（六）添加剂

1.人工合成的氨基酸

常用的有赖氨酸和蛋氨酸，根据配合饲料中的含量，对照饲养标准规定的需求量，将其不足的数量按需要补加，使鹅日粮的氨基酸获得最佳配比，从而提高日粮蛋白质的质量。

2.维生素、微量元素

鹅饲料中如缺少青饲料或用干草粉代替青饲料时，则必须添加维生素。维生素添加剂多采用人工合成的多种维生素配合剂。微量元素，根据不同阶段的营养需要而配制，常用的有硫酸亚铁、硫酸铜、亚硒酸钠、碘化钾和有机性螯合类矿物元素添加剂等。

3.其他非营养性添加剂

这类添加剂不是鹅必需的营养物质，但在日粮中添加可产生各种良好效果。在实际生产中可根据不同要求进行选择使用，但在应用非营养性添加剂时应注意对环境和鹅产品质量有否影响，添加物不能有毒、残留，符合国家有关法律、法规和安全畜产品生产标准要求。

（1）保健促生长剂抗生素、活菌制剂、中草药制剂和其他一些人工合成化合物有预防疾病、保证健康和促进生长作用。使用时要做到因地制宜，适当控制用量，特别是在育肥后期或产蛋的母鹅中应慎用或不用抗生素和人工合成化合物，确保产品的无公害。活菌制剂（酵母、益生素等）和中草药添加剂在养鹅生产中值得开发应用。

（2）食欲增进剂、酶制剂香料、调味剂等食欲增进剂在鹅饲料中应用不多。但各种酶类添加剂可促进营养物质的消化，提高饲料的转化效率。

（3）饲料品质改善添加剂抗氧化剂能防止饲料氧化变质，保护必需脂肪酸、维生素等不被破坏，防霉剂能防止饲料发霉，还有其他种类不同的添加剂，可在实际生产中按需采用。