第164章另类规则，进入第三关
比赛开始之后，柏星就待在素年身旁帮忙。旁的厨子也不介意，昨天他们就看出来了，这个孩子只会帮倒忙，越帮越忙。所以也不惧素年有这孩子帮忙。
而有这孩子帮忙的素年，动作只能放快一点。
昨天腌制好的牛肉倒是没有坏掉，素年清洗了一番之后又用柠檬汁水腌上放进水缸里。接着她就又宰了一只鸡，这只鸡她是整只从鸡尾处将内脏掏空。所以处理完了之后鸡还是一个整体，素年看着柏星一副新奇的样子，灵感顿现，于是将羊胃从水缸里拿出来，嗅了嗅之后，没有坏掉，清洗完就将腌制好的鸡塞了进去再将口扎紧。
“姐姐！就这样放灶下？”柏星惊的睁大了眼睛，不可思议的样子，直接把这东西塞到锅底？不用放锅里煮吗?
“嗯，我现在去把火引着烧水。“素年灶台下的火引着之后，就塞了几根相当粗的柴禾，这样烧下去，也有足够的炭火去烧熟羊胃里的鸡。
“可是不会烧坏吗？“柏星皱着眉头，一副发愁的样子，看的素年好一阵欢喜，忍不住又捏了捏他的脸。
“羊胃很牢固，不会烧坏也不会烧破的！“素年刮了刮他的鼻子，接着素年就做了一份糖醋黄瓜条，可惜不一会就被柏星拿着吃完了。
于是没办法的素年就去做了一份宫保鸡丁，花生米和鸡肉的香味引得柏星口水泛滥。
这两天相处，素年也了解了柏星这小正太就是个名副其实的小吃货！而且口味很叼，不吃葱！不吃蒜！不吃辣椒！不吃萝卜！不吃带叶子的菜……
等水烧好之后，素年将处理好的几节小黄鳝丢了进去，又放了药材进去，汤水翻滚时烧白之时，素年将片出的鱼片用淀粉过了之后丢进锅里，打了滚之后，素年就成装汤盛了上来。
汤好了之后，就是牛肉了，从水缸里取出这两天留的鸡油。倒进锅里炸出油之后，就开始煎牛肉，七八熟之后，素年就装盘，牛肉是十个大小一样的方块，颜色虽深不算好看但盘中素年用荷叶剪成了一团曹绿色的水草模样，几片粉色的荷花摆放在菜盘之上，这样装点下来就十分好看。
接着就是柏星最期待看的灶台下的那份菜，素年用火钳夹了出来，再用剪子剪开羊胃，浓香扑鼻之下，整只鸡就被素年小心地弄了出来。
素年从鸡尾那里将鸡肚子里的配料掏了出来，再用筷子从插进去将鸡的脑袋和翅膀固定成一定的姿势，做好之后，柏星一看，乐了！这哪还是鸡啊！简直就是一个耀武扬威的鸡将军！两个翅膀被筷子从鸡胸里面撑起来，看起来十分滑稽搞笑。
接着，比赛的时间到了，十个厨子带着精心准备的菜肴，忐忑地进了广德戏园。
再未进内院之前，有人拦住他们，“你们把各自的菜名报出来，我做一下等级，菜送进去就行了，人就等在这！”
几个厨子面面相视，不明白对方是什么意思，只有飘香楼的几个厨子隐隐有几分得意之色。
素年瞧出那几人的势在必得，眉宇皱了皱，难不成他们还要搞什么黑幕不成。
“不给个理由请恕我们不能答应。”素年第一个拒绝道。
“这是裁判的要求，你若是不答应，带着你的菜走人！”这个管家似的男人并未将素年看在眼里，不耐烦的说道。
“厨艺大赛有的裁判有十个，不知道您说的是哪一位？您又是代表哪一位来跟我说这些话？”素年不退反进的问道。
“你又是什么东西！敢这么质问我？”对方似是恼羞成怒了，瞪着一双愤怒的眼睛恶狠狠地看着素年。
“我是参赛的厨子，我的东家也是裁判之一，我想我有资格问一问这个大家都想知道的事吧？”素年挑眉问道。这个人有些不对镜，但若说这十个裁判联合一起搞什么动作，这……可能吗？还是有个别裁判想鱼目混珠？
想到这里，素年将怀疑的目光看向飘香楼的三个厨子，方才这几个人可是一副了然的样子！
“对！你是谁的人！凭什么不让我们进去？谁知道你搞什么阴谋？不说清楚，我们决不妥协！“其他酒楼的厨子开始虽有疑惑，却不敢轻易得罪裁判，如今看这人在素年的逼问下露出不自然的神色，都是心中一惊，不管得罪不得罪人的质问起来。
几个背景深厚的厨子更不用顾忌，甚至都开始推攘起来。
这人没料到这些人这么不好打发，气的胡子直抖，脸色也青白交加，最终他发狠推开纠缠着他的人，整了整衣服，弹了弹身上的不存在的灰尘，说道：“第二关，裁判因为避嫌，所以不见厨子，只评菜肴。所以你们等着这等结果就行了！”
素年听了之后，倒也有几分理解，这样做的话，对厨子来说会更加公平！
素年这么想，其他的厨子也一样想得到，没有背景后台的厨子自然是喜形于色。
背景深厚的厨子对自已的厨艺也很有信心，所以听到这个规则他们也都默认了。没有人再提出反对。
素年蹙眉，她还是觉得有些奇怪，但其他人都不说话，她也不好总是出头。不过她的火焰鸡还有最后一道程序没完成，这个人她不信任，刚才她又才也得罪过他，所以她在对方拒绝之后，半威胁半商量的让柏星跟了进去，也将最后一道程序怎么做，告诉了柏星，若是那人阴奉阳违，柏星也能揭穿他。
那人自然也想到柏星进去的原因，咬牙狠狠瞪了一眼素年之后，带人将所有的菜都送了进去。
素年的火焰鸡在吃之前，要在鸡身上从头到尾倒上酒，然后用火折子，在鸡的身上点火，噼里啪啦之下，整只鸡就着了火，待火灭之后，金黄的鸡将军威风凛凛，外脆里嫩，除了稍微淡些之外，滋味十分不错。
素年的火焰鸡得到了不少好评，还有一道游龙过江，金针穿龙衣等等菜也得了不少好评。
由于那刹斌临时来了这么一出，将厨子都留在外边，菜送了进来，所以几个裁判都弄不清楚这些菜谁是谁做的。
那刹斌的行为惹得其他几个裁判很是不满，但那刹斌的理由也很充分，他只求公平，公正。
其他人恼怒归恼怒，但也没有理由去辩驳，更没有理由让外面等候的厨子进来。
个别几个裁判倒是清楚自家厨子要做的菜，所以评论起来心里有数。其他那些裁判就凭菜肴本身口味来断定了。
素年与其他几个厨子等在外边，天气炎热，他们在外堂虽然有吃有喝，但究竟是心里没底，所以大部分还是坐立难安的。几个身型比较胖的厨子更是汗如雨下，一副油光满面的狼狈样子。
素年趴在桌上闭目休息，没有理会其他几个厨子之间一些明朝暗讽的话，她需要的是休息，恢复体力。
其他的厨子要不就是自持身份，要不就是看不上年纪小的素年，也没什么人与她搭话。他们都觉得这个丫头根本就是运气好，有背景，才进了第二关。
如今第二关如此比试，他们都认为这第三关里绝对不会有她。有素年的存在，他们也觉得拉低了他们的档次，这么大的孩子能做出什么好菜来？混在他们中间真是难堪。
素不知他们瞧不上的这个小姑娘是第一个进入第三关的大厨。
曹锦修不清楚这些菜里哪些是素年做的，这些菜没有一个是出自白家菜谱，曹锦修面上不显，心里还是有些期待。
素年也不负他的希望，最后的结局让曹锦修喜形于色，素年进了第三关！
三个厨子入选！也就是说，第三关就是最为重要的争霸赛！谁第一，谁第二，就从这一局定胜负！
除了曹家酒楼之外，飘香楼进了一个厨子，潮汐楼进了一个厨子，祥和楼的厨子一个未进。
这个结局对曹锦修来说是喜，对曾伟来说就是愤怒了！他们祥和楼六个厨子参赛，竟然到最后一个名次都没有拿到！曾伟内心在咆哮！在狂怒！但他的面上还是很有风度的给曹锦修和其他进了三关的酒楼道喜。
另外一个止步在第三关的路少春阴沉着脸，他的厨子居然没进入第三关！居然让曹家酒楼的厨子进了第三关！那个十来岁的孩子！可笑的是，他也投了那只火焰鸡一票！
路少春气的吐血啊！
这次来铁山镇本来想打一番名头，也来查看一下，这里适不适合再开一家虎啸酒楼。本觉得应该是风光无限的事，现在来看，他的两个厨子，一个残了，一个败了，他是跑这里来丢脸了？