4.及时收获

产品收获主要是指棉花、打瓜、小茴香的产品收获。棉花收获与纯棉花种植基本相同，但应注意，在采收时不要把枣苗弄折、弄伤。

（1）打瓜收获在打瓜拉秧时一次收获，时间在8月上旬。打瓜取籽方法有3种，即压板取籽、人工挖籽和机械脱籽。目前常用机械脱籽，具有工效高、取籽净、破碎率少和成本低的优点。取籽后将籽摊在水泥地上晾晒，摊的厚度为1～2厘米，半干后翻动，否则易出现翘板，干后分级装袋销售。

（2）小茴香收获当小茴香65%的果实转黄后，即进入成熟期。收获一般在6月中旬。因果实陆续成熟且易落地散失，应及时随熟随收，分批分次进行，采用人工拔起或从根部割下。运到场地摊晒，注意防雨。干后碾压扬净置于阴凉处存放。