第二十一章平南王要吃我做的菜
慕容安冉微微蹙起眉头,目光缓缓扫过厨房中摆出来的菜。
他原本就是川菜馆的厨子,本应得心应手地烹制出一道道美味佳肴,但如今却面临着一个棘手的问题——川菜以其独特的麻辣口味而闻名,然而那位尊贵的龙霆渊王爷偏偏无法承受这种辣味。
他转头看向一旁的阿腓,轻声问道:“王爷除了不喜欢辣味以外,还有其他忌口的吗?”
阿腓一脸茫然,疑惑地反问道:“王爷竟然不喜欢吃辣?”好像,她对此毫不知情。
慕容安冉见她也是这般无知的模样,心中不禁涌起一丝无奈,顿时失去了继续追问下去的兴致。
过了许久,阿腓像是突然想起了什么似的,开口说道:“嗯,……王爷好像不太喜欢苦味。”
慕容安冉听闻此言,嘴角忍不住微微抽搐了一下。心想:这苦味恐怕大多数人都难以接受吧?
此时正值初春时节,古代的条件有限,新鲜蔬菜极为稀少,厨房中仅有一些腌制的咸菜可供使用。不过好在肉类还算充足。
慕容安冉随手拿起一块咸菜放入口中品尝,刚刚入口,那股浓烈的咸味瞬间冲击着味蕾,令他不由自主地皱紧眉头,迅速将咸菜吐了出来。
“这咸菜简直咸得要命啊!”他一边抱怨着,一边摇着头。
慕容安冉漫不经心地瞥了一眼放在旁边的那袋面粉,心中不禁涌起一丝诧异。这面粉与他前世所见到的面粉截然不同,它并没有那种纯净洁白的色泽,反倒是微微透着些许黄色。
“你们平日里都是如何处理这些面粉的呢?”慕容安冉冷不丁地发问,眼神直勾勾地盯着面前的两名奴仆。
只见二人赶忙躬身行礼,其中一人小心翼翼地回答道:“启禀主子,奴才们向来都是将其用于制作糕点。”
慕容安冉对于这个陌生的世界仍然知之甚少,就连眼前这看似普通的面粉也令她感到颇为费解。
“你们平时就仅仅只用这面粉来做糕点吗?难道就不曾尝试过其他的做法?例如面条、包子之类的食物......”慕容安冉继续追问道,目光中透露出好奇与探究。
直到此时,那两个奴才方才恍然大悟,连忙应声道:“回主子话,我们自然也是知晓这些做法的。只是王爷似乎对各类面食并无太多喜好,所以奴才们便极少去制作此类食物了。”
慕容安冉听闻此言,心中顿时明了。应该是龙霆渊有些挑食。
随后,他有条不紊地下达命令:“我已然清楚情况了,你们先将这面粉和好备用吧......”
虽说当下可供使用的食材着实有限,但慕容安冉却丝毫不显慌乱。凭借着昔日积累下来的精湛厨艺,他先是烹制出了一盘香气扑鼻的蒜苗炒鸡蛋以及一道色香味俱佳的回锅肉。
由于深知王爷不太能接受辣味过重的菜肴,慕容安冉还特意控制了回锅肉中辣椒的用量,以确保菜品能够符合王爷的口味偏好。
只见他双手熟练地操作着锅铲和刀具,那行云流水般的动作丝毫不像一个养在深闺中的女儿所能拥有的本事。这一幕让站在一旁伺候的奴才们不禁瞪大了眼睛,脸上露出了一丝难以掩饰的诧异之色。
不多时,随着他手中锅铲的翻炒,锅里的菜肴逐渐散发出诱人的香气。
他精心炒制了具有川菜特色的臊子,随后迅速开始制作臊子面。浓郁的气味弥漫开来,带着些许呛鼻,但更多的却是令人垂涎欲滴的香气。这种独特而异常的香味,仿佛能够刺激人的味蕾,使人忍不住口舌生津。
这可是在场众人从未见过的新奇做法——刀削面。
味道层次分明、丰富多彩,虽然仍以麻辣口味为主调,但慕容安冉特意减少了辣椒的用量,使得整体口感更为温和适中。
很快,桌上便摆满了两菜一汤以及一大碗热气腾腾的刀削面。慕容安冉洗净双手后,对着身旁的阿腓轻声吩咐道:“阿腓,去安排人手将这些饭菜给王爷送过去吧!”
后宅的规矩大,他虽然即将成为这里的主人,但是身为后宅之人,没有龙霆渊的允许,他的饭食自己是不能动手做的。
慕容安冉其实对吃食没有太大的将就,只要不是太咸或者味道古怪,他都能吃得下去。
而此时,远在另一处的平南王龙霆渊正满脸怒气地瞪着跪在地上的张剑,厉声道:“你怎么做事越来越不靠谱了?若不是看在你好歹将那东西给带回来了的份儿上,本王定要狠狠责罚于你!倘若再有下一次胡乱心软,就立刻给我滚回塞北去!”
听到王爷这番斥责,张剑的手指不由自主地微微颤抖起来,赶忙低头认错:“王爷息怒,属下知道错了,下次绝不再犯。”
龙霆渊此时已然失去了耐心,连斥责眼前之人的心情都没有了,只是冷冷地从牙缝里挤出三个字:“滚出去!”
恰在此时,门外传来一阵轻微的脚步声,紧接着王锋快步走进屋内,恭敬地禀报道:“王爷,王妃已经做好饭,并命人给您送过来了。”
听到这个消息,龙霆渊那张隐藏在面具之下的面庞,竟不由自主地浮现出一丝不易察觉的温和之色,随即轻声说道:“进来吧。”
很快,一个身影缓缓走了进来,原来是他特意安排在慕容安冉身边的贴身丫头之一——梅花。
只见她恭恭敬敬地躬身前行,走到离龙霆渊还有几步远的地方停下,低头轻声道:“王爷,王妃吩咐奴婢将饭菜送来,请王爷品尝。”
一旁的王锋赶忙上前接过梅花手中的托盘,小心翼翼地将其放置在桌案之上,随后拿出银针查看了起来。随着饭菜盖子揭开的瞬间,一股诱人的香气扑鼻而来,直钻龙霆渊的鼻腔,引得他顿时有种食指大动之感。
菜不多,也不精致,有些像……
龙霆渊手指微微颤抖了一下,看向面前还在冒着热气的面条。他不喜欢面食,不过眼前这碗,他倒是想尝尝。
这面并不像是他以前吃过的那些面条,看面的形状,应该是直接削下来的。看上去很厚,不过他咬了一口,也并没有想象中的那么厚实,每一个面片都裹满了浓郁的汤汁,让人欲罢不能。
菜的味道虽说有些清淡了一些,不过这却是自己的原因。总体来说,很对他的胃口。