第146章亲自下厨 - 重生第九世之种田千金 - 在手 - 都市言情小说 - 30读书

第146章亲自下厨

云锦罗来到厨房,这是老方的私人厨房,主要是为了他为了招待好友亲朋或者是一些权贵人家使用的,今日要不是看在徐途客的份儿上,云锦罗能不能进来这里还是难说的。

不过这小厨房装饰的倒是蛮清爽的,干干净净的,旁边摆放食材的篮子也是一摞一摞的摆好放在架子上,这样不但方便拿取,而且还能沥水,不用堆积在一起。

云锦罗拿起一把刀子看了看,爱好做饭的人果真是连刀具都是最好的,虽然云锦罗对这个时代的东西并非完全熟悉,但是对于精钢冶炼而成的刀具还是知道的,古代的冶铁技术不成熟,炼钢技艺也是难上加难,能用上精钢冶炼而成的刀具的,看来这老方,也是军方的人吧?不然哪里来的这么大的面子呢?

云锦罗将自己带来的东西都摆放到灶台上,从里面拿出包的好好地香肠,放到一旁的案板上!

玉手又伸进了篮子里,从里面拿出了一袋东西,窸窸窣窣的摩擦声略微刺耳。

这香肠不是什么稀奇的玩意儿,宝贝的是她手中的香料。

云锦罗自然不能用香肠做出什么惊天动地的美食来只能从简单取胜。

她看了厨房里的食材,果蔬肉菜鱼都有。

“好吧,既然不能高大上,那我们就贴地气。”云锦罗甩了甩手中的汤勺,嘴角一丝笑意一闪而过。

今日她就不做别的,只是将那香肠做成现代华夏大地甚至是举世都可见的——烤香肠!

她将刚刚拿出来的那袋子重物打开,麻溜的倒在一旁的干盆里,一大盆子的东西也不是什么稀奇玩意儿,居然是鹅卵石?

没错,这些鹅卵石是她前几日让胖虎和她的小伙伴们去小河边捡回来的,一个个都被河水冲刷的光滑细腻的,虽然大小不一,但是却甚是好看。

将它们捡回来后云锦罗便将它们煮了好几遍,加入盐水煮了很久,直到煮出来的水是干净透明为止。

“就算是古代人,我不相信,他能拒绝香肠的美味!”看着这满盆的鹅卵石,云锦罗信心满满的道。

这时候门边传来的一阵争吵声让云锦罗回过神来,她赶忙走出去,却见巧云和翠屏两人抬着一个包着白布的,重重的东西站在门边,那是她特别定制的烤炉和铁锅。

巧云她们和那小二争吵着说要进去,却被店小二以私厨重地不能擅闯为由而拒绝了。

两个小丫头心系云锦罗,生怕因为她们耽搁了她的事儿,便没忍住,和那小二吵了起来。

云锦罗听着声音连忙出来制止,“好了好了,都别吵了!”她看着那小二,很是好言相劝,“小二哥儿,这两位是我的贴身丫鬟,是来帮我做饭的,所以,你便放她们进来吧,如果你们老板要追究,我一力承担!”

听得云锦罗这般说法,店小二也是无奈的垂下了拦着巧云和翠屏的双手,退到了一边,眼神看到她们两人抬着的东西,便想着上去搭一把手,却是被翠屏一下子给推开了。

小二一个不慎,差点撞到一旁的石桌上。

云锦罗看着翠屏的举动,眉头皱了皱眉,她轻瞪了翠屏一眼,却见小丫头也很是委屈的看着她,便让她们先进了屋,自己则是走到小二的身旁,“没关系吧?”

店小二看着眼前这个美的清丽脱俗的官家小姐,稚嫩的脸蛋羞得通红,他摇了摇头,“没事的,也没撞到哪里,只不过师父说了,这私厨是他做饭的地方,旁人是不能轻易进去的!”说到这里还偷眼看了云锦罗一眼,见她看过来又快速的低下头。

原来如此呢!这个小二哥居然是老方的徒弟?云锦罗笑了笑,“这是因为我和你师父有渊源啊,所以,他的私厨我能来!”老方和徐途客的关系不简单,这不就是她和他的渊源了吗?云锦罗不介意自己盗用舅舅和别人的关系,反正没做伤天害理的事儿!

云锦罗将手伸进兜里,从里面拿出一个小袋子,递到小二的手上,“给你,很好吃的!”说完便转身回了小厨房。

小二还想着拒绝,却见云锦罗已经离开了,进了厨房,握着袋子的手紧了紧,他打开袋子一看,是一个个形状可爱的小糖果,浓郁的果香味扑鼻而来,小二咽了咽口水,他看了看厨房里云锦罗的身影,笑着回了大堂。

翠屏看着云锦罗和巧云将刚刚她们抬进来的大烤炉放到一旁的一块镂空了铁板的大木板上,然后又将一些木炭放到铁板上,用松枝点燃了那些木炭,然后云锦罗又让她们将那洗净的鹅卵石都倒进了那个铁炉里。

“你们先在就去外面,将小二给我找回来!”云锦罗吩咐道,“顺便让他较多一个人。”

“是!”巧云看着不愿去的翠屏,无奈的摇摇头,转身走了出去。

“翠屏,去将那些菜都给我洗了吧!记得洗的干干净净,然后一一装到一边的碗碟上,不用太多,一份一碟就够了!”云锦罗指了指放在角落里的一些青菜。

自己则是走到案板前,将一块大猪筒骨砍碎了,丢进刚刚升起来的汤锅里煮,还从自己的香料包里拿出了一些香料扔了进去,看到旁边的红枣干,想也没想的便抓了一把扔进去。

没错,她就是在熬汤底做火锅!反正现在都快要冬天了,在她的记忆里,大运朝可没有火锅这一说,香肠火锅,不也是顶顶美味的嘛!

用猪筒骨熬制的高汤,然后烫伤鸡蛋牛肉、鱼片、香肠,味道真的是绝了!

想到这里,云锦罗这才着手准备鱼片,鱼肉也是现成的,这是她刚让老方去大厨房给她找来的去了刺儿的大草鱼块,用来片鱼片最好不过了!

还有那个黄牛肉,也是选用食用牛身上最细腻的牛肩肉,这个位置有脂肪,分布均匀,尤其适合烧烤和涮火锅!

“小姐,小二来了!”巧云带着小二和另一个店小二回来了,他们看着那盆鹅卵石睁大了双眼,这,这位小姐是要自家东家吃石头子儿吗?

“哦,那你们便将这东西抬到上面去吧,小心点儿啊,烫手呢!”云锦罗头也不抬,直接指挥他们道,。

无奈,两个人对视了一眼,小心翼翼的抬着那几十斤重的铁炉和鹅卵石上了二楼的包间,一路上引来无数人的回头。

云锦罗掂量了一下手里的牛肉,起码也有五六斤重呢,还有那大草鱼,没有四五斤真的说不过去!

利索的下刀,片片到底,厚薄均匀,切完所有的肉后,用油盐腌制了一下,整齐的摆放到盘子里码好,红白两色显得尤为显眼。

翠屏那边也弄好了,青菜颗颗青翠欲滴,看上去犹有食欲,汤锅里高汤咕嘟咕嘟的滚着。

云锦罗看着眼前的这一切,双手一拍,“我就不信,你不满意!”

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