第41章 苏式绿豆汤+来都来了
苏式绿豆汤
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隐藏菜单,就?是苏式绿豆汤。
像北方的人一?般提起绿豆汤，说的都是那?种把绿豆放进水里一?起煮，然后放凉之后加糖喝的那?种。
但是苏式绿豆汤不是这样的。苏式绿豆汤的料要更丰富,味道也要特别的多。
苏式绿豆汤是以薄荷水做底的。薄荷是一?种常见的植物,本?朝人多拿来入药。苏州人却爱拿来做糖水喝。薄荷切碎,以开水冲泡之，冲出薄荷的香气来,然后慢慢的把这带着?清凉爽意的水放凉。
然后就?是煮料的时间了。
绿豆、糯米、莲子浸泡一?夜，第二天起来把泡发好的料上?锅蒸熟,然后放凉。
还需准备蜜枣、冬瓜糖、红绿丝之类的配料。等要喝时,把各色小料整整齐齐的码在碗中,用?清凉的薄荷水一?冲,便是一?碗传统的苏式绿豆汤了。
而在金贵的新鲜鸡头米上?市的幸福季节要做什么呢……
贺九黎十分懂行的跟老板说：“老板！两碗苏式绿豆汤加鸡头米,不要红绿丝，蜜枣对半切一?下,再来两份赤豆冰雪小元子,同样加鸡头米、唔……再来个荷塘小炒吧。”
贺九黎噼里啪啦的点了好几样，冷血在旁边都看呆了，犹豫了半天,还是伸出手?拉了拉贺九黎的衣角,小声道：“这么多糖水……喝的完么？”
贺九黎觉得?他简直就?是小看自己,似笑非笑的挑眉,望了他一?眼。冷血立刻攥紧了她的衣角，又立刻放开,皱着?眉盯着?被他攥出痕迹的锦缎,迟疑的伸出手?抚平它。
他补充道：“你回去该喝药了，喝那?么多糖水……怕不太好。”
贺九黎道：“我不管,我就?要喝。”
冷血：“…………”
他没办法，他只能妥协。
赤豆元子和苏式绿豆汤都不用?现煮，所?以上?的特别的快，所?以很快，他们面前的桌子上?就?摆上?了糖水。
正常的小店都不会跟饮冰室一?样，放冰跟不要钱一?样的。这家街边小店也是一?样的，但这家店后头的院子里有一?口井，薄荷水一?直放在井水里头冰着?，倒是同放了冰也没什么分别。
冰水之上?缀着?一?点新绿，这正是新鲜的薄荷叶片，还没喝，便能感受到薄荷的那?种有点冲眼睛的凉气，冷血来了苏州几次，都没食过这一?好味，顿时有些惊奇。
煮的开口带沙的绿豆、软糯有口感的黑糯米、去了芯的莲子，还有那?贺九黎心心念念的、如同玉珠一?般洁白可爱的鸡头米，被整整齐齐的码在碗中，上?头点缀着?被切成小块的冬瓜糖和蜜枣。
用?勺子将所?有的料都混匀，慢慢舀上?一?勺料，啊呜一?口吃掉――
啊，凉爽！
薄荷的味道不会特别的大?，被糖压下去一?些，但同时，糖也不会过于喧宾夺主，恰到好处是那?种中国人喜欢的不太甜又有点甜。黑糯米有点黏、又很有嚼劲，绿豆一?抿就?成了沙，鸡头米又带着?水生的清香和弹糯……
这个世界上?怎么会有这么妙的好东西呢？
贺九黎满足的不得?了，冷血尝过之后，眼睛也亮了起来。
的确是一?种很妙的饮子……不，与其说是饮子，不如说是……疙瘩汤？
冷血被自己诡异的脑回路给宓搅耍他默默的一?口接着?一?口的吃着?，没敢把这个想法告诉贺九黎。
如果告诉了贺九黎，她一?定会向那?天一?样的笑的打颤。冷血虽然看上?去是个酷哥，但实际上?脸皮却挺薄的。
荷塘小炒炒起来也并?不费事，洁白的芡实和藕段，翠绿的芥兰，还有莹润的虾仁，用?一?片肥厚荷叶将这些全?都托起，菜周以泰兰点缀，实在是妙不可言。
苏帮菜讲究鲜甜，这一?道荷塘小炒，在这普普通通的临街小店之中，也似乎裹上?了一?层仙气。
只可惜赤豆元子倒是比较一?般般啦，不过今日的惊喜已足够的多，贺九黎已十分满足。
满足的吃完一?顿下午茶（？），走的时候还不忘给林诗音也打个包。
冷血与贺九黎在苏州的街头上?慢慢的走着?，脚下踩着?青石板，青石板的缝隙之中有青青苔藓。冷血帮贺九黎拎着?食盒，沉默的走在她身边。
贺九黎的心情倒是挺不错的，她刚刚吃了好的东西，脑子里乱七八糟的想着?客栈的事情。
这一?道苏式绿豆汤可以上?，虽然说去了鸡头米便没有这么灵味，但是也算是一?道很不错的甜品了。
然后可以再上?个绿豆糕？不做那?种普通的绿豆糕，做那?种很特别的！里面加咸蛋黄沙，外头的绿豆皮里头加金桂花的那?种！虽然听起来有点黑暗，但其实很好吃。
想着?想着?，她不由的又想，苏州人倒是也很爱吃糕点，梅花糕什么的，也应当来尝上?一?尝。
她一?边走，一?边想，有点出了神，被冷血一?下子拉住了胳膊，贺九黎不明就?里的看他一?眼，却见冷血抿了抿嘴，道：“等一?下。”
贺九黎挑眉，顺着?冷血的目光看起，便看见了一?家小赌坊，一?个中年的矮小男人被倒吊着?拴在门口，那?矮小男人如此狼狈，脸上?却还很惬意、甚至有点神气。
冷血那?一?双锐利的碧眸，就?是盯着?这个人的。
贺九黎不明就?里的问：“……你认识？”
冷血道：“龟孙子。”
贺九黎：“你这怎么忽然骂人呢？”
冷血：“……他就?是龟孙子大?老爷。”
贺九黎：“…………”
好叭，她一?时没反应过来，只能怪这江湖上?有些外号实在是有点奇奇怪怪。与龟孙子大?老爷相比起来，陆小凤的“四条眉毛”好像着?实要正常的多。
龟孙子大?老爷不仅把身上?的银子都输光了，还顺带着?欠了一?屁股的债，不过他是不怕的，因为?总有人要找大?智大?通问问题，而想要找到大?智和大?通，就?必须把龟孙子大?老爷给赎出来。
这就?是他为?什么明明被倒吊在这里，还能这样神气、自得?的原因了。
那?赌坊的老板正在对他破口大?骂，正骂的起劲，忽然听见一?个男人冷冰冰的道：“他欠了你们多少钱？”