第九十八章浮夸的表演
宋桑梓揭开竹笼盖子的瞬间——当然是不会爆发出金光的。毕竟她也不是中华小当家。
看见腾腾热气散去之后，露出真容的“脆灵笼”，色泽和饱满度，都和自己预想的一致。宋桑梓很是满意。现在，她可以信心十足地向来到p-grand-mansion摊位的客人，推荐自己这道改良过后的特色菜，而不怕有辱p-grand-mansion的名声。
不得不说，虽然宋桑梓本来就预料到，p-grand-mansion会相当受欢迎，但它实际的受欢迎程度，还是超过了宋桑梓的想象。
说p-grand-mansion门庭若市，恐怕到场食客的数量减少一半，都还配得上这个形容。宋桑梓放眼看去，在p-grand-mansion摊位跟前排队的食客，延绵不绝，形成了一条蜿蜒的大蛇，真是令人叹为观止。
毫无疑问，这是首日的营业额排名，在发挥作用了。
现代人吃饭，热衷于看推荐，或是看kol——key-opinion-leader，也就是俗称的达人，大v，或是看权威点评，像各种排行榜等等。帕里斯街头国际美食节树立起来的那块，专门展示营业额排名前20位摊位的显示屏，就是在充当权威点评这个角色。
p-grand-mansion排名在第12名，已经是绝对的佼佼者了。对于那些只能来帕里斯街头国际美食节流连一日的食客来说，自然是不可错过的必选。只怕不止p-grand-mansion，排名在前20的其他摊位，也会像p-grand-mansion一样，前头滞留大批排队食客。
宋桑梓探头看了看离p-grand-mansion摊位比较近的，另外几家营业额排名在前20的摊位。排名第8，专做甜品的ttt-angle，和排名第10，主打南美特色的butchers’，果然都对蜂拥而来的食客，应接不暇，摊位跟前，自然而然形成了蜿蜒大蛇。
排名前20的摊位抢占了这么多食客，其余的摊位，生意看起来就未免有些惨淡了，虽然还不至于到达门可罗雀的地步，但肯定会让那些摊位的主厨倍感失落，尤其是跟前20名的摊位这般繁忙景象相比，相信他们心里会更加不好受。
宋桑梓忍不住咽了口唾沫，低声嘟囔道：“天啊，这个排名的影响，真的好明显……这个美食节，还真是残酷。”
“生意场从来都是这么残酷的。宋小姐也没必要过多感慨了。这是典型的二八定律。”
一个熟悉的声音冷不丁从身边响起，吓得宋桑梓脖子一缩，险些叫出声来。
“唐青山！你不要吓我！”
宋桑梓杏眼瞪大，梗着脖子喝了唐青山一句。
唐青山只是淡淡笑了笑，说道：“宋小姐胆子哪有那么小？哪里会这么容易被我吓倒？”
宋桑梓皱了皱鼻子，不满地别过头去，说道：“二八定律，我知道。百分之八十的资源，总会掌握在百分之二十的人手中。说起来，倒确实符合这个帕里斯街头国际美食节现在的境况。百分之八十的顾客，恰恰都集中在百分之二十，也就是排名前二十的摊位这里了。”
宋桑梓下意识就捏住了心口的厨师帽挂坠。
自从大学毕业，阔别了曼赫丁，阔别了福记之后，宋桑梓所扮演的，一直是食客和kol的角色。那个时候，当她去到一家爆红的餐厅排队时，看到那家餐厅隔壁门可罗雀的其他餐厅，看到大堆食客宁愿饿着肚子排队，也没有转投他们的时候，心中也不会起一点波澜。
不，倒不如说，那个时候的宋桑梓觉得，这是天经地义的事情。不够出色、不够好吃的餐厅，就应该没有人光顾，就应该被淘汰。
现在轮到宋桑梓自己担任一家餐厅的主厨，身临其境，换位思考了，才知道这件事情，对于一个厨师，一家餐厅来说，是多么残酷。
这是切肤之痛，不可与外人道的切肤之痛。
宋桑梓深呼吸一口气，定了定神，说道：“既然我站在了二八定律里头八的这一边，那我就更不能辜负这个机会，辜负p-grand-mansion，辜负马克龙主厨和瑞贝卡小姐了。我一定要好好努力！”
话音一落，宋桑梓就打起了精神来，准备向正在排队的食客，介绍自己的“脆灵笼”。
唐青山苦笑了一下，比着自己问：“宋小姐，你就不关心一下，我为什么现在才出现在摊位上？你就不怕辜负了我对你的期待？”
宋桑梓头也不回，说道：“我不问，难道你就不说了？你最好不说，我现在没有时间听。”
唐青山顿时来劲了，笑道：“宋小姐没时间听，那我攒着，等宋小姐有时间的时候，再慢慢说。”
说完这句话，唐青山就顺手端起了一笼“脆灵笼”。还不等宋桑梓反应过来，就干脆利落地叉起一块，吃了一大口。
“唔！这个东西，也太好吃了吧！”
唐青山的演技实在有些浮夸，只是他胜在相貌英俊，所以才没有到达令人生厌的地步。
宋桑梓瞪了唐青山一眼，想要他停止这拙劣的表演，谁想唐青山非但没有要停止的意思，还变本加厉地高叫起来，朝躲在一旁的莱斯利招了招手，喊道：“莱斯利，你快来，这个东西，好——好——吃！”
离谱的是，唐青山为了让更多食客听懂自己在说什么，先用了一遍英文，又用f国语复述了一遍，唯恐别人不知道他是托。
莱斯利觉得唐青山的行为丢人至极，才会躲得远远的，不愿意相认。谁想唐青山会这么大张旗鼓地招呼他，他如果假装没有听见，死活不理会，怕是会遭受扣工资的惩罚。
老板，你当初不是坚定地要走霸道总裁的路线吗？
莱斯利一手扶额，无奈至极，片刻之后，挤出了一个虚伪到极点的职业笑容，凑到了唐青山的跟前，问道：“老板，是什么东西这么好吃？”
也不知道莱斯利是单纯要配合唐青山，还是想讽刺唐青山的浮夸，他也特地用了英f国语双语说话。
这下看起来，唐青山和莱斯利，就像是一对蹩脚的相声演员，在跟一群完全不知道什么是相声的人，在表演二人转。
唐青山比划了一下宋桑梓的“脆灵笼”，说道：“这个，真的非常好吃，你一定要试下。起初我还以为这是什么平平无奇的小吃，但没想到，那极具层次的口感，却一下子打动了我的舌头，让我彻底陶醉了！我吃过这么多米其林星级餐厅，早已经不会再因为什么食物感到惊喜，但这个‘脆灵笼’，真的，让我知道，人生之中，果然是处处充满了惊喜啊！”
宋桑梓哭丧着脸，真想提起两个竹笼就往唐青山头上砸过去，然后让莱斯利将他拖走。
可是令宋桑梓意外的是，唐青山这套浮夸的表演，竟然奏效了，几个排在前头的食客，立刻探头探脑地问她：“这个，你也是p-grand-mansion的厨师吗？这也是p-grand-mansion的出品？”
宋桑梓慌忙应答道：“不，不是的。我是跟p-grand-mansion进行联合经营的，福记餐厅的主厨，宋桑梓。这是我的出品，名叫‘脆灵笼’，欢迎你们品尝！”
那几个食客点了点头，似乎是因为距离排到他们还有些时间，抱着打发时间的心态要求道：“这位宋厨师，请你为我们介绍一下你的菜品吧。这有什么特点？”
宋桑梓顿时来了精神，说道：“我这道‘脆灵笼’，基础是极具华夏特色的南粤早茶，食材有面粉、糯米、虾肉、猪排骨等等。然后我使用了非常经典的f国菜酱料，带有猪血的野性风味，酸甜可口的poivrade酱调味。同时，我又参考了沙拉的思路，加以吸取了醇厚高汤的豆芽菜为底，跟茶点一起伴着吃，增加口感的层次。不过，还有最关键的一样……”
光是听宋桑梓前面所说，几个食客肚中的馋虫已经被勾起了兴趣，开始咕咕地嚎叫起来，现在听见宋桑梓声称，这道已经足够丰富的菜色里头，还有最为关键的一样，自然是全都好奇心起，巴巴地伸长了脖子，想要听清楚宋桑梓揭晓的迷津。
宋桑梓为的就是这一刻。她见这些食客都起了十足的兴趣，知道唐青山的浮夸表演和自己的动人介绍，起到了十分出色的营销效果，已经让这帮食客心动了，当即卖了个关子，比划着自己身前那批刚出炉的“脆灵笼”笑道：“至于这最关键的一样是什么，还是等各位亲自品尝出来吧！由我直接揭晓，岂不是太没有意思了？”
那几个胃口被吊到了十足的食客，纷纷叫苦表示不满，但转而就斩钉截铁地下了单。
“我要一笼！”
“我也要一笼！”
“我要两笼！”
耳听着下单的声音此起彼伏，宋桑梓整个人顿时都振奋了起来。虽然数量不算太多，尤其是跟p-grand-mansion的没法比，但这对她来说，总算是个好的开始。
“各位稍等，我这就为你们送上美味可口的‘脆灵笼’！”