鹅舍要建在水源的北边，把水陆运动场放在鹅舍的南面，使鹅舍的门正对水面向南开放，这种朝向的鹅舍冬暖夏凉，有利于提高鹅的生长和产蛋率。如找不到朝南的地段，朝东或朝东南也可以，但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鹅舍。因为这种西北朝向的房舍，夏季迎西晒太阳，舍内气温高，像蒸笼一样闷热，冬季面对西北风，气温低，鹅耗料多，产蛋少。所以朝西北方向的鹅舍，在同样条件下养鹅，与朝南鹅舍相比，不但死亡率增高，饲料消耗多，而且产蛋率也低。生产者千万注意！