第50章 - 哑巴小夫郎 - 山月不落 - 都市言情小说 - 30读书
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第50章

“咱们之前摆的那个面摊场地太小,车子后边只能放两三张桌子,好多客人想来吃碗面吧,结果一看坐满了人家扭头就走了,一点儿都不合算,而且你们两个人守着一个小面摊有些太浪费人力了,不如换个大点儿的场地。”

程天石将小面摊存在的问题都说清楚了,这些其实夏小曲一早就想过了,而且他还有另一个顾虑,那就是露天场地下雨的时候不方便。

要说像别的摊子那样支个雨棚遮雨吧,可棚子拆来拆去的也很麻烦,而且有的时候雨来得突然,那边客人还在吃面呢这边雨就来了,这时候去支棚子弄得到处都是灰也不好。

夏小曲还试过支好棚子就不拆了,但出太阳的时候客人说闷得慌,浑身都难受,哪里还有心思吃面啊。

这些问题不止一次地困扰着他,前段时间研究新品的时候他也犹豫过要不要找个便宜点的门面,没想到恰好和天石想到一处去了。

程天石说他已经看好了一处,位置不错,潘青青看他们要商量事情便赶紧借着收拾碗筷的理由离开,给他们留下单独的。

“媳妇儿,我这几天在镇上到处都看过了,桃花小街那边有家铺面正在紧急出售,租金便宜了三分之一呢,铺面的后院就是那棵大桃树,还有一条道直通小桃江,天热的时候把两头的门都打开,那穿堂风可凉快了,桃花开的时候还有香气,我想开个面馆应该不错。”

桃花小街开店的很多,那边的铺面租金可不便宜。

夏小曲听了后有些犹豫,程天石便坐过去将人搂在怀里哄:“放心吧媳妇儿,我这些日子赚了不少钱,先付两三个月租金没问题的,你不要想东想西,直接放开手脚去做,身后有我呢。”

开小面摊的时候夏小曲就担心赔钱,现在要去桃花小街开面馆了,他这心里难免七上八下的,犹犹豫豫不太敢应下,结果第二天就听从镇上回来的天石说还有不少人在打听那家铺面,吓得他心一抖。

程天石又抱着人劝:“你想啊媳妇儿,桃花小街难得出现一次这么便宜的铺面,那些人可不就是跟看见了块大肥肉似的疯抢啊,还是赶紧定下来才好。”

夏小曲想了想,依旧有些纠结,便比划:“天石,其他地方还有没有呢,便宜点的那种。”

“傻媳妇儿,便宜点的位置不好啊,你想想看你去镇上吃面,一家是脏兮兮臭烘烘还热气冲天的面馆,一家是香喷喷凉飕飕还清静漂亮的面馆,你要是镇上的人你会去哪里?”

“好像也是。”

夏小曲一合计,那还是选桃花小街吧,虽然比其他地方贵了些,但是相比桃花小街往年的铺面租金来说的确很合算了。

第二天夫夫俩起了个大早去镇里看铺面,果然跟天石说得一丝不差,夏小曲一看见那个地方就立马喜欢上了,还迫不及待地开始计划应该怎么布置。

程天石去街道司换挂牌,顺便和屋主签契约,那屋主签完后很爽快地抹了个零头,只收取了整数的租金,顺便还打趣了一下他。

“怎么样,你家小郎君喜欢那个铺子吗?”

“喜欢呢,我知道他的性子,肯定第一眼就能看上。”

“喜欢就好喜欢就好,也不枉你往我那儿跑了四五趟,还求着我在他面前帮你圆谎,说租金减了三分之一,其实我看你家小郎君那个样子挺好说话的,说不定能接受原本的租金呢?”

程天石收好了契约,拿上街道司新发的牌子后笑了笑,回:“您别看他一副乖乖的样子好说话,其实犟的很,又舍不得花钱,要是让他自己去找铺面的话肯定会找那些便宜的,他倒是能吃得下环境的苦,可我舍得让他吃吗,您说对吧。”

这番话恰好说到屋主的心头上去了,他自己也是个疼爱媳妇儿的人,出了街道司后拍着天石的肩膀豪气地道:“以后的租金零头我都给你抹了,好好干,疼媳妇儿的男人命好。”

“那就先谢谢您了,不过我现在得赶紧回去了,我媳妇儿还在铺子里等我呢。”

程天石说完屋主便摆了摆手,“去吧去吧,我也得去给我家娘子买首饰了,听说今天上新品呢。”

两人就在街道司门口分了手,程天石赶回去的时候夏小曲正端着盆水在擦门。

“媳妇儿,放着我来弄。”

夏小曲听到声音后将帕子扔进盆里就去牵程天石的手,也顾不上一脑门的汗,站在屋里手舞足蹈转着圈地比划到时候桌子应该怎么摆,店里要加哪些小装饰,还说招牌要让包山来写。

程天石目不转睛地望着他,自然是什么都说好,等他比划累了扑过来的时候便扯着袖子给他擦汗。

*

七月流火,天气转凉。

搬新房的时候恰逢高娘子家女儿办满月宴,夏小曲和程天石将家里随便收拾了一下便赶着去吃席,给孩子送了纯银的避邪针,又封了个大红包。

夏小曲坐在高娘子身边抱孩子,看着小娃娃用着自己给她做的包被和虎头帽,这心里可别提有多满足了。

屋外的几个男人在击壤,听起来像是天石赢了,大家的呼声很高,说定要让他请客去面馆里吃面才行。

程天石说不过他们,也确实打算在正式开业前请几个人去试吃一下,因此就答应了,还趁机让包山写招牌。

包山后来给小面馆题的招牌叫夏记小面馆,和之前的面摊仅一字之差,店里装修得很清雅,墙上一溜儿的招牌都是木雕桃花的形状,还有那些桌椅板凳都刻有桃花印记,曾木匠又狠狠赚了一笔。

潘青青识得字又会算账,自然担起了账房的活,不过因为目前缺人,他还干起了跑堂,忙起来的时候就把孩子放在摇摇车里锁上。

店里的生意一天比一天好,夏小曲在天热的时候又推出了酸辣凉拌肉丝面,有两个口味,一个酸辣无比十分过瘾,一个是糖醋味鲜甜可口。

那凉拌面里有肉丝、黄瓜丝、油炸花生米和他们自家做的酱料,再搭配着从下竹寨买来的清甜黄酒,这样的吃法没两天就在桃花小街出了名,有好几家面馆都开始推行,却总是做不出夏家凉拌面的那个味道来。

夏小曲私底下被好几个人找上门来过,说要买他家酱料的配方,可他自己也说不上来这酱料有什么特殊之处,是家里怎么吃他就怎么做的。

不过天石曾经说过这生意场上的事不能随便透底儿,所以他便借着自己说不了话又不识字的理由把这些人给打发了,时间一长那些人见问不出来也就作罢不再来了,回去后铆足了劲儿的研制新品。

那段时间桃花小街的生意异常火爆,经商多年的老油条们知道只靠新品是没办法盖过夏记小面馆的风头的,于是几家店铺一合计搞了个新品试吃和大酬宾的宣传,打了夏小曲他们一个措手不及。

晚上关了店铺后三个人并没有回去,而是趴在一张桌子上绞尽脑汁地想对策,再不行动的话客人都要走光了。

潘青青算了三遍账,发现他们如果也做新品试吃的话很是划不来,本来当初去下竹寨买黄酒的成本就很高,现在眼瞧着这账面上刚有点钱了,若是这样弄的话到时候非得负债不可。

夏小曲想得头都痛了,他只会研究新的菜品,对这些算账的事以及经营之道就一窍不通了,程天石守着一个猪肉脯,这荤食上完全供得起,见着夫郎这般苦恼便忍不住提议:“要不然我们就炸小肉丸子送给大家吃?”

他的想法很简单,开玩笑,免费的纯肉丸子谁不喜欢啊,到时候肯定能招揽一些客人。

但是潘青青不认可这个提议,他说这样弄的话虽然夏记小面馆的账面没有问题,但天石那边的账可就亏了,还是划不来。

三人想了一晚上都没能达成共识,第二天开店的时候客人果然少了许多,大家都跑去捡那边的便宜了。

下午的时候还是没什么客人,但幸好有石淼带来的几个同窗撑起了面子,不然别人从外边一看里面零零散散的两三个人多可怜啊。

几个孩子一人要了一碗面,夏小曲给他们煮了满满的一大碗,还额外赠送了一盘小肉丸子,不过坏就坏在肉丸子的数量没数好,他们每人吃了两个最后还单出来了一个。

“要不我再给你们炸一盘吧?”

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