第94章准备卖小龙虾
“也不怪你啦,是我自己胆子太小了,才会被吓到了。”顾清歌面上倒是颇有些不好意思。
“娘子,何必把这些罪责都推到自己身上呢?”司徒御宠溺的揩了揩顾清歌的鼻子。
“到了,我让你带的小龙虾你带回来了吗?”顾清歌想起了自己昨天让司徒御带的龙虾,着急忙慌询问着。
“小龙虾?”司徒御眼里满是疑惑,对于这个新奇的词满脸都是好奇。
“就是那种黑色的虫子。”顾清歌这才想起来司徒御不知道龙虾是什么东西,出声解释道。
“带回来了。”听着顾清歌的解释,司徒御在心里面默不作声地把龙虾这个词记住了,原来这个黑色的虫子叫做龙虾。
司徒御将背着的篮子放了下来,顾清歌找来两个盆,先往两个盆里面放上了一些水,再把龙虾放进其中一个盆子里面,另外一个盆子里面的清水用来备用。
做麻辣小龙虾首先要把龙虾给清洗干净,这个时代没有牙刷,顾清歌选择用柳树枝代替,顾清歌让司徒御折了几根柳树枝。
然后就开始教司徒御怎么清理龙虾了。
好几次,小龙虾都要从顾清歌的手里面跳出来,顾清歌吓了一跳。
“娘子,要不我来清理吧。”司徒御多少有些担心顾清歌,不想让顾清歌被龙虾的钳子钳住。
顾清歌知道自己钳制不了这龙虾,反正自己刚刚已经教了司徒御。怎么清理龙虾了,那自己就在旁边看着就好了。
这般想着顾清歌也没有再动手,只是在一旁看着司徒御清理着龙虾。
龙虾清理干净以后,放进另外一个用来备用的盆子里面。
想到龙虾现在还不能这么快就下锅,还得在清水里面泡上一阵子,顾清歌又看了看在盆里面活蹦乱跳的龙虾。
“相公,你去拿一个盖子把这个盆子盖住吧。”顾清歌开口指使道。
司徒御依言。去屋里拿了一个木盖过来。
约莫过了两个时辰以后,顾清歌这才把盖子拿了起来。
“娘子,你要做什么让我来做就行了。”司徒御生怕那龙虾的钳子不长眼,自家小娘子细皮嫩肉的,很容易就被夹伤。
“那你把这些龙虾洗干净吧。”顾清歌也丝毫没有推诿,毕竟能偷懒,她是绝对不会干活的。
“好。”司徒御依言清洗着龙虾,清洗的时候,紧紧的抓住龙虾的背面,防止龙虾的钳子夹到自己。
顾清歌就准备开始生火做饭了,她先是切了些葱姜蒜放到小碗里,用来备用。
然后又调了一点佐料,倒也很简单,不过就是放了些酱油,胡椒,花椒还有红辣椒段,还有醋,老抽,放在旁边用来备用。
而后又往锅里面倒了一些油,热过了锅以后,顾清歌就往锅里面放入葱段,生姜,蒜末,香叶,桂皮,八角,草果,青花椒,红椒段,把清洗干净的龙虾放进了锅里,小火炒香,再放入事先调好的佐料。
再放入一勺胡椒粉,两勺盐,一勺糖,翻炒几遍之后,就任由它在锅里闷个一炷香的时间再拿起来就好了。
顾清歌看了看天色,这个天气倒是还好,估摸着过一段时间就要入夏了,这个时代没有空调什么的,那这个夏天倒还真是很难熬。
“娘子,我烤兔子给你吃好不好?”司徒御问道,他记得顾清歌,很是喜欢自己烤的那些吃食。
“好啊好啊。”顾清歌眼里满是高兴,司徒御烤出来的食物嫩华焦酥,味道鲜美,一口咬下去,那鲜嫩的汁水都能溢出来。
想到这里,顾清歌口水都快要流出来了。
司徒御依言在外头架好了柴火,准备烤兔子,顾清歌就在一旁坐着,安安静静的看着他烤。
“娘子,外头热,不如你进屋去歇着,一会儿就烤好了。”司徒御看着顾清歌热的额头上冒出了不少汗,担心顾清歌热坏了。
顾清歌不依,非要看他烤兔子。
真是的,她才没有那么娇贵呢,不就热了点吗?
司徒御无奈,只好继续烤着兔子。
没过多久,麻辣小龙虾的香味从屋里面传了出来,同时,兔子也已经烤好了,闻起来香喷喷的,让人食欲大开。
吃饭的时候,顾清歌看到许久没有吃过的麻辣小龙虾,迫不及待的就用筷子夹了一个。
嗯味道还是以前的味道,好吃的很,就是可惜了,上个时代有冰啤配麻辣小龙虾,这个时代因为还来不及准备,就只能这么凑合着过了。
没有冰啤简直没有小龙虾的灵魂。
罢了罢了,没有灵魂的小龙虾总比没有的好,顾清歌这般想着,心里面倒是欣慰了不少。
顾清歌决定了,就算这个时代没有冰啤,下一次做这些吃的的时候,她也要提前准备好冰果汁什么的!
“司徒御,你觉得怎么样?”顾清歌开口问道。
司徒御肯定没有吃过麻辣小龙虾,这个时代的美食单一,不像自己那个时代,什么好吃的都有。
司徒御闻言这才夹起了一只龙虾,刚要把龙虾放进嘴里,就被顾清歌制止了。
“龙虾不是这么吃的,是要剥壳的。”顾清歌也拿起了一个龙虾,然后一步一步的教他怎么把龙虾剥好,龙虾吃倒是好吃,就是剥的时候麻烦了些。
司徒御认认真真的看着顾清歌剥龙虾,然后自己也开始动手剥了起来。
剥好了以后,司徒御把剥好的龙虾放到顾清歌碗里。
顾清歌一愣,司徒御以为顾清歌嫌弃自己,急忙解释道,“娘子不要嫌弃,我提前洗过了手,手是干净的才剥的龙虾。”
闻言,顾清歌扑哧一笑,忽然觉得这样也挺好,开口解释道,“也倒不是,就是第一次有人给我剥龙虾。”
顾清歌眼里满是感慨,她吃了那么多年的麻辣龙虾,倒还真是第1次别人给自己剥龙虾,女人骨子里大多都是需要被照顾的,所以就算坚强习惯了,遇到对自己好的人,也还是忍不住会感动。
“娘子若是喜欢的话,我以后天天给娘子剥。”司徒御看着顾清歌这么感慨,赶忙安慰道。