第110章白家卤肉
素年打算制咸味和甜味两种馅料。咸味的馅料用咸菜和油炸再加些香料调味，拌起来就特别香。而甜味的馅料就用红豆制成红豆沙，在熬制红豆时素年用的是冰糖，甜而不腻，配上糯米粉的棉软十分的可口。
在厨房里，素年整整忙活了一天，咸甜味的饼子素年一共做了一百个，一直低头弯腰的姿势坐的久了是腰酸背痛。好在做完这些饼之后的成就感很让她满足。因为这些饼有一半上的图案不是由模子印上去的，而是她亲手用鹅毛的画上去的，十分精致好看。过年的时候配上她买的精致的包装纸，当做年礼送人一点都不会寒酸，反而会十分雅致。
“素素！“
素年洗净了手，听到院子里华琅叫她，她应声出了厨房，发现华琅在院子里堆了一个跟她差不多大小的雪人！
黑炭做的眼珠，看上去被特意修饰过，所以十分地圆。红辣椒做的鼻子十分的翘。用细小的黑炭形成的嘴巴笑的很开心。
素年看了也很开心，小跑过去围着雪人转了好几圈，十分地欢喜。
罗娟站在厨房门口，咬唇看着欢快雀跃的素年和可爱憨厚的雪人，她也想要个雪人……可是谁又会给她堆呢？谁也不会这么讨她欢喜……
一瞬间里，罗娟觉得素年的笑容是那么刺眼，刺眼到她想她再也笑不出来！
素年的未婚夫……
她笑的那么开心，华琅真的对她很好……
如果她将素年的华琅抢了呢？
如果华琅也对她那么好……
罗娟望着他们，脑补着将她自已代替了素年的位置……
被华琅抛弃讨厌的白素年还能这样开心的笑出来吗？
厨房外罗娟发花痴，厨房内罗氏看到素年做的点心，脸色一阵阵难看，她自已做的点心也不错，但对方只是个孩子。尽管不想承认，但素年确实做的很好，就是不知道她的馅做的味道怎么样了！罗氏暗自希望那些馅料拌的难吃。
当天晚上这些饼就上了蒸笼蒸熟，摊开晾在簸箕中。
罗氏做的点心是鲜花饼和酥脆饼，味道和形状都不错。看罗氏得意自豪的姿态，这两样点心应该是她最拿手的。
素文吃到他娘做的点心，面上十分高兴，晚饭时吃了好几个。而对于素年所做的点心，只吃了一个意思了一下。
白一鸣和华琅就很给面子的将素年做的饼都吃掉了。尤其是咸菜馅的，白一鸣十分喜欢。
有素文和罗娟的支持罗氏倒不至于难看，只是罗氏儿子罗铁悄悄拿了一块素年做的饼时被罗氏发现，顿时脸色就难看了，直恨不得将儿子手上的饼给扔掉。
罗铁难得来白家，所以他与白家的人都没有罗氏母女熟悉，话也不多。只是低头吃东西。
这样的罗铁看在素年眼里反而觉得他比他家其他人都顺眼多了，所以见他喜欢吃咸菜饼，就特意递了一只到他眼前。
罗铁吃了一惊，有些慌张不知所措的看着素年。
素年朝他笑了笑，说道：“罗哥哥！多吃点。”
“嗯！谢谢，饼子很很好吃。”素年长的漂亮，一笑起来就更加美丽，罗铁看的呆了一下，反应过来时脸上红了一大片，羞愧地小声道谢。自家妹妹和娘没少在他面前说着素年的坏话，本来他有些相信的，但现在他发觉素年这么可爱乖巧，又这么会做点心，怎么会像娘说的那样刁蛮任性讨人厌呢？
这一幕罗家母女气的咬牙，心有灵犀的觉得，日后还是让她儿子(哥)少来白家比较好。
次日，隔壁王婶大清早就来了白家。她家养了两头肥猪，准备过年关时卖个好价钱。但素年提前打过招呼，她要买一头。所以今早杀猪了，王婶就来跟素年说一声。
白家卤菜那味确实好的不行，趁年关时走家窜户去卖，肯定能赚个不少银子。过年嘛，还是有不少人会大方点买些肉回家尝鲜。
素年和华琅跟着王婶子去了他家。
王婶去叫素年的时候，猪已经杀了。现在叫素年过去，也是想趁杀猪张还在这里将这些猪肉按照素年说的好好分开，也免得素年自已在家磨蹭，杀猪张的刀毕竟快多了。
杀猪张家祖传都是杀猪的，刀法很准，在素年的要求下，一只猪很快就被分为一条条匀称的猪肉，大牌，排骨也分的十分漂亮。临走时，杀猪钱也没要了，只让素年坐好卤肉时，给他们家送去些。白家的卤肉可是在附近几村渐渐有了名声，价格公道，味道还美味，有点条件的人，谁不想着吃点白家的卤肉？
素年爽快地应了下来。
华琅分几次将猪肉搬了回去，素年知道王婶明天还要宰一只猪，所以也未给王婶留肉。将十两银子递给王婶之后，也拎了一篮子肉往家搬。
猪肉搬进了院子，素年打算就在井里打水洗猪肉。华琅拿出了大木盆，一桶桶的从井里打水出来倒进盆里。
罗氏母女从素年露了厨艺之后，厨房里的活倒做的更多了。因为素文说了，他想吃娘做的饭，所以素年后来很少下厨房做饭菜。罗氏因此得意不已，这家里她儿子说的话才算数！她儿子说谁做的好吃，谁就做的好吃！
“素年！这么多猪肉，你们洗得洗到什么时候，我们帮帮你！”罗氏硬拽着不甘愿的罗娟蹲下来帮他们一起洗猪肉。
“好，谢谢。”素年不知道这罗氏又打什么主意，但帮着洗猪肉，她还是乐意的。天气这么冷井水更冷，这些猪肉要是洗完了，她的手肯定得冻的生冻疮，到时候做绣活时就会有妨碍。所以有她们自愿帮忙，她傻才不愿意。
“都是一家人，客气什么！”罗氏态度陡然这么热情，华琅在一旁戒备地看着她们母女俩，他怀疑这两母女又要出什么幺蛾子。
素年垂着的头，嘴角扯了扯，谁跟她是一家人？她家姓罗！而她姓白好吧！心中无声的抗议几句，嘴上倒也没说出来。还是先等人家帮着把猪肉洗完再看情况吧。
猪的一些内脏肠子罗氏嫌弃的要丢掉，素年接下来准备自已洗。后又被华琅拿过去，做了初步处理，将猪粪便都弄干净之后，才还给素年。素年从厨房拿了盐巴洗了一遍又一遍。当天晚上素年单独做的一顿酸菜猪大肠吃的白一鸣和华琅嘴边都流油！大呼好吃！
一头猪小三百斤肉，洗了一上午。素年和罗氏母女的手冻的红肿僵硬了。
中午吃过午饭之后，素年就准备卤菜。将窗沿上的卤水倒进了大锅里，然后将要卤的肉都放了进去。这些肉不像之前素年都切成块状，这次的肉基本都是两斤一条的直接放进去卤。
原本以为能看到素年怎么配卤菜调料的罗氏母女失望不已，两人这么勤快目的就是想让素年在做卤菜时不好意思避讳她们，这下倒好，素年是没避讳，但她们也什么都没学到。
罗氏能忍，罗娟却不能，脸色奇差的气哼哼离开。
“这孩子都这么大了还一副小孩脾气！“罗氏尴尬的笑笑之后就主动帮素年去灶台下看火。
“素年！这卤菜水用过几次之后味道会不会不好？“
“不会，卤水用的时间越长味道越好！“素年开始还不怎么明白罗氏又在发什么神经这么好说话，说到后来，她就明白了，罗氏是想打这卤水配方的主意！
想到她口中所说的那些话，什么她娘留给她的配方，什么卤菜配方的价值……素年眼中闪了又闪，这些话是爹跟她说的，还是哥哥跟她说的？
如果是哥哥说的……素年心中暖洋洋，某处地方如春暖花开，哥哥还是对她好的。
因为要卤的肉太多，白家一直到半夜，院子里外都弥漫着独特的卤菜香味，馋的整个村子的人都有些蠢蠢欲动起来。