第91章传授厨艺
“跟，跟您学习做饭？”胆小鬼一脸不可置信的看着我。
“对，就是跟我学习做饭！”我微笑着看着胆小鬼，也是不想给他太多压力，“我就这么跟你说吧，你现在都跟着我这么长时间了，难道就没有一丝要跟我一样，当个厨师的想法？”
“老，老板，我真的能做厨师吗？”胆小鬼愣愣的看着我，双手却是直挺挺的摆在身体两边，攥着的拳头也是有些发青。
“原来还是有的啊！”我心中暗暗一笑，既然如此，那这件事情可就好办多了，只是我也能看出胆小鬼现在有些紧张，于是对着他说道，“当让可以，我觉得你在这方面很有天分，所以我今天才会来找你商量一下，就是为了征求一下你的意见！”
我也是看出了胆小鬼有些紧张，所以这个时候我要给胆小鬼更多的自信，于是便稍微撒了一个小谎，毕竟我之前可是一直认为胆小鬼天赋不够的。
“征求一下我的，意见？”胆小鬼一脸茫然的指了指自己。
“对啊，我们当然得尊重你的意见，我们总不能为了自己，就让你做自己不喜欢的事情吧！”我觉得此时自己的笑容一定非常“和蔼”，因为我现在总有一股自己是胆小鬼老父亲的感觉。
“可，可是如果我去跟老板学习做饭的话，那店里的没了店小二该怎么办啊？”胆小鬼闻言先是一脸激动的看了我一眼，然后换了一副愁眉苦脸的样子对我说道。
“这件事情你就不用担心了，等我们找到了新的店员之后由他来做，现在你先兼着这份工作，然后趁着空闲的时候跟我学习厨艺就好了！”我都有些无语了，这个时候你还考虑店小二的问题？这些都不是重点好吗？看来教育胆小鬼的事情还是任重而道远啊！
“我就是怕我自己学不好！”胆小鬼脸都红了，声音也是细弱蚊蝇。
“怎么会学不好呢，老板我可是对你非常有信心的！”我觉得这孩子实在是太自卑了，于是鼓励他道，“你刚开始做店小二的时候不也是没有信心吗？我看你现在做的不是挺好的嘛，你只要去努力，踏踏实实的学习，我相信你很快就能学到东西的！”
“真的吗？”胆小鬼这个时候抬起了头，此时他的眼神虽然还是有些闪烁，但比起刚才却是多出了一丝光芒。
“当然！”我将自己的手架在胆小鬼的肩膀之上，郑重的说道。
……
对于自己的厨艺我还是相当自信的，想当年我十二岁的时候就接过了家里的做饭大任，不但将老妈拿手的饭菜做的有模有样，更是很快超越了做了几十年饭菜的奶奶。
由于自己醉心做饭，导致学习成绩一落千丈，于是便被父母送到了新东方烹饪学院，仅仅用了两年时间，我就是从新东方顺利毕业，自己的厨艺也轻松盖过了各位老师。
之后我曾学过一年的西餐，不过最终我发现自己最喜欢做的还是中国菜。
在我二十二岁的时候，我便辗转各个省市，不断丰富，不断提升自己的厨艺，最后终于在一家叫做“红湘绿粤”的饭店安家立业，而且很快便成为了那里的主厨。
再然后，就是我为了参加“中华厨神大赛”的事情了……
想起这些，我也是有些唏嘘，不知不觉间，我已经死了将近四个月了，也不知道父母在上面过得到底怎么样？不过看着眼前的胆小鬼，我还是赶紧回过了神，当务之急还是将自己的厨艺教给他！
“胆小鬼，我现在问你一句，不知道你跟着我这段时间，关于做饭方面你到底了解多少？”在教胆小鬼之前，我当然要了了解一下他的底子，之后才可以因材施教，否则的话连他会些什么都不知道那怎么教？
“我，我就看老板平时做包子，做面条记住了顺序，还有我学会了怎么蒸包子，其他的我就不清楚了！”胆小鬼老老实实的回答，不过越往后说声音越小，看着我的眼睛也有些躲闪。
“果然是零基础！”我拍头抚额，有些无奈，也许胆小鬼生前还会煮个方便面？不过后来喝了孟婆汤怎么着也都忘了。
“没关系，我们从头开开始学，既然你说自己会蒸包子，那么我们便从包子学起！”我笑着鼓励胆小鬼。
其实我心里明白，胆小鬼现在什么都不懂也怪我，这段时间我其实也没怎么教过他关于做饭方面的事情，不过好在现在还有机会弥补。
“是，老板！”胆小鬼听了我的话之后也是抬头挺胸，看起来干劲十足。
“那好，既然我们是要做包子，而我们店里现在其实也就一种古老酱肉包，我便教你做姑姥酱肉的，而我们首先要学的，便是和面！”我笑着开口，同时也定下了胆小鬼学习做饭的基调。
别看和面只是一个小活儿，但是如果你想要吃饺子，包子，面条等等肯定是离不开和面的，而且和面也是非常考验技术的。
和面的时候到底要用多少面，面里要放多少水，水应该怎么放，都是来源于自己不断的练习。
当然，如果你天赋足够的话很快就能学会，就像我，我对自己的天赋就相当自信，因为我只看了一遍就学会了，而且就和面的技术来讲我也是当仁不让，敢说天下少有能与我匹敌的，要不然当初我也不会闯到“中华厨神大赛”的决赛。
至于胆小鬼，在教他和面的时候我自然得面面俱到。
想起我生前的时候也是教过一些学徒，但是他们都有着相应的基础，甚至有的做菜也是非常好吃，但对于胆小鬼就不行了。
“胆小鬼，现在我们先和三碗面粉的量，那我们舀面粉的时候就只先舀出两晚倒进盆儿里，这点你可要记清楚了，我一会儿在给你讲为什么！”对于胆小鬼，我则是能慢则慢，将我所知道的一丝不漏的都让胆小鬼看个清楚，“现在你先跟着我继续，看见了吗？就像这样，我们倒水的时候，要往面粉里一点儿一点儿加水，沿着盆子的边缘，一点一点往里加……”
我觉得这是我来到阴间以来最认真的一次，为了能够教会胆小鬼，也为了饭店今后的发展我也是拼尽了全力。
“胆小鬼，我刚才教你的都记住了吗？现在我们只剩下盖上盖子等着它发酵完毕，我一会告诉你面怎么才算发好了，现在，你来自己上手做一遍，我在一旁给你看着。”