第123章食品感官实验室

“萌十十，你知道这里是哪儿吗？”

还以为柏更生预备一直屁都不放一个，没想到他突然放下手机，抬起头对萌十十说：“这个科技园，是白氏企业最早一家食品感官实验室的所在。”

萌十十不懂柏更生为什么突然要跟她说这个，眼睛下意识撑大。

柏更生面露诡异笑容：“白氏早在十年前，不，或许更久以前，就想用感官科学研发产品，从而达到吸引消费者的目的。”

“你知道感官科学是什么吗？”柏更生啜饮了一小口萌十十推给他的咖啡，远远望见正不正常盯着他看的咖啡店老板，他说：“眼耳口鼻是我们感受外界刺激的感官，视觉、听觉、味觉、嗅觉接受到这些外界刺激之后，通过神经，反射到大脑，大脑进行反应。”

“每个人，其实都是活在自己的味觉记忆里。每个人的味觉，对于食物的外部刺激，是不会有同样感受的。每个人因为童年时期家庭背景、生活环境、接触到的食物类型不同，会产生不同的口味偏好。”

“感官科学可以研究这其中的最大公约数，尝试在一个区域内，生产出最适于人们的食物，博得最大多数人的欢心。”

“我爸当美食家当了这么些年，当他接触到了感官科学，他觉得他的人生都被颠覆了。所以他开始尝试跨界——”

“你知道，是谁给了他这个跨界灵感的吗？”

萌十十马上想到了一个人的名字，但她还没来得及说出口，柏更生就公布了答案：“没错，那人就是白庆财。”

“白庆财和我爸一起搞了这个实验室，他俩暗地里招兵买马，要用科学的方法开餐厅，做美食。萌十十，我听说你味觉记忆很强悍，但那又怎么样？你那不过是主观个人的能力，而我们用科学，能复制出你这种能力。”

“我不清楚为什么我爸，还有白庆财都这么执着于你。感官科学需要感官灵敏的人没有错，但更重要的是需要一个科学家的头脑，理性的分析能力，还有对各种数据处理的记忆能力和数学能力。”

“你只有一个贪吃的舌头，根本起不到决定性的作用。”

人与人能达成相互理解真是一个小概率事件。萌十十好奇，她到底是怎么得罪柏更生了？他为什么对她总是充满吐槽欲，好像一秒钟不吐槽她，生活就无法moveon了。她的个老天爷。

“知道，知道了，”萌十十拼着命点头，说：“我一介没啥文化的小女子，和你这个高高在上的科学家自然没法比。我自叹不如，也没兴趣和你比高比低。”

“你快喝了咖啡，我们好去下一家，早点结束这件事，好么？”

萌十十无心恋战，柏更生却突然一个倾身上前，由于距离的局限，他胸口撞到桌沿上，带动桌面那两杯咖啡，发出“砰”的一声。

这响动太吓人了，特别是在连呼吸声都几乎听不到的这家咖啡店里。

萌十十的小心脏都吓得快要从胸腔里跳出，而柏更生根本没有察觉。

“你没听我说话！”柏更生咬牙切齿，很是气愤地说：“我的意思是——白庆财让你去实验室的那些话，统统都是借口。他是拿你当挡箭牌，为的是不让我进实验室。”

“我怀疑这背后有黑幕，我想知道是什么！”