（三）卵黄抗体

给产蛋鸡注射病原微生物，即可由其生产的蛋黄中提取相应的抗体，并可用于相应疾病的预防和治疗，这类制剂称为卵黄抗体。

卵黄抗体是从免疫禽蛋中提取出的针对特定抗原的抗体，是一种具有较强免疫功能的蛋白质，多为igg。禽类免疫后在其卵黄中产生的大量高纯度igg，对某些禽类疫病具有明显的治疗和紧急预防作用。

卵黄抗体的性质与哺乳动物的igg相似。正常鸡igy的分子量约为180千道尔顿，由2条轻链（2l）和2条重链（2h）组成，分子量分别为60～70千道尔顿和22～30千道尔顿。与一般哺乳动物igg相比，卵黄抗体具有较强的耐热、耐酸、抗离子强度和一定的抗酶降解能力。卵黄抗体制剂在4c条件下贮存5年或在室温下贮存6个月，其活性仍无明显变化或下降。