非得撑着不可。

别说钟玉珏,今天凡是吃了豆腐的人全都惊叹连连感动的不得了,一个个都说长了这么大从没吃过这么好吃的东西,顺滑软糯,好吃的不得了。

徐村长两口子这会已经在来薛兰依家的路上,徐村长这会满脑子想的都是该怎么和薛兰依说。他们两口子是知道这豆腐就是用刘轩媳妇大哥弄来的那什么豆子做的,这要是来年能种出来,丰收后做成豆腐出去卖,绝对能给村里人带来创收。

“你说说你好好的着什么急?依依那丫头还能跑了不成?”

“哎呀那丫头是不能跑了,可我这不是着急么?你说那丫头能答应我的提议不?毕竟是要和她抢生意。可我……哎……”

“要我说你就不应该去找那丫头,这不管是什么营生都是人家想出来的,你说要给村里就要给村里,换成我我也生气。”

徐村长:……突然就不敢去说了怎么办?

“要我说,你去问那丫头那什么豆子开春后能不能种没毛病,可让人家将生意让出来就过分了。”

徐村长想了想后点点头:“嗯,你说的有道理,这样吧,我们去找那丫头问问黄豆能不能人工种植。哎……要是能,那咱们村子今年的农作物可就多了。”

这事不只是徐村长惦记,薛兰依也打算开始在空间里育苗了,每一个品种的数量都不是很多,她必须在开春之前种出足够的良种,今年秋天,她要整个村子,或者整个县城都大丰收,狠狠打脸白云国。

“妹子,这道菜的方子卖给哥哥?”

“我就是卖给你你今年也做不了。”

钟玉珏:“为什么?”

“原材料是黄豆,如今咱们国家根本没有种植,我用这些都是山上找来的种子,我打算今年带着村里人种植,你想要卖豆腐,怎么也得今年秋天吧!”

什么?得今年秋天啊?钟玉珏有些垂头丧气。不过很快就想通了,又笑着道:“那家里还有多少黄豆?还能做出来多少豆腐?能不能给我做些我带回家给你祖父尝尝?”

薛兰依点头:“行啊,明天我就在给你做一板豆腐,刚好现在是冬天,也不怕坏了。”

钟玉珏疯狂点头,活像一个得到宝贝的小屁孩,看的夜晟想将人踹飞。

“依依丫头啊,依依丫头?”村长媳妇站在薛兰依家大门口朝着院子里面喊。今晚上他们家做的豆腐汤,那味道当真是想想都美的很。

“叔,婶子你们来了?快进来。”

“呵呵呵,吃了没?”

“吃了。”

“哎呦村长你们两口子也在这了?”刘婆子从家里也匆匆忙忙的跑过来,满脸的喜色。

村长媳妇见她这样心里就是一咯噔,这老婆子该不会也是想要豆腐做法的吧?那丫头千万别给啊!

“刘大娘来了,一起进院子坐。”

刘婆子也没客气,笑呵呵的先走了进去,徐村长两口子对视一眼这才跟着进去。

钟玉珏给夜晟指使着收拾厨房,只能听到院子里人说话,却没时间出去看。不过这会心里也着急的很。

“我说夜大将军你可得管管你媳妇,分着点里外吧啊!可别把好处都给了别人,第一个想到的怎么着也得是哥哥我不是?”

“对她而言,你才是外人。”

钟玉珏:……扎心了大将军。

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