第148章事成
“你这个酱料是怎么做的?”老方呷了呷嘴,品了品味道,“姜葱蒜?还有豆酱、黑酱汁、还有·······”舌头卡在那里,就是说不出来那是什么。
“是麻油!”云锦罗补充道,“麻油能增加食物的鲜甜细腻,而且这牛肉刚从锅里捞出来,麻油能起到保湿锁水的作用,这样肉吃起来会更嫩更鲜。”
用筷子翻动了一下那烤香肠,味道越来越香浓了,云锦罗深深地吸了一口气,她也好久没有尝到这种味道了呢,咽了咽口水,刚想说道,却见徐途客早已放下筷子,眼巴巴的看着她。
“还没好呢!你们不要急!”云锦罗自己也坐了下来,拿起筷子夹起一片鱼肉,放到滚烫的高汤里烫了汤,然后快速的捞起来,放到豆酱蒜蓉酱那个蘸酱碟子里,放进嘴里,鱼肉入口即化,没有半点的渣渣,也没有鱼类特有的腥气,相反的,鱼鲜味儿特别的重,这古代的鱼就是好,喝的水是干净的,不用喂饲料,味道真的好极了!
云锦罗呷呷嘴,回味着口腔里的各种香料的特殊混合。
“这菜叫什么?”徐途客夹起一夹子嫩白菜叶子放进去,看着它们软了下去,索性也夹了牛肉,烫熟捞起来放到了鸡蛋酱料的那个碗里,浓稠金黄的蛋黄瞬间就将那牛肉给裹满了,放进嘴里,徐途客只觉得自己还没嚼一嚼呢,那肉便已经在嘴里软化了。
云锦罗看着他们,徐途客偏爱鸡蛋汁蘸酱,老方则更爱重口味的蒜蓉味,看来这两兄弟,口味差的很多嘛!
从锦盒里拿出来一碟子东西,是切得厚薄相宜的土豆片,徐途客看着那土豆片,眼色一深。
云锦罗将土豆片放到鹅卵石上,从一旁的罐子里倒出了一点儿的香油,均匀的刷在土豆片上面,一股土豆特有的香气也在房间里散漫开来。
“你怎么把这个东西带来了?”徐途客也没有吃过这个东西,每次他说要尝尝味道的时候都被云锦罗给拒绝了,说是数量有限,可是今日?
徐途客不满地看了老方一眼,眼神里尽是愤恨不满。
“干嘛这样看着我?我吃你家大米了?”
云锦罗手一抖,差点将那土豆扔到徐途客脸上,她上下打量老方,很普通的一个古代人,居然说出了这样现代的话?
察觉到她的眼神,老方雷打不动的将锅里的菜都夹到自己的碗里,“怎么?我脸上有东西?”又看了一眼那烤土豆“这是什么?这么香。”
“土豆!”云锦罗不紧不慢的说到。
老方愣了,看了一眼云锦罗,放下手中的筷子,伸手将云锦罗面前的那碟子土豆片拿到眼前认真的看了又看。
他颤抖着手,捏起一块土豆片仔细端倪了好一会儿。
声音也带了一点儿的哆嗦,“这个,亩产两千斤?”
“嗯!”云锦罗淡定的点点头,捻了一把细盐粉撒在烤好的土豆上,然后将一块烤好的土豆放到他干净的碗碟中,“尝尝味道咋样。”
“怎么不给我……”话音刚落,云锦罗一块子的土豆砸到了他的碗里分量比老方要多的呢。
好吧,心满意足了!徐途客夹起一块土豆,闻了一闻,“可以啊,味道蛮香的嘛,焦香味儿刚刚好。”说完放进嘴里,淡淡的盐香和土豆很好的混合了,烤焦的部位有点粘牙的韧性,真的很好吃呢。
老方对这个味道也很是满意,他放下筷子,认真的看着云锦罗,“你今日的菜,我很满意,那个香肠虽然还没有吃,但是味道闻起来是真的不错,非常特别。还有那土豆,你是不是要跟我很作呢?”
原来注意打这里来了?云锦罗眨巴着眼睛,“那可不行,我这东西现在还没多少呢,自己都没得吃的,只不过是想着能讨好你一点儿和我们合作,我才不拿来呢!”
老方看着拒绝的云锦罗还想说什么,徐途客一把拉过他,“你就不要为难她了,这东西我也是第一次吃!”说完还意味深长的看着他,“占你的光。”
原来如此啊!老方叹了口气,“好吧,那我们以后再说。”
说完将那烤香肠夹了一块到碗里,圆滚滚的肉肠里面满满的都是肉呢。
咬了一口,弹性十足,汁水四溢,还有那不知名的香料的醇香味儿。
“这东西,市场会很大!”老方不吝赞美的道,“要不,你将你那香料也给一点儿?我投资,咋样?
云锦罗摇摇头,“这个我另有打算。”
从寻味楼里出来后,云锦罗整个人都松快了许多。
徐途客看着她,调侃道,“这次你可是满意了?”
“那是自然,舅舅做事,我从来就很放心。”云锦罗也好声好气的回了一句。
“可是你这一斤香肠卖他三十文钱,可真的是坑呢!别忘了,人家可是跟你包月了,一个月五百斤呢!”
“舅舅你可别说,我这香肠可是值这个价钱的,”云锦罗倒也不瞒他,“这香肠材料都是肉,只是在里面加了一点儿别的东西固形,还有我的香料,那可是独一份的,能卖他三十,已经是看在你的分子上了。”
“那那个火锅呢?你怎么收人家钱啊?”徐途客没好气的道,“这个不难啊!”
“这是不难,可是奈何没人想到啊不是?我就象征性的收他一千两,你信不信,他一天就可以赚回来了?”
徐途客不置可否,他知道老方的实力,这香肠云锦罗卖他三十文,他转身可能就卖三十两了。
都怪那些有钱的冤大头啊!
“好了,我们快回去吧!胖婶儿她们应该快回来了。”
云锦罗大踏步往自己的马车方向走去。
确实如她所想,胖妞娘她们除了阿良家的猪外,其他村民家的也去看了,符合要求的都一一登记了,也商谈好了价格,按照整猪收,每斤定价十个铜板,等到她们那边处理好了,再将那猪给收了。
但是双方也谈好了怕那猪有什么问题,收猪当日还会派来一个兽医跟着,看看有毛病没有。
她们和阿良家商量说明日派人来杀猪,现结十头后便回去了,留下蓝家村一众村民们在那里高兴的交谈。