第233章沈家人
“老板,你这面做的也太好吃了吧!”
林诗雨也是一脸错愕的看着中年汉子。
此时她已经忘记刚来的时候她是如何diss人家卖的是天价面了。
“这绝对是最正宗的燕京打卤面!”
一旁桌子上的沈心怡也开口接了一句。
“嘿嘿,这可是我用心做的面,它能不好吃嘛!”
中年汉子将身上的围裙解下来,然后大大咧咧的在秦枫对面坐了下来。
因为秦枫左边坐着林诗雨,右边坐着高雯。
中年汉子只能坐在对面了。
“老板,你真厉害。这是我这辈子吃过最好的打卤面了!”
秦枫又夹了一大筷子面条放到嘴里笑着称赞道。
“您看见这碗卤了吗?您别小看这一碗卤,打卤面的精华全在卤上!这碗卤可是花费了我不少的心血啊!”
中年汉子指着桌子上的那一碗卤说道。
“这里面的食材克全都是最顶级的食材啊!”
中年汉子忍不住又叹了口气。
“这个口蘑应该是直接从草原运过来的,台菇也是从山上摘下来的,黑山白水那边摘下来的黑木耳,渠县的黄花,八角应该是藤县古龙的,辣椒应该是凤县的大红袍,这猪肉虽然不是什么特殊的食材,但是选的应该是猪前腿的梅花肉!”
坐在一边的沈心怡一脸笑意的看着那个中年汉子缓缓开口说道。
“这位大姐,您也太牛了吧”
中年汉子听完沈心怡的话整个人都傻了,他的食材他心里有数啊!
沈心怡说的食材产地丝毫不差!
就算是吃打卤面的老饕都不可能说的这么准啊!
坐在秦枫身边的高雯和林诗雨两个人都傻眼了!
同样是吃碗面,这差距怎么这么大。
自己只觉得好吃,人家这居然连食材的出处都能给吃出来。
真是人比人气死人啊!
“这个面这么劲道,您知道是怎么做的吗?”
秦枫也好奇的看着沈心怡问道。
中年汉子和林诗雨、高雯三个人的目光也都集中在了沈心怡的脸上。
他们现在也想知道沈心怡能不能继续说的那么准!、
“面应该是用蛋清和的,醒面、揉面、轧面应该都是用了三次以上,然后抻出来的五条板面!”
沈心怡夹了口面吃完之后缓缓说道。
“老板,她说的对吗?”
林诗雨一脸好奇的看着中年汉子问道。
高雯也是忽闪着大眼睛看着面馆老板。
“大姐,您这也太厉害,就好像是亲眼看到我调制卤和做面的过程一样啊!”
中年汉子忍不住感叹了一声。
今天算是遇到行家了,居然把这碗面的精髓全都给说了出来。
“你是燕京人,如果我没猜错你应该姓沈吧?”
沈心怡说到这里脸上的笑容收敛了起来,眼神中闪过一丝黯然的神色。
“您连这个都猜得到?”
面馆老板要疯了!
今天晚上遇到的这是啥客人啊,不但知道自己的食材,还知道自己做面的工序,甚至连自己的姓氏都知道。
这忒恐怖了吧?
“好了,谢谢你的招待。”
沈心怡站起身从身上的钱包里掏出了一沓钱放在餐桌上。
“大姐,我的面100一碗,您给多了!”
那个中年汉子看到沈心怡掏出来的钱有些犹豫但还是开口婉拒了。
“你今天晚上的面我包了,我请大家尝一尝最好吃的燕京打卤面!”
沈心怡说完笑着拿起自己的背包潇洒离去了。
“我们今天是吃了白食吗?”