第122章素年进酒楼，发挥厨艺
素年看了一眼他们准备的黄鳝，摇摇头说道，“不是大黄鳝就味好，去挑些细长的小黄鳝来。“
牛大厨身边的两个配菜的见素年不用他们的配菜，脸色都不好看，目光都看向牛大厨。牛大厨还等着看素年做菜，见这两人不动弹，一脚就踹了过去，“耳朵聋了啊！还不快去拿些小黄鳝来！“
等两人取来小黄鳝之后，素年直接倒入锅里，加入冷水，加上两勺盐，半块生姜，两勺米醋。然后让灶台下加大火慢慢加热。
因为锅大，素年也不担心黄鳝会跳出来，所以只等在旁边见黄鳝不在扑腾了之后，鳝鱼嘴也张开了，就将鳝鱼捞了出来用冷水冲几遍，然后让人给洗干净。
“这样做鳝鱼的肉质比较鲜嫩，也能除味。“素年向牛大厨解道。
牛大厨赶紧点头，之前心里的那点自视甚高的情绪，已经完全渐渐淡了，行家一出手，就知道有没有，这个白姑娘绝对不能用年龄来揣测她的能力。
牛大厨身边的两人一个叫小梁子，一个叫马达，两人平时都是机灵人，见牛大厨对素年态度都恭敬，他们哪还能不懂。所以收起了之前的小心思，认真干起活来，将鳝鱼洗好送了过去。
“嗯！不错，速度挺快！“素年夸道，为了虎子以后能在这顺利点，素年也不介意夸他们几句。
小梁子和马达没想到还能得到素年的夸张，顿时心情就好了起来，脸上的笑容也真实了几分。
接着素年将将鳝鱼肉沿骨头片下，切成段，鳝鱼血切小段。片好后留下鳝鱼骨。
“将鳝鱼骨先炖汤，然后将另一盘爆炒鳝鱼丝的配料也准备好。“素年一边说话，一边将锅中烧大约一锅底的油，烧热后、下入姜片、蒜瓣、炒出香味。再下入鳝鱼肉和血一起翻炒。逐渐加入盐巴酱油等调料之后，中小火翻炒至汤汁全部收干。
“里面的生姜和蒜要挑出来。“素年嘱咐道。
“是，马上就挑！“小梁子应完之后就抱着大碗到一边去挑鳝鱼肉里的生姜和大蒜。
“鳝鱼骨煮了一遍之后，不要扔，它还可以再煮的。“素年看着另一小灶上正在主鳝鱼骨的马达说道。
“那还能有鳝鱼香味吗？“一般情况他们煮过一回后，就直接丢掉的。所以马达不确定，这份鳝鱼包饭可是一两银子一小份，价格大的很！
“放心，自然是可以的。”素年保证道。
“白姑娘说是什么就是什么，你啰嗦什么！”牛大厨不耐烦的说道。
马达缩了缩肩膀不敢再多说，直接按照素年所说去做，将剩下的鳝鱼骨也妥善放了起来。然后就是将已经腌制好的大米装入装有鳝鱼汤的砂锅中煮饭。
另一边，素年在锅中倒入一些鳝鱼汤，加些盐巴白糖等其他调料之后烧粘稠，就是拌饭酱汁。
饭还未好，素年将其他菜一并给做了，速度很快，但也是在牛大厨可接受的范围内。牛大厨不是生手，所以只有弄清楚这些菜里的一些窍门，他就知道下次该怎么做了。等米饭做好时，倒入炒好的鳝鱼肉，沿砂锅边倒一圈油之后，小火再闷一会。再在锅里倒入香葱、香菜碎，并沿锅边再淋上少许拌饭酱汁，继续小火焖一会儿，再大火烧上一瞬，就完全好了。
鳝鱼包饭做的比较多，牛大厨特意让人端了两份送到了楼上的雅间里。
“素年妹妹做出来的就是不一样！这味道怎么能这么香？……嗯嗯……”曹锦瑟迫不及待的吃进嘴里之后，忍不住舒服的哼哼出声，这味道太美味了，好好吃。
“你吃慢点，小心把舌头都给吞了！”曹锦修好心提醒完曹锦瑟，自已也忍不住吃了一口，不错！这次完全没有黄鳝的腥味！再次一口，拌酱汁也跟米饭也更融合了！很不错！
曹锦修在曹锦瑟后吃，却比曹锦瑟先吃完，擦完嘴角之后，说道：“再来一份。”
“我也要！”曹锦瑟连忙说道。
“再上两份来！”
不光曹锦修这边说好，连点了这份餐的人也觉得今天的鳝鱼包饭怎么就香了这么多？
“五叔，今天的饭特别好吃，这鳝鱼也特软！”柏星星吃的狼吞虎咽，仿佛吃慢一步就吃不上了似的。
“注意姿态。别等你从我这回去之后，你母亲说我不会教你！”柏羽重重的敲了几下桌子提醒道。
“女人要仪态要姿态，我是男人，要哪门子姿态？”柏星不以为意地说道，满嘴的饭和鳝鱼肉撑在嘴里，一说话，饭粒就乱喷。
“落五，这顿饭之后，就将柏少爷送会朝歌城。“柏羽扳了脸孔说完，身旁一护卫就低头称是。
“五叔！你跟我娘越来越像了！“柏星无奈的坐直了身体，从袖袋里拿出一个被揪的乱七八糟的帕子擦干净嘴和脸之后，才慢条斯理地吃起饭来。
柏羽已经发现跟柏星讲理很难，所以干脆都是以实际行动说服他。曾经有一次，柏羽已经将柏星送出了铁山镇，最后还是柏星路的震天动地，柏羽确定了他受了教训之后，才将他接了回来。
如今柏星一捣乱，柏羽就直接拿送他走来镇压他！
等素年从厨房里出来时，已经饥肠辘辘了。跟着素年的虎子也是饿的很，厨房里的吃食虽然多，他也不好意拿着吃。而素年完全是因为没机会没时间来尝几口饭菜。牛大厨的牛眼连错开一瞬都没有，她怎么好意思停下来自已吃东西？
后面素年提出让牛大厨收虎子为徒也十分顺利，并且曹大公子还开了每个月一两银子给虎子。
学徒不用交银子，每个月还有一两银子，虎子开心坏了，回去的时候连连感谢素年。
素年坐在牛车上，小心地扶着牛车的边沿，说道“好好学，认真学，如果有人欺负你，就直接告诉我，我自有法子收拾那些人！“逢高踩低是人的通病，所以素年先跟虎子说好，别受了欺负还跟上次似的什么都不说。
虎子知道素年是真心关心他，他也不会说什么漂亮话，嘴上笨，但心里却记住了素年的好，以后再有人欺负素年，他豁出去也要保护素年。
等他们回家的时候，天色也黑了，但王婶却在她家院子门口等着，虎子今天跟素年出去一天了，她心急如焚，就怕这次胡子学徒的事依旧成不了，所以她坐好饭菜之后就一直等在院外。
“婶子在等你呢！“在离家门不远的时候，隔壁院中透出来的昏黄光线，能让素年隐约看见一抹人影等在院门之处。
“我娘怕是等急了。“虎子手里的鞭子挥的也急了一些，这几天他害的娘哭了好几场，所以眼下他也迫不及待地想让娘知道他做了牛大厨的徒弟的事，好让娘高兴高兴。
“嗯，回去好好跟婶子说说，让她放心。“素年嘱咐道。
“嗯！“虎子哪能不应，等他们到了院前时，王叔和兵子听到了牛车的声音都等在了院前。
“大哥！娘等你了半天了，你先进屋，我帮你把牛车还回去！“兵子识趣的说道。
虎子也等不及的想将好消息告诉爹娘，所以认同了兵子的话。
素年也不想打扰他们一家说话，打过招呼之后就回家了。
“爹！”素年没想到，爹和哥哥也在等他，只不过他们在屋内等着。
“虎子的事怎么样了？“白一鸣问道。
“虎子明天就可以去曹家酒楼了。不过这个月我可能要天天过去，让牛大厨熟悉一下菜谱上的菜。“素年说道。