第三百六十七章唐青山回来了(3)
唐青山刚一开口,宋桑梓听他的语气,就感到有些不妙。
果不其然,唐青山取过一张餐巾纸,细细擦拭了一下嘴角之后,脸色也罢,语气也罢,都冷若寒霜,给出了一个毫不留情的评价:“守成有余,进取不足。”
“哦?茱莉亚小姐是要我预估一下‘友谊万岁面’在‘千人千面’比赛里头,可能取得的名次对吗?我的预测是,绝对,进不了三甲。”
话音落下,餐巾纸也落下,唐青山的视线射了过来,好像箭一般扎穿了宋桑梓和茱莉亚·杜灵顿的自信心。
“怎么可能?”
跳出来的是茱莉亚·杜灵顿。
茱莉亚·杜灵顿毫不客气地指着唐青山的鼻子,厉声质疑道:“唐,不要以为你是宋的丈夫,还有个‘味之使者’的头衔,就可以信口胡说。这份‘友谊万岁面’,可是我和宋和戴安娜共同完成的,难道我们三个臭皮匠,还顶不过你一个诸葛亮?”
宋桑梓哑然失笑,真想提醒一下茱莉亚·杜灵顿,她这句俗语的意思虽然用对了,就是主客用得有些问题,但还是忍住了。
毕竟,这个时候,听唐青山如何解释更加重要。
唐青山顿了一顿,直白和刻薄,丝毫没有因为茱莉亚·杜灵顿的质问而有所收敛,言之确凿道:“我正是知道‘友谊万岁面’,是老婆大人和你们二位合力完成的作品,才不得不给出了这么直观的负面意见。因为显而易见,无论是老婆大人还是你,抑或是戴安娜小姐,都对‘友谊万岁面’十分自信,认定它是能被拿上‘千人千面’比赛的作品。如果我不直白刻薄一些,只怕没办法让你们悬崖勒马。”
茱莉亚·杜灵顿牙关一紧,千言万语涌到嘴边,刚想再度开口反驳唐青山,却被宋桑梓拦了下来。
宋桑梓素来很拎得清,在谈及厨艺之时,她和唐青山,不能简单地以夫妻身份相处,必须严肃起来,将唐青山看作一个客观的世界顶尖美食家。
“宋,你为什么不让我说?”
茱莉亚·杜灵顿着急地问了宋桑梓一句。宋桑梓摇了摇头,再次抬手打断了她,说道:“茱莉亚,我们靠两张嘴说赢了臭舌头,又能怎么样?我们要做的,是靠手上功夫让他心服口服。”
茱莉亚·杜灵顿语塞了。
宋桑梓说的确实是大实话不假。就算今天她们两个靠着一双巧舌,说服唐青山收回了负面意见,但如果“友谊万岁面”真的如唐青山所说,存在着不足和缺陷,那到了“千人千面”的比赛上,“友谊万岁面”再次遭到诘问和质疑之时,难道宋桑梓和茱莉亚·杜灵顿,还能继续靠口才改变到场食客的心意吗?
这是万万不可能的。
想到这里,茱莉亚·杜灵顿就是心里一千个一万个不愿意和委屈,也唯有乖乖住嘴,不再驳斥唐青山。
宋桑梓趁着茱莉亚·杜灵顿安静下来这个当口,赶紧询问唐青山。
“臭舌头,‘友谊万岁面’到底有什么不足和缺陷,会让你觉得,我们靠它绝对没办法挤进‘千人千面’比赛的三甲?”
唐青山看着宋桑梓,竟然没有回答她,而是抛出了一个问题。
“那老婆大人,假如你真的对‘友谊万岁面’这么有信心的话,为什么你不觉得自己靠它跟朱诺·库珀对垒,能够稳操胜券,以至于面对他的挑战书,迟疑良久,至今都没办法拿定主意?”
唐青山咧了咧嘴,补充道:“毕竟,倘若‘友谊万岁面’能够在‘千人千面’挤进三甲,那应该代表着赢过了朱诺·库珀才是,不是吗?要知道,能够争夺三甲的劲敌,除去这一季《魔鬼厨房》的头号大手马特·戴蒙所带领的‘爱本’,还有瑞贝卡的‘帕里斯大饭店’,和戴安娜小姐的‘诗诺’。这三位,单看目前的履历,可是都胜过年纪尚轻的朱诺·库珀的。如果老婆大人你不能做到稳胜朱诺·库珀,又何谈挤进‘千人千面’的三甲?这是一个很简单的算术题,我很肯定,老婆大人能够算得比我清楚。”
唐青山说得慢条斯理,语气甚至可以说是轻柔,可是他却字字如刀,插得宋桑梓面色发白,难堪得想要垂下头去,不敢直视他的目光。
真是得意忘形过头了!
宋桑梓这么暗暗骂了自己一句,一想到自己在将“友谊万岁面”端到唐青山面前,不遗余力地洋洋自得的模样,就羞愧得无地自容。
恰如唐青山所说,按照常理,朱诺·库珀也罢,她也罢,实力是不如马特·戴蒙、瑞贝卡和戴安娜三人的,大抵也正因如此,朱诺·库珀才会特地摸上福记门前,发出挑战书。在朱诺·库珀眼里,大概宋桑梓是这一季《魔鬼厨房》之中,跟他势均力敌的对手,唯有先稳稳地战胜了宋桑梓,他才能继续冲刺余下的三座高峰。
宋桑梓却全然忽略了这一点,沉浸在过去的几段成功之中,忽略了客观层面那悬殊的实力差距,非但不去继续思考“友谊万岁面”还有没有再进一层楼的可能,还自以为准备万全、胸有成竹,跑到刚刚从fbi手上脱身的唐青山面前,沾沾自喜。
可耻,可耻至极。
宋桑梓牙关紧咬,捏紧双拳,这么暗暗骂了自己一句,然后微微闭起双眼,深呼吸一口气,迅速整理好心情,再睁开眼来,面貌便焕然一新,又换上了那副坚定无畏的神色。
“臭舌头,你放开说吧,‘友谊万岁面’,到底有什么问题?”
唐青山轻敲几下桌面,吐出了短短的四个字来。
“没有惊喜。”
唐青山说的这句话,恰恰就是茱莉亚·杜灵顿,一开始评价“友谊万岁面”时,错用的四个字。
这种巧合,让茱莉亚·杜灵顿一下子跳了起来,说道:“你都说‘友谊万岁面’没有惊喜了,怎么还说我们没办法靠它挤进‘千人千面’比赛的前三名?”
显而易见,茱莉亚·杜灵顿属金鱼,一下子就将宋桑梓刚刚才费劲为她纠正的“没有惊喜”的本意,忘了个一干二净。
唐青山和宋桑梓夫妻二人颇有默契地忽略了茱莉亚·杜灵顿的告状,由莱斯利将她拉到一边细细解释,继续着彼此这场围绕“友谊万岁面”的讨论。
宋桑梓细细咀嚼了唐青山给出的“没有惊喜”这四个字,片刻之后,问道:“臭舌头,你觉得现在的‘友谊万岁面’,还不够有惊喜?”
尽管将不同口味的汤做成调味胶体球这个想法,是宋桑梓和戴安娜在短短一个小时的头脑风暴之中脱胎的创意,但之后几天,她和茱莉亚·杜灵顿有一直在完善这个创意,就目前来说,宋桑梓和茱莉亚·杜灵顿以为,已经臻于完善了。
现在,唐青山指出这个已经臻于完善的创意,还不够惊喜,难道宋桑梓需要将它推倒重来吗?
宋桑梓看着唐青山,想要知道他的想法。
唐青山说道:“我觉得这个调味胶体球的创意,很有意思,但它确实还不够惊喜。说实话,它是那种一拿出来,还未及解释或者使用,就会被比较有阅历或者想象力的食客看穿用心的设计。这样,它就没办法为食客带来一种持续的惊喜感,换言之,就很难让他们留下非常深刻的印象。”
宋桑梓一手捏着心口的厨师帽挂坠,若有所思。
唐青山说的话,确实不是没有道理。尤其是他自小就作为韩清源的五台试味机器之一,见识过无数名厨的无数创意,论眼界,论经验,论对菜肴的判断,在曼赫丁之中,能跟他一较高下的人,屈指可数。
现在唐青山说“友谊万岁面”不够惊喜,肯定是具有相当说服力的,就是不知道,他对于怎么增加“友谊万岁面”的惊喜这一点,抱有什么想法。
“所以臭舌头,你对于改进‘友谊万岁面’这一点,有什么思路了吗?”
听到宋桑梓问唐青山思路,茱莉亚·杜灵顿立刻安静了下来,竖起了耳朵,想要听听唐青山有什么高见——她当然没有要学习的意思,只是准备好了反唇相讥。唐青山说“友谊万岁面”不够惊喜,她就要批评唐青山的思路太过老土。
殊不知,唐青山竟然耸一耸肩,理直气壮道:“我没有任何思路。”
“什么?!”
惊叫的是茱莉亚·杜灵顿,宋桑梓保持了沉默。